{"id":88307,"date":"2024-03-06T08:50:51","date_gmt":"2024-03-06T07:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=88307"},"modified":"2024-03-06T10:32:18","modified_gmt":"2024-03-06T09:32:18","slug":"entrevista-a-francisco-gil-laboratorios-almond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/03\/06\/entrevista-a-francisco-gil-laboratorios-almond\/","title":{"rendered":"Francisco Gil (Laboratorios Almond): \u00abNo et preocupis, ocupa\u2019t\u00bb"},"content":{"rendered":"

Francisco Jos\u00e9 Gil Acea<\/strong> \u00e9s enginyer superior de telecomunicacions (UPC), MBA per l\u2019IESE i graduat en Humanitats. Al llarg de la seva traject\u00f2ria laboral, ha treballat en empreses de diversos sectors amb un prop\u00f2sit com\u00fa: crear \u201cempreses de creixement rendible on el component hum\u00e0 i l\u2019enfocament comercial s\u00f3n factors clau d\u2019\u00e8xit\u201d, ens explica. Des d\u2019abril del 2023, \u00e9s Director General de Laboratorios Almond S.L.<\/strong>, referent en la fabricaci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics d\u2019alt valor nutricional, principalment reconeguts sota la marca NaturGreen<\/strong>. Francisco t\u00e9 una visi\u00f3 optimista de l\u2019evoluci\u00f3 de l\u2019empresa i tamb\u00e9 del mercat ecol\u00f2gic.
\n<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Com afrontes el repte de Laboratorios Almond?<\/strong><\/p>\n

Buscava un nou projecte encoratjador, en un entorn en el que cregu\u00e9s i que tingu\u00e9s un prop\u00f2sit, fer alguna cosa bona per a la gent amb un equip comprom\u00e8s. Quan em van presentar el projecte de Laboratorios Almond em va semblar espectacular perqu\u00e8 tenia tots els components que volia: alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, concepte 100% de vida sana i possibilitats de creixement brutals. Vull que la nostra empresa sigui amable, que no digui qu\u00e8 no s\u2019ha de fer, sin\u00f3 que suggereixi el que estem conven\u00e7uts que \u00e9s bo per a tu. Cada dia. Sempre. Tenir aquest prop\u00f2sit i una empresa on podia cr\u00e9ixer, em semblava perfecte.<\/p>\n

Begudes i altres alternatives vegetals, com van la inversi\u00f3 en la nova f\u00e0brica i els llan\u00e7aments?<\/strong><\/p>\n

Estem molt contents. Vam fer una prova amb una inversi\u00f3 important. Ens ha sortit molt b\u00e9 i estem tenint creixement. Vam incloure un producte com el quefir vegetal, que va ser una novetat i que ara \u00e9s un punt de distinci\u00f3 dins de la nostra gamma. Estem creixent a dos d\u00edgits i ens estem plantejant com fer-ho per poder produir tot el que volem produir, per atendre tota la demanda que tenim a la nostra marca NaturGreen.<\/p>\n

Ten\u00edem unes 450 refer\u00e8ncies en la nostra gamma de productes. Ara estem fent una feina de racionalitzaci\u00f3 per fer-la m\u00e9s clara des del punt de vista del consumidor. Estem fent un treball d\u2019an\u00e0lisi de les categories i de regularitzaci\u00f3. La nostra estrat\u00e8gia per als propers anys \u00e9s ser el producte vegetal i ecol\u00f2gic que acompanyi les fam\u00edlies dels nostres clients al llarg del dia. Pensant en aquest esquema, pots desenvolupar tota una categoria de productes que van des de primera hora del mat\u00ed fins a l\u2019hora de sopar. Pots veure on tens cabuda i on pots afegir una proposta de valor.<\/p>\n

\u00abVull que la nostra empresa sigui amable, que no digui qu\u00e8 no s\u2019ha de fer, sin\u00f3 que suggereixi el que estem conven\u00e7uts que \u00e9s bo per a tu\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Amb l\u2019oli de coco us vau convertir en un referent per al mercat. I amb la resta de productes? Algun destaca especialment?<\/strong><\/p>\n

Possiblement, som un dels importadors de coco m\u00e9s grans d\u2019Espanya. \u00c9s un dels elements clau de la nostra venda de productes. Si ara em preguntessis sobre quins productes s\u2019estan venent millor, seria complicat respondre, els estem venent tots molt b\u00e9. La sensaci\u00f3 \u00e9s que al mercat hi ha una caiguda del creixement de vendes tant en unitats com en facturaci\u00f3, i nosaltres, no obstant, estem creixent en unitats i en facturaci\u00f3.<\/p>\n

En quants mercats opereu?<\/strong><\/p>\n

Si parlem de banderes, en tenim unes 60. Ara, el volum important el tenim concentrat a 10 pa\u00efsos aproximadament, que per sentit com\u00fa s\u00f3n a prop d\u2019Espanya. Tenim un mercat molt important a Fran\u00e7a, B\u00e8lgica, Gr\u00e8cia, Marroc i Dubai, i ara estem comen\u00e7ant a Ar\u00e0bia Saudita.<\/p>\n

\u00abPer ordre treballem en seguretat, qualitat i volum de producci\u00f3\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Parla\u2019ns del greenwashing<\/em>.<\/strong><\/p>\n

No ens hem de preocupar sin\u00f3 ocupar. Visi\u00f3 estoica. Cuidar el nostre jard\u00ed com recomanava Voltaire. Hem d\u2019oferir una s\u00e8rie de productes al client que ens donin avantatge respecte al producte comparatiu. I, per tant, oferir productes d\u2019una gamma ecol\u00f2gica. Ara b\u00e9, el greenwashing<\/em> existeix, i fa mal. I qu\u00e8 hem de fer? Al meu parer respondre amb l\u2019associacionisme: entrar a influir dins dels organismes i fer el que estigui a les nostres mans. No posar la queixa, sin\u00f3 l\u2019Euro Fulla al centre de l\u2019estrat\u00e8gia. Ara estem fent un canvi a la imatge coherent amb aquesta idea.<\/p>\n

Sempre heu estat una opci\u00f3 molt segura per a les persones que prefereixen o han d\u2019evitar el gluten o la lactosa.<\/strong><\/p>\n

Treballem dirigits per tres vectors: la consci\u00e8ncia que aix\u00f2 \u00e9s un problema real i, per tant, hem de desenvolupar solucions que responguin a aquesta necessitat; la necessitat d\u2019identificar a l\u2019etiquetatge si es respon o no a aquestes necessitats; i el compliment i garantia en el proc\u00e9s de producci\u00f3 del que posem a l\u2019etiqueta. Per ordre treballem en seguretat, qualitat i volum de producci\u00f3.<\/p>\n

Autor:\u00a0<\/strong>Oriol Urrutia, Co-Editor i Polit\u00f2leg<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Mar\u00e7 2024<\/strong><\/a><\/p>\n