{"id":85083,"date":"2023-12-04T08:57:34","date_gmt":"2023-12-04T07:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=85083"},"modified":"2023-12-04T14:30:51","modified_gmt":"2023-12-04T13:30:51","slug":"com-fer-la-teva-propia-crema-batuda-de-llet-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2023\/12\/04\/com-fer-la-teva-propia-crema-batuda-de-llet-de-coco\/","title":{"rendered":"Com fer la teva pr\u00f2pia crema batuda de llet de coco"},"content":{"rendered":"

Prefereixes passar de la nata feta amb llet de vaca? Doncs b\u00e9, la crema batuda de llet de coco<\/strong><\/a> \u00e9s una alternativa vegana super fina a la nata normal. Amb una llauna d’aquesta crema de coco pura, en 2 minuts pots muntar una bona quantitat de crema batuda airejada que \u00e9s prou ferma per a una bona cobertura. El sabor de coco \u00e9s prou subtil com perqu\u00e8 fins i tot les persones a les quals no els agrada el sabor de coco puguin gaudir-lo. Top, veritat? El coco batut funciona: per fi un bon substitut vegetal de la crema batuda!<\/p>\n

\"nata<\/a><\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s la crema batuda de llet de coco?<\/h2>\n

La crema batuda de llet de coco \u00e9s un substitut sense lactis de la nata tradicional. Amb aquesta llauna, ni tan sols has de combinar la meitat de llet de coco solidificada i la meitat l\u00edquida en la nevera. Tota la llauna \u00e9s nata, feta especialment per a muntar. L’alt contingut en greix del 30% (igual que la crema batuda normal) permet batre el greix del coco fins a obtenir una deliciosa textura de crema batuda. \u00c9s apta per a vegans i persones amb intoler\u00e0ncia a la lactosa, i una alternativa saludable als lactis.<\/p>\n

Com fer crema batuda de llet de coco<\/h3>\n

Per a fer la teva pr\u00f2pia crema batuda de llet de coco<\/a>, tot el que necessites \u00e9s una llauna de crema de coco. El m\u00e9s important \u00e9s que es tracta d’una versi\u00f3 sencera: es compon d’un 30% de greix pur de coco, per la qual cosa funciona de meravella.<\/p>\n

El primer pas \u00e9s important: agitar b\u00e9 el pot i, a continuaci\u00f3, ficar-lo sempre en la nevera durant almenys 8 hores. \u00c9s molt important que la crema per a muntar estigui freda. Si vius en un clima molt c\u00e0lid, utilitza tamb\u00e9 un bol fred. El millor \u00e9s un bol estret i alt. Amb una batedora de m\u00e0 o dempeus, bat el greix de coco fins a obtenir una textura de crema batuda cremosa. El temps exacte pot variar d’un lot a un altre. Pensa en almenys 2 minuts, per\u00f2 tamb\u00e9 pot arribar a 10 minuts. Si \u00e9s necessari, afegeix sucre de flor de coco i mescla breument per a obtenir una crema de coco deliciosament dol\u00e7.<\/p>\n

    \n
  • Aix\u00ed es fa: En aquest v\u00eddeo et mostrem com fer-ho. Senzill i r\u00e0pid!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n

    Crema de coco aromatitzada<\/h4>\n

    T’agrada experimentar? Bat la nata afegint-li un sabor. Les p\u00f3lvores fines com el matcha, el chai latte o el cacau en pols amb sucre de flor de coco funcionen b\u00e9. Prova-ho!<\/p>\n

    La difer\u00e8ncia entre la llet de coco i la crema de coco<\/h4>\n

    La difer\u00e8ncia entre la llet de coco i la nata de coco est\u00e0 en el percentatge de greix de coco. La nostra crema batuda de llet de cocot\u00e9 fins a un 30% de greix. Aix\u00f2 \u00e9s tant com la nata tradicional. En comparaci\u00f3, la nostra llet de coco t\u00e9 un 11% o 22% de greix. La llet de coco \u00e9s m\u00e9s fluida i s’elabora barrejant la polpa d’un coco amb aigua i esprement-la. \u00c9s lletosa i molt adequada per a curris, salses i batuts. La crema de coco cont\u00e9 m\u00e9s coco i menys aigua. Amb la nostra crema batuda de llet de coco, no sofreix la separaci\u00f3 del greix de l’aigua. La crema roman homog\u00e8nia. Aix\u00f2 \u00e9s perfecte per a fer una cobertura dol\u00e7a: crema batuda.<\/p>\n

    Per a qu\u00e8 s’utilitza la crema batuda de llet de coco?<\/h4>\n

    La crema batuda de llet de coco \u00e9s molt vers\u00e0til. Es pot utilitzar en pastissos i dol\u00e7os, com a cobertura cremosa. Pensa en maced\u00f2nies, smoothies, coques, gofres, pastissos i gelats. El subtil sabor de coco afegeix un toc ex\u00f2tic a les teves del\u00edcies favorites. La nata muntada de coco tamb\u00e9 \u00e9s un sabor\u00f3s complement per a plats salats. Pensa en shakshuka, curri i sopa. Fins i tot pots utilitzar-la com a substitut de la crema l\u00e0ctia en les salses.<\/p>\n

    On comprar crema batuda de llet de coco?<\/h4>\n

    La crema batuda de llet de coco \u00e9s dif\u00edcil de trobar. Pot comprar-la en botigues ecol\u00f2giques o en botigues online. Presta sempre molta atenci\u00f3 a la llista d’ingredients per a comprar un producte d’alta qualitat sense additius innecessaris.<\/p>\n

    M\u00e9s informaci\u00f3 a\u00a0www.terrasana.es<\/a><\/strong><\/p>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Desembre 2023<\/strong><\/a><\/p>\n