{"id":83775,"date":"2023-10-25T08:45:03","date_gmt":"2023-10-25T06:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=83775"},"modified":"2023-10-25T08:45:03","modified_gmt":"2023-10-25T06:45:03","slug":"substancies-amargues-que-endolceixen-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/10\/25\/substancies-amargues-que-endolceixen-la-vida\/","title":{"rendered":"Subst\u00e0ncies amargues que endolceixen la vida"},"content":{"rendered":"

Si preguntem al nostre sentit del gust no seran les subst\u00e0ncies amargues les seves favorites. Tot i aix\u00f2, tenen moltes propietats positives, per la qual cosa haur\u00edem d\u2019incorporar-les m\u00e9s a la nostra dieta.
\n<\/p>\n

\"Subst\u00e0ncies
123rfLimited\u00a9natabene<\/figcaption><\/figure>\n

Originalment, les plantes van desenvolupar subst\u00e0ncies amargues com a mecanisme de defensa contra els depredadors. Tot i aix\u00f2, va passar algun temps abans que es reconeguessin els beneficis per a la salut d\u2019aquestes subst\u00e0ncies amargues per als humans. Si b\u00e9 els habitants de les cavernes van entendre les subst\u00e0ncies amargues com a senyal d\u2019advertiment, van ser estudiades amb m\u00e9s detall en mil\u00b7lennis posteriors. Fa uns 5.000 anys, les subst\u00e0ncies amargues van apar\u00e8ixer per primera vegada a la medicina ayurv\u00e8dica<\/strong>, on ja es deia que tenien diversos efectes. Per exemple, es diu que redueixen el greix<\/strong> (Meda), purifiquen la sang<\/strong> (Rekta) i enforteixen el teixit muscular<\/strong> (Mamsa).<\/p>\n

Medicina amarga<\/h2>\n

Les subst\u00e0ncies amargues han estat durant molt de temps una part integral de la medicina tradicional xinesa (MTC)<\/strong>. El seu gust est\u00e0 associat amb l\u2019element foc, l\u2019alegria, l\u2019acci\u00f3, l\u2019intel\u00b7lecte, el riure i el creixement. Els seus beneficis es van con\u00e8ixer m\u00e9s tard a Europa. Els pioners van ser el metge grec Hip\u00f2crates<\/strong> (460- 360 aC), l\u2019erudita Hildegard von Bingen<\/strong> (1098-1179) i el metge i bot\u00e0nic Leonhart Fuchs<\/strong> (1502-1566).<\/p>\n

M. Reich ofereix actualment subst\u00e0ncies amargues en forma de pols, esprai i gotes<\/p><\/blockquote>\n

Aplicaci\u00f3 i efectes<\/h3>\n

Ja sigui que es prenguin amb els aliments, en forma de gotes o en pols, les subst\u00e0ncies amargues tenen un efecte positiu sobre la bilis, el flux de bilis, el fetge, l\u2019est\u00f3mac i els intestins<\/strong>. Per aix\u00f2 generalment es recomanen per a la digesti\u00f3. Per\u00f2 no nom\u00e9s aix\u00f2, tamb\u00e9 et poden ajudar a perdre pes perqu\u00e8 frenen els desitjos de dol\u00e7os i t\u2019ajuden a sentir-te ple m\u00e9s r\u00e0pidament. Aquest efecte tamb\u00e9 se li reconeix a la xocolata amarga. Fins i tot un tros petit, amb el seu sabor amarg, assegura que el teu \u201cdesig dol\u00e7\u201d quedi satisfet. No en va a It\u00e0lia es beu un espresso amarg despr\u00e9s d\u2019un bon \u00e0pat. Tamb\u00e9 en aquest cas les subst\u00e0ncies amargues actuen com a supressors de la gana i fan desapar\u00e8ixer el desig de menjar m\u00e9s. Les subst\u00e0ncies amargues es consideren agents aprimadors i mantenidors.<\/p>\n

Aprimar-se<\/h4>\n

Tot aix\u00f2 fa que les subst\u00e0ncies amargues siguin interessants com a \u201cagents aprimadors i mantenidors\u201d. Perqu\u00e8 els que tenen menys ganes de menjar dol\u00e7os consumeixen menys calories. \u00c9s precisament per aix\u00f2 que es recomana prendre unes gotes amargues pures o dissoltes en una mica d\u2019aigua despr\u00e9s de dinar<\/strong>. Antigament se servia a aquest efecte un aiguardent amarg d\u2019herbes despr\u00e9s dels \u00e0pats. No obstant aix\u00f2, at\u00e8s que l\u2019alcohol fa malb\u00e9 la neteja del fetge, en prendre productes amargs sempre has d\u2019assegurar-te que no continguin alcohol.<\/p>\n

Es recomana prendre unes gotes amargues pures o dissoltes en una mica d\u2019aigua despr\u00e9s de dinar<\/p><\/blockquote>\n

Consell: Amarg, esclar<\/h4>\n

S\u00f3n moltes les verdures, herbes, esp\u00e8cies i plantes medicinals que contenen subst\u00e0ncies amargues saludables. Es recomanen especialment la genciana, la xicoira, la dent de lle\u00f3, el gingebre, les carxofes, el donzell, la centaura, la c\u00farcuma, la milfulles i el ll\u00fapol<\/strong>. L\u2019arrel de genciana es considera la planta natural m\u00e9s amarga del m\u00f3n. Un consell senzill \u00e9s afegir peri\u00f2dicament una mica de genciana o productes amargs a les amanides.<\/p>\n

Assegureu-vos que continguin una gran quantitat de genciana (com m\u00e9s amunt a la llista d\u2019ingredients, m\u00e9s quantitat al producte). Perqu\u00e8 aix\u00f2 \u00e9s el que distingeix una pols amarga de primera classe.<\/p>\n

\"M.<\/a><\/p>\n

“Fet amb amor” \u2013 M. Reich GmbH<\/h4>\n

El fundador de la startup, Marcus Reich<\/strong>, i el seu equip donen suport a les persones per a qui una dieta alcalina i saludable i la cura personal<\/strong> s\u00f3n tan importants com els ingredients ecol\u00f2gics d\u2019alta qualitat.<\/p>\n

M. Reich ofereix actualment subst\u00e0ncies amargues en forma de pols, esprai i gotes<\/strong>. Tots els productes es basen en la recepta de subst\u00e0ncies amargues procedents de 55 plantes biol\u00f2giques i, com tots els altres productes de M. Reich, s\u00f3n vegans, de qualitat biol\u00f2gica i compten amb el segell de qualitat neuform\u00ae<\/sup><\/strong>. Els productes amargs l\u00edquids \u201cBitterStoffSpray<\/strong>\u201d i \u201cBitterStoffTropfen<\/strong>\u201d estan elaborats amb glicerina ecol\u00f2gica vegana sense oli de palma i aigua purificada. Els productes es caracteritzen per un alt percentatge d\u2019herbes amargues, com ara la genciana, la centaura i la c\u00farcuma. A m\u00e9s, la base d\u2019aquests productes d\u2019alta qualitat s\u00f3n esp\u00e8cies i verdures amb un percentatge especialment alt de subst\u00e0ncies amargues. Entre els components principals es troben carxofes, espinacs, dent de lle\u00f3, gingebre i alf\u00e0brega.<\/p>\n

Val la pena tastar els productes i redescobrir el plaer de les subst\u00e0ncies amargues. El teu cos t\u2019ho agrair\u00e0 amb m\u00e9s vitalitat i benestar interior. Pots trobar subst\u00e0ncies amargues M. Reich<\/strong> a la teva botiga especialitzada, naturista, ecol\u00f2gica, farm\u00e0cia o herbolari. All\u00e0 tamb\u00e9 rebr\u00e0s consells detallats sobre el tema.<\/p>\n

Contacte per a m\u00e9s informaci\u00f3:
\nWeb: www.m-reich.es<\/a><\/strong>
\nEmail: info@m-reich.es\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Octubre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n