{"id":84465,"date":"2023-11-23T08:30:35","date_gmt":"2023-11-23T07:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=84465"},"modified":"2023-11-13T14:49:44","modified_gmt":"2023-11-13T13:49:44","slug":"miel-de-leon-mel-artesana-de-proximitat-i-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/11\/23\/miel-de-leon-mel-artesana-de-proximitat-i-ecologica\/","title":{"rendered":"Miel de Le\u00f3n: mel artesana, de proximitat i ecol\u00f2gica"},"content":{"rendered":"

Miel de Le\u00f3n<\/strong>\u00a0\u00e9s una empresa jove amb un prop\u00f2sit clar: la producci\u00f3 de mel ecol\u00f2gica de qualitat. Des dels seus ruscos fins a l’envasament i la comercialitzaci\u00f3, aquesta empresa familiar s’involucra en cada pas del proc\u00e9s per a brindar mel d’alta qualitat directament de la naturalesa a la teva taula.<\/p>\n

\"Miel
\u00a9Miel de Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Mel ecol\u00f2gica i de proximitat<\/h2>\n

Amb m\u00e9s de 20 anys d’experi\u00e8ncia, la dedicaci\u00f3 de Miel de Le\u00f3n <\/strong>es reflecteix en cada pot de mel que ofereixen. I \u00e9s que la producci\u00f3 pr\u00f2pia de mel ecol\u00f2gica<\/strong> \u00e9s un testimoniatge del seu comprom\u00eds amb pr\u00e0ctiques sostenibles i locals.<\/p>\n

Situats estrat\u00e8gicament en diversos punts de la prov\u00edncia, els ruscos de Miel de Le\u00f3n<\/strong> prosperen en boscos, lluny de la contaminaci\u00f3 urbana. Aquest enfocament conscient del medi ambient no sols protegeix la biodiversitat local sin\u00f3 que tamb\u00e9 assegura que les abelles treballin en harmonia amb la naturalesa. El resultat \u00e9s una rica varietat de mels, cadascuna amb els seus propis matisos, capturant l’ess\u00e8ncia dels entorns naturals on prosperen.<\/p>\n

Miel de Le\u00f3n s’involucra en cada pas del proc\u00e9s per a brindar mel d’alta qualitat<\/p><\/blockquote>\n

La gamma de mels de Miel de Le\u00f3n<\/strong> \u00e9s tan diversa com els llocs d’origen de les seves bresques. Des de la robusta mel de bosc fins a la delicada mel de flors, passant per la intensitat de la mel de castanyer i la suavitat de la mel d’alzina i roure, cada tipus explica la seva pr\u00f2pia hist\u00f2ria. “Cada rusc es troba en un lloc diferent i a una altitud tamb\u00e9 diferent, i aix\u00f2 genera variades floracions”, expliquen.<\/p>\n

\"Miel
\u00a9Miel de Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Mels i derivats<\/h3>\n

En el seu cat\u00e0leg es troben refer\u00e8ncies com la mel de bruguerola i roure<\/strong><\/a>, de sabor dol\u00e7 amb un toc amarg i notes salades, amb un color ambre amb tonalitats vermelles fosques. Tamb\u00e9 de sabor dol\u00e7, la mel de mil flors<\/strong><\/a> \u00e9s una mel de farigola de collita pr\u00f2pia, de color ambre amb tonalitat vermellosa, i amb propietats antis\u00e8ptiques i relaxants, a m\u00e9s d’una capacitat antibi\u00f2tica natural.<\/p>\n

Procedent de ruscs situats en entorns replets de castanyers de la regi\u00f3 del Bierzo, la mel de castanyer<\/strong><\/a> cont\u00e9 propietats que la fan particularment digestiva, antibacteriana i amb m\u00e9s antioxidants que altres mels. La mel d’alzina i roure<\/strong><\/a> i la mel d’alta muntanya<\/strong><\/a> completen la gamma.<\/p>\n

La seva gamma de mels \u00e9s tan diversa com els llocs d’origen de les seves bresques<\/p><\/blockquote>\n

A m\u00e9s de la seva gamma de mels, Miel de Le\u00f3n<\/strong> ofereix preparats \u00fanics<\/strong>, ampliant aix\u00ed les opcions per als amants dels sabors distintius. Entre ells, la mel amb pol\u00b7len i gelea reial<\/strong><\/a>, amb mel de bosc ecol\u00f2gica amb pol\u00b7len i gelea reial de collita pr\u00f2pia, que combina els tres productes m\u00e9s importants del rusc en un sol pot. Destaquen tamb\u00e9 els preparats de mel amb canyella<\/strong>, mel amb pr\u00f2poli<\/strong> o mel amb xocolata<\/strong>.<\/p>\n

Experi\u00e8ncia i reconeixements<\/h4>\n

Amb m\u00e9s de 20 anys d’experi\u00e8ncia en el sector, Miel de Le\u00f3n<\/strong> ha rebut diversos premis, entre ells, dues estrelles Great Taste International Awards 2023 per la seva mel de castanyer, una estrella Great Taste International Awards 2023 per la seva mel de flors, el Millor producte de producci\u00f3 animal ecol\u00f2gic en Organic Food & Eco Living Iberia 2023 per aquest mateix producte i l’Or en el concurs de mels London International Honey 2023 per la mel d’alta muntanya.<\/p>\n

Descobreix m\u00e9s a www.mieldeleon.com<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Novembre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n