{"id":90331,"date":"2024-05-06T13:28:11","date_gmt":"2024-05-06T11:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=90331"},"modified":"2024-05-08T08:13:50","modified_gmt":"2024-05-08T06:13:50","slug":"els-deu-must-have-de-biocultura-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/05\/06\/els-deu-must-have-de-biocultura-barcelona\/","title":{"rendered":"Els deu ‘must have’ de BioCultura Barcelona"},"content":{"rendered":"

L’edici\u00f3 n\u00famero 30 de BioCultura Barcelona<\/strong> se celebrar\u00e0 del 9 al 12 de maig al Palau Sant Jordi<\/strong>. Aquests s\u00f3n els 10 ‘must have’ <\/em>que no et pots perdre.<\/p>\n

\"OrganicFIT\"<\/p>\n

1. OrganicFit i Festival de Ioga (Sala Gaud\u00ed)<\/h2>\n

Jornades dedicades als tres pilars espec\u00edfics de la salut: exercici, alimentaci\u00f3 eco-saludable i descans<\/strong>, totes elles englobades en el concepte del moviment org\u00e0nic. El cercle d’una vida eco-saludable que comen\u00e7a per l’exercici f\u00edsic i el moviment… passa per l’alimentaci\u00f3 i la nutrici\u00f3 i acaba en la cura de la ment; i, \u00f2bviament, sobretot, no podem oblidar-nos del descans. S’abordaran temes m\u00e9s espec\u00edfics com \u00e9s el de la contaminaci\u00f3 ambiental, o com cuidar la microbiota; nutrici\u00f3 i activitat f\u00edsica i esportiva, etc. La programaci\u00f3 \u00e9s dirigida per Susanna Diracano i participaran en les pon\u00e8ncies: Endika Montiel, Nicol\u00e1s Olea, Blanca G\u00f3mez i N\u00e9stor S\u00e1nchez de Regenera, Anna Nadal, Iv\u00e1n Ib\u00e1\u00f1ez, Javier Butrague\u00f1o, Mario Redondo, Laia S\u00e1nchez, N\u00faria Mart\u00ednez, Tatiana Jurado, Luc\u00eda Rod\u00f3, Flor\u00e8ncia Fasanella, Nuria Roura, Alejandro P\u00e9rez. I en l’espai dedicat a l’exercici f\u00edsic estaran Annita Smiles i \u00c1lex Quesada. Per\u00f2, per si tot aix\u00f2 fos poc, tamb\u00e9 podrem gaudir del Festival de Ioga SoulYogui<\/strong>, amb professors com C\u00e9sar Caldera, Alicia Beltr\u00e1n, Germ\u00e1n Jurado, Laura Tamaj\u00f3n, Shadya, i amb Vero Noli Vinyaki, acompanyada a la m\u00fasica en directe de Emanuel Nalini. Divendres, dissabte i diumenge de fira.<\/p>\n

2. Showcooking. Quan la gastronomia ecol\u00f2gica arriba a la llar (Espai Showcooking)<\/h3>\n

Alimentar-nos b\u00e9 i gaudir d’una bona taula. D’aix\u00f2 es tracta. Des de sempre, el showcooking ecogastron\u00f2mic <\/strong>\u00e9s una de les activitats m\u00e9s reeixides de BioCultura. Des del mat\u00ed fins al tancament de la fira. Durant els 4 dies de BioCultura. Hi haur\u00e0 proposades per a tots els gustos, dietes i gurmets. Tamb\u00e9 tastos de productes. Alimentaci\u00f3 sana, saborosa i ecol\u00f2gica, real\u00e7ant l’agricultura, la ramaderia i els productes de mar, tot de proximitat i ecol\u00f2gic certificat. Coneix a qui produeix el que et menges…<\/p>\n

3. Showroom EcoEst\u00c9tica. Que no et donin gat per llebre (Espai Showroom)<\/h4>\n

La cosm\u00e8tica ecocertificada va a m\u00e9s. I BioCultura \u00e9s un bon exemple d’aix\u00f2. En el showroom d’EcoEst\u00c9tica<\/strong> trobar\u00e0s un ecosistema plenament dedicat al m\u00f3n de la cosm\u00e8tica sense parabens, sense ftalats, sense dioxines, etc. Jornades formatives i tallers amb propostes molt diverses, des de com evitar t\u00f2xics, protectors solars realment naturals, elaboraci\u00f3 de fitoextractes, perfums, microbioma i malalties, cosm\u00e8tica er\u00f2tica, maquillatge, aromater\u00e0pia… A m\u00e9s, aprendr\u00e0s a llegir les etiquetes i evitar aix\u00ed el greenwashing<\/em>. Els quatre dies de fira, del mat\u00ed al tancament.<\/p>\n

4. Sitop\u00eda. Carolyn Steel (Dissabte, 16h. Sala 2)<\/h4>\n

El lema de BioCultura d’enguany \u00e9s: “Sitop\u00eda<\/strong>” (del grec sitos -aliment- i t\u00f3pos -lloc-). Ha estat l’escriptora Carolyn Steel<\/strong> la que ha posat el concepte en el mapa. O de com els aliments poden transformar el m\u00f3n, cap a la regeneraci\u00f3 o cap a la degeneraci\u00f3. A escala global, i despr\u00e9s de gaireb\u00e9 2’5 milions d’anys, la humanitat no ha estat capa\u00e7 de resoldre l’assumpte del menjar. Avui, les prestatgeries dels supermercats estan abarrotades de pseudoaliments, per\u00f2 el sistema que les omple est\u00e0 en crisi. En el nostre planeta finit i sobreescalfat, la nostra manera de menjar ens ha atrapat en un remol\u00ed d’autodestrucci\u00f3 del qual no hi ha sortida f\u00e0cil; i per a empitjorar les coses, se’ns dona bastant malament gestionar el menjar que produ\u00efm. Segons l’OMS i la FAO, els agricultors de tot el m\u00f3n aporten l’equivalent a 2.800 calories de menjar per persona, m\u00e9s que suficient per a mantenir-nos, si exist\u00eds un sistema de producci\u00f3 i distribuci\u00f3 ideal. No obstant aix\u00f2, uns 850 milions de persones passen fam i m\u00e9s de la meitat d’aquesta xifra pateix sobrep\u00e8s o \u00e9s obesa. La pon\u00e8ncia de Carolyn Steel ens ajudar\u00e0 a entendre moltes coses… i de com l’agroecologia pot dejunar-nos a solucionar alguns dels problemes als quals ens enfrontem.<\/p>\n

5. Jornada Ter\u00e0pies Naturals. Altres maneres de sanar, de veure la malaltia i d’enfrontar-se al m\u00f3n modern. Sala 5. Dissabte 11 de maig.<\/h4>\n

Cada dia vivim com si fos una marat\u00f3. No pensem que, a vegades, hem de parar-nos per a poder gaudir de nosaltres mateixos, qui som i d’on venim. Vivim en una societat on expressar una emoci\u00f3 \u00e9s m\u00e9s dif\u00edcil que comprar qualsevol cosa. L’estr\u00e8s al qual ens sotmet la modernitat, la mala alimentaci\u00f3, la vida sense perspectives, la pol\u00b7luci\u00f3… ens condueixen a multitud de patologies. Reflexologia, olis essencials, osteopatia, fangoter\u00e0pia, biomagnetisme, acupuntura, shiatsu<\/strong>, etc. Seran algunes de les xerrades i tallers que ens acostaran a formes de saviesa, de vida, de medicina… que ens poden ajudar a mantenir la salut i el seny en un m\u00f3n cada vegada m\u00e9s malalt.<\/p>\n

6. Jornada casa natural i saludable. Neteja i harmonia en la llar. Sala 4. Dissabte 11 i diumenge 12.<\/h4>\n

Construcci\u00f3 de cases i edificis amb materials nobles, bioclimatisme i energies renovables<\/strong>, arquitectura d’impacte nul, modes regeneratius, gesti\u00f3 adequada de l’aigua, lluita contra la contaminaci\u00f3 electromagn\u00e8tica. En col\u00b7laboraci\u00f3 amb diverses entitats i EcoHabitar<\/strong>. Per a entendre que moltes de les patologies que patim tenen a veure amb els llocs que habitem, en els quals treballem, en els quals estudiem… I de com podem resoldre aquests problemes… i recobrar l’harmonia.<\/p>\n

7. “Acte-Suf\u00ed-Ci\u00e8ncia” m\u00fasica i literatura des de la perif\u00e8ria. Amb Burruezo & Nur Camerata + Merc\u00e8 Diago. Divendres 10 de maig. Sala 2. 18.30h<\/h4>\n

Espectacle que uneix m\u00fasica i literatura amb belles can\u00e7ons i emocionants lectures dramatitzades. Basat en la novel\u00b7la de Pedro Burruezo “Acte-Suf\u00ed-Ci\u00e8ncia. Una hist\u00f2ria de gn\u00f2stics, gitanos, irredemptes i altres perif\u00e8rics”. L’acte estar\u00e0 dividit en tres parts. En la primera, Merc\u00e8 Diago<\/strong> (l’editora liter\u00e0ria de la novel\u00b7la) i el seu autor xerraran sobre els diferents personatges que apareixen en la novel\u00b7la, les seves perip\u00e8cies, el seu gnosticisme, els or\u00edgens del flamenc, la seva postura davant els perills de l’exposici\u00f3 a productes qu\u00edmics i tem\u00e0tiques adjacents a la singular hist\u00f2ria que protagonitza la trama. En definitiva, parlaran sobre aquesta “utopia suf\u00ed” que \u00e9s “Acte-Suf\u00ed-Ci\u00e8ncia”, segons indiquen alguns cr\u00edtics i lectors. En la segona part, concert de Burruezo i el seu grup<\/strong>, per a donar pas, en la tercera part, a una tert\u00falia amb el p\u00fablic assistent<\/strong>. I, per a tancar, una pe\u00e7a m\u00e9s… molt vinculada a la novel\u00b7la, que, d’alguna forma, resumeix tota l’obra. M\u00fasica: Berna Jones, viol\u00ed; Robert Santamar\u00eda, qanun; i Pedro Burruezo, veu, mondol i percussions. Moderaci\u00f3: Merc\u00e8 Diago.<\/p>\n

8. Festival infantil MamaTerra. Aprendre jugant. Espai MamaTerra. Dissabte 11 i diumenge 12.<\/h4>\n

Passar-s’ho b\u00e9 jugant sempre ha estat i \u00e9s la millor manera d’aprendre. Per aix\u00f2 en BioCultura mai falten els tallers infantils<\/strong>. Hi haur\u00e0 de tot, des de tallers de cuina i de pa amb llevat mare, fins a aprendre a reciclar b\u00e9, pintacares divertit amb maquillatge ecol\u00f2gic, fabricaci\u00f3 de tests amb llavors eco, hort “bio”, i fins i tot taller de ioga. Si vens a BioCultura amb nens i en fam\u00edlia, atent a la programaci\u00f3 de MamaTerra<\/strong>. Que els teus fills gaudeixin tant com tu.<\/p>\n

9. Confer\u00e8ncies i debats<\/h4>\n

Temes d’inter\u00e8s actual relacionats amb la salut, el medi ambient, la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, les finances \u00e8tiques, el benestar… ompliran les sales de la fira… Per a p\u00fablic general i tamb\u00e9 per a professionals dels diferents sectors de la fira. Cal destacar les masterclass de Nicol\u00e1s Olea, investigador, i un dels majors experts en l’\u00e0mbit mundial pel que fa als contaminants qu\u00edmics en el medi ambient i en la nostra salut. Com a novetat, en aquesta ocasi\u00f3, tamb\u00e9 exposar\u00e0 com afecten els contaminants als nostres animals de companyia. Tamb\u00e9 hi haur\u00e0 gimcanes amb obsequis, sortejos de cistells de productes ecol\u00f2gics, i un munt m\u00e9s de sorpreses… Ah, i un espai de massatges i ter\u00e0pies naturals en directe, amb t\u00e8cniques com l’acupuntura, quiromassatge, shiatsu, hobido, reflexologia podal, osteopatia, reflexologia, ventoses, pedres volc\u00e0niques…<\/p>\n

10. Seran 300 expositors<\/h4>\n

Aprofita per a con\u00e8ixer en directe als productors i fabricadors, terapeutes, artesans… que treballen dia a dia per acostar-nos el millor de la seva producci\u00f3. \u00c9s important saber qui estan darrere d’all\u00f2 que consumim, \u00e9s vital per a prendre consci\u00e8ncia, saber valorar, i respectar les nostres formes de vida i economia.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Maig 2024<\/strong><\/a><\/p>\n