{"id":84769,"date":"2023-11-24T08:35:18","date_gmt":"2023-11-24T07:35:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=84769"},"modified":"2025-06-16T09:26:25","modified_gmt":"2025-06-16T07:26:25","slug":"el-frau-es-sens-dubte-la-major-amenaca-per-a-lagricultura-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/11\/24\/el-frau-es-sens-dubte-la-major-amenaca-per-a-lagricultura-ecologica\/","title":{"rendered":"El frau \u00e9s \u00absens dubte, la major amena\u00e7a per a l’agricultura ecol\u00f2gica\u00bb"},"content":{"rendered":"

El 2007, la propiet\u00e0ria d’una planta de processament de soja ecol\u00f2gica a Calif\u00f2rnia va rebre un vag\u00f3 del que ella pensava -i pel que va pagar 100.000 d\u00f2lars- que eren llavors de soja ecol\u00f2gica. Per\u00f2 les proves<\/a> de laboratori van revelar que la soja estava modificada gen\u00e8ticament en un 20%. El 2017 un reportatge<\/a> de recerca del Washington Post va detallar carregaments fraudulents de blat de moro i soja ecol\u00f2gics procedents de Turquia i Ucra\u00efna que arribaven als Estats Units.<\/p>\n

\"frau\"
\u00a9The Organic & Non-GMO Report<\/figcaption><\/figure>\n

Aquests s\u00f3n nom\u00e9s dos exemples d’un problema constant que amena\u00e7a amb soscavar la ind\u00fastria ecol\u00f2gica i la confian\u00e7a dels consumidors en els aliments ecol\u00f2gics: el frau<\/strong>.<\/p>\n

El Departament d’Agricultura dels EUA ha respost amb la seva norma Strengthening Organic Enforcement<\/a> per a reprimir el frau, per\u00f2 ser\u00e0 suficient?<\/p>\n

El blat de moro i la soja ecol\u00f2gics fraudulents es venen “tots els dies”<\/h2>\n

El frau \u00e9s “indiscutiblement, la major amena\u00e7a per al sector ecol\u00f2gic”, diu Lynn Clarkson, CEO de Clarkson Grain<\/a>, un prove\u00efdor de grans ecol\u00f2gics i no transg\u00e8nics amb seu a Illinois. “Cada dia es ven blat de moro i soja convencionals amb certificacions ecol\u00f2giques fraudulentes”.<\/p>\n

“L’ecol\u00f2gic ha estat un objectiu molt atractiu per als defraudadors”, afirma Gwendolyn Wyard, s\u00f2cia fundadora de Strengthening Organic Systems, LLC<\/a>, una nova empresa d’assessorament centrada en la prevenci\u00f3 del frau ecol\u00f2gic. “Tenim la recepta perfecta perqu\u00e8 la demanda supera a l’oferta i, en molts casos, un preu superior”.<\/p>\n

Davant els elevats preus dels productes ecol\u00f2gics, els delinq\u00fcents o fins i tot alguns agricultors intenten treure profit venent cereals o productes conreats amb m\u00e8todes convencionals -amb pesticides i fins i tot OMG- com a ecol\u00f2gics, infringint les normes del Programa Nacional Ecol\u00f2gic.<\/p>\n

“La temptaci\u00f3 de fer paranys \u00e9s enorme”, afirma Clarkson. “Mentre hi hagi una prima per a l’ecol\u00f2gic, la temptaci\u00f3 ser\u00e0 aqu\u00ed davant”<\/h3>\n

Un dels factors subjacents que impulsen el frau \u00e9s la major demanda de blat de moro i soja ecol\u00f2gics que l’oferta estatunidenca d’aquests cereals, que s’utilitzen en la producci\u00f3 av\u00edcola ecol\u00f2gica. Com a conseq\u00fc\u00e8ncia, els Estats Units dep\u00e8n en gran manera de les importacions de cereals ecol\u00f2gics. Al voltant del 26% del blat de moro i el 76% de la soia ecol\u00f2gics utilitzats per a l’alimentaci\u00f3 d’ocells de corral als EUA procedeixen de l’estranger, segons Mercaris, una empresa de dades del mercat ecol\u00f2gic.<\/p>\n

Aquests cereals procedeixen de la regi\u00f3 de la Mar Negra, incloses Turquia i R\u00fassia, aix\u00ed com de l’Argentina i \u00c0frica.<\/p>\n

Els pa\u00efsos de la regi\u00f3 de la Mar Negra s\u00f3n sospitosos d’enviar subministraments fraudulents d’aquests cereals, segons John Bobbe, agricultor ecol\u00f2gic de Wisconsin i ex director de OFARM<\/a>, que supervisa les cooperatives d’agricultors ecol\u00f2gics del Mitj\u00e0 Oest.<\/p>\n

“Al llarg dels anys vaig seguir la pista de 13 vaixells sospitosos de tenir enviaments fraudulents. Si procedien de Turquia o de la regi\u00f3 de la Mar Negra, eren sospitosos”, afirma Bobbe.<\/p>\n

Les importacions ecol\u00f2giques de l’\u00cdndia i l’Argentina tamb\u00e9 s\u00f3n sospitoses, afirma Clarkson. l’\u00cdndia ha tingut fama<\/a> de realitzar enviaments fraudulents de cot\u00f3 ecol\u00f2gic. A principis de 2021, el Programa Nacional Org\u00e0nic (NOP) del Departament d’Agricultura dels EUA va posar fi al seu Acord de Reconeixement Org\u00e0nic amb l’\u00cdndia a causa de la preocupaci\u00f3 per la integritat ecol\u00f2gica dels productes indis que arribaven als Estats Units.<\/p>\n

“Alguns dels problemes amb els quals ens topem a l’\u00cdndia \u00e9s que els sistemes de control de la supervisi\u00f3 governamental eren deficients”, afirma Wyard.<\/p>\n

Clarkson cita un exemple recent de possible frau. Un processador de soja del Canad\u00e0 importa grans quantitats de soia ecol\u00f2gica d’Eti\u00f2pia i l’\u00cdndia. A continuaci\u00f3, el processador envia l’oli i la farina de soja processats a processadors av\u00edcoles de l’est dels Estats Units amb una etiqueta que diu que \u00e9s un producte del Canad\u00e0.<\/p>\n

“Estem bastant segurs que es tracta de molt de material fraudulent”, afirma.<\/p>\n

Clarkson afirma que als delinq\u00fcents els resulta f\u00e0cil cometre frau ecol\u00f2gic. “Mentre tinguin un paper en el qual posi ecol\u00f2gic, ning\u00fa els detindr\u00e0”, afirma.<\/p>\n

“Tenim un sistema de certificaci\u00f3 que \u00e9s molt bo, per\u00f2 els defraudadors triomfen perqu\u00e8 troben les llacunes”, afirma Wyard.<\/p>\n

Preocupaci\u00f3 pel frau en els productes ecol\u00f2gics i els cacauets<\/h4>\n

Tamb\u00e9 hi ha hagut casos de frau ecol\u00f2gic dom\u00e8stic. En 2019, l’agricultor de Missouri Randy Constant<\/a> va ser declarat culpable i condemnat a 10 anys de pres\u00f3 per vendre 250 milions de d\u00f2lars en grans ecol\u00f2gics fraudulents. En 2020, l’agricultor de Dakota del Sud Kent Anderson va ser acusat<\/a> de vendre 71 milions de d\u00f2lars en grans i llavors ecol\u00f2giques fraudulentes. A principis d’enguany, en casos separats, un agricultor<\/a> d’Iowa i un altre<\/a> de Minnesota es van declarar culpables de vendre cultius convencionals com a ecol\u00f2gics en esquemes de frau multimilionaris.<\/p>\n

“Aqu\u00ed mateix, en el nostre propi pati posterior, el Mitj\u00e0 Oest, tenim alguns casos de frau bastant significatius”, afirma Wyard.<\/p>\n

Encara que el frau en el mercat de cereals ecol\u00f2gics ha estat el que m\u00e9s atenci\u00f3 ha rebut, tamb\u00e9 \u00e9s probable que es produeixin fraus en altres productes ecol\u00f2gics, com a fruites i fruita seca.<\/p>\n

“Ens hem centrat molt en els cereals perqu\u00e8 \u00e9s on hem vist que es produeixen els fraus, per\u00f2 crec que els productes agr\u00edcoles s\u00f3n un altre \u00e0mbit en el qual es produeixen”, afirma Wyard. “Es diu per aqu\u00ed que \u00e9s un problema”.<\/p>\n

Els productes ecol\u00f2gics constitueixen una categoria molt lucrativa dins de la ind\u00fastria ecol\u00f2gica; els consumidors compren m\u00e9s productes ecol\u00f2gics que qualsevol altre producte alimentari ecol\u00f2gic.<\/p>\n

Els cacauets tamb\u00e9 poden ser un problema. Un agricultor de cacauets ecol\u00f2gics de Ge\u00f2rgia, que desitjava romandre en l’anonimat, va declarar: “Em preocupa el frau en el mercat del cacauet ecol\u00f2gic, amb cacauets conreats convencionalment que surten dels Estats Units i tornen de M\u00e8xic com a ecol\u00f2gics. No tinc dades concretes, per\u00f2 he sentit que aquesta pr\u00e0ctica continua. Ja tenim bastants problemes per a mantenir el seu cultiu ecol\u00f2gic aqu\u00ed com perqu\u00e8 vingui m\u00e9s producci\u00f3 amb la qual competir.”<\/p>\n

Com diu l’agricultor de cacauets ecol\u00f2gics, ell i altres agricultors ecol\u00f2gics estatunidencs sofreixen les importacions fraudulentes barates que minven la seva capacitat d’obtenir un preu just per les seves collites.<\/p>\n

“Qualsevol frau ecol\u00f2gic perjudica realment la majoria dels agricultors ecol\u00f2gics nacionals. \u00c9s un impacte real sobre els agricultors que segueixen totes les normes i posen molta cura en la gesti\u00f3 ecol\u00f2gica de les seves explotacions”, afirma Kate Mendenhall, directora executiva de l’Associaci\u00f3 d’Agricultors Ecol\u00f2gics (Organic Farmers Association<\/a>).<\/p>\n

Llei de Refor\u00e7 de l’Aplicaci\u00f3 Ecol\u00f2gica<\/h4>\n

Per a abordar el problema del frau, el Departament d’Agricultura dels EUA va publicar a principis d’enguany la norma Strengthening Organic Enforcement (SOE). SOE t\u00e9 com a objectiu donar suport als sistemes de control ecol\u00f2gics forts, millorar la tra\u00e7abilitat de la granja al mercat, augmentar l’autoritat de supervisi\u00f3 de les importacions, i proporcionar una aplicaci\u00f3 robusta dels reglaments ecol\u00f2gics.<\/p>\n

Alguns dels requisits del SOE s\u00f3n la certificaci\u00f3 de comerciants i grups de productors, els certificats d’importaci\u00f3 NOP per a totes les importacions ecol\u00f2giques i l’augment de l’autoritat per a realitzar inspeccions in situ m\u00e9s rigoroses de les operacions certificades, entre altres.<\/p>\n

“S\u00ed que crec que la Llei de Refor\u00e7 de l’Aplicaci\u00f3 Ecol\u00f2gica o la norma ajudaran”, afirma Mendenhall. “Han tancat moltes llacunes que estaven creant algunes llacunes i falta de pista d’auditoria”.<\/p>\n

“Hi ha molts requisits, moltes parts de la norma en les quals la suma total de totes elles reduir\u00e0 el frau de manera significativa”, afirma Wyard.<\/p>\n

Segons Wyard, exigir als comerciants i intermediaris la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s un pas important per a acabar amb les llacunes jur\u00eddiques. Afegeix que “literalment milers d’operacions” hauran d’estar certificades abans del 19 de mar\u00e7 de 2024, quan entri en vigor la norma Soe.de totes elles reduir\u00e0 el frau de manera significativa”, afirma Wyard.<\/p>\n

A m\u00e9s, el Servei de Duanes i Protecci\u00f3 Fronterera dels Estats Units (CBP) ha ampliat la seva llista de codis de la Llista Aranzel\u00e0ria Harmonitzada<\/a> per a incloure 84 productes ecol\u00f2gics. El CBP utilitza aquests codis per a rastrejar el volum, el valor i l’origen dels productes importats als EUA.<\/p>\n

“Els requisits per a travessar la frontera i tot el que comporta la verificaci\u00f3 a trav\u00e9s de duanes i protecci\u00f3 de fronteres seran molt m\u00e9s estrictes”, afirma Wyard.<\/p>\n

El SOE tamb\u00e9 exigeix als inspectors i certificadors ecol\u00f2gics que realitzin auditories de tra\u00e7abilitat i balan\u00e7 de masses. Aquestes \u00faltimes consisteixen a verificar que una quantitat de, per exemple, soia ecol\u00f2gica que entra als EUA coincideix amb la quantitat de soia ecol\u00f2gica conreada i collida al pa\u00eds d’origen. Si la quantitat importada \u00e9s major que la produ\u00efda, se sospita de frau.<\/p>\n

Encara que es mostra esperan\u00e7ada respecte al SOE, Mendenhall creu que caldr\u00e0 fer m\u00e9s per a frenar el frau.<\/p>\n

“Confio que la norma Strengthening Organic Enforcement contingui millores que contribueixin a dissuadir el frau. No obstant aix\u00f2, no podem detenir-nos en aquesta norma. Hem de continuar aprenent i modernitzant els nostres sistemes”.<\/p>\n

\n
\n

Necessitat d’augmentar la producci\u00f3 ecol\u00f2gica nacional<\/h4>\n

La millor soluci\u00f3 per a detenir les importacions fraudulentes de productes ecol\u00f2gics \u00e9s augmentar la producci\u00f3 nacional estatunidenca de cultius ecol\u00f2gics.<\/p>\n

“Crec que augmentar la producci\u00f3 nacional de cereals \u00e9s clau”, afirma Mendenhall. “No podem donar-los la benvinguda (als nous agricultors ecol\u00f2gics) a un mercat si no acabem amb les importacions o el frau intern. La producci\u00f3 ecol\u00f2gica nacional \u00e9s clau, per\u00f2 tamb\u00e9 hem d’eliminar l’oferta que no hauria de ser aqu\u00ed en primer lloc.”<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Clarkson veu un futur ombr\u00edvol per als productes ecol\u00f2gics si no s’atalla el problema del frau.<\/p>\n

“Vull tenir esperances en l’ecol\u00f2gic, per\u00f2 si el consumidor arriba a la conclusi\u00f3 que entre el 50% i el 60% del seu producte ecol\u00f2gic no ho \u00e9s realment, llavors tot el mercat desapareix”.<\/p>\n

Detenir el frau exigir\u00e0 un esfor\u00e7 conjunt de la ind\u00fastria ecol\u00f2gica. “Hem de treballar junts com a comunitat ecol\u00f2gica”, afirma Mendenhall.<\/p>\n

Recursos per a la prevenci\u00f3 del frau ecol\u00f2gic:<\/h4>\n

Alliance for Organic Integrity<\/strong>. Organitzaci\u00f3 l’objectiu de la qual \u00e9s oferir eines que ajudin a evitar l’entrada de productes fraudulents en les cadenes de subministrament de productes ecol\u00f2gics.<\/p>\n

Organic Services<\/strong><\/a>. Consultoria internacional d’estrat\u00e8gia i gesti\u00f3 centrada en solucions d’integritat per a combatre el frau i l’\u00fas indegut de les reclamacions de qualitat.<\/p>\n

Strengthening Organic Systems, LLC<\/strong><\/a>. L’empresa assessora ajuda a les empreses a complir la norma del USDA Strengthening Organic Enforcement Rule i protegeix les seves marques del frau ecol\u00f2gic.<\/p>\n

Autor:<\/strong>\u00a0Ken Roseboro.\u00a0Article cedit per<\/em>\u00a0The Organic & Non-GMO Report<\/a><\/em><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Novembre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n