{"id":90952,"date":"2024-05-22T09:10:02","date_gmt":"2024-05-22T07:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=90952"},"modified":"2024-05-22T09:11:43","modified_gmt":"2024-05-22T07:11:43","slug":"la-tasca-pendent-de-donar-a-coneixer-euro-fulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/05\/22\/la-tasca-pendent-de-donar-a-coneixer-euro-fulla\/","title":{"rendered":"La tasca pendent de donar a con\u00e8ixer l\u2019Euro Fulla"},"content":{"rendered":"

100% natural, bio, eco, sostenible… Aquests atractius conceptes adornen cada vegada m\u00e9s envasos d\u2019aliments com a resposta a la creixent preocupaci\u00f3 social per la cura del planeta, per\u00f2 a l\u2019ombra del m\u00e0rqueting verd creix tamb\u00e9 la confusi\u00f3 i la desconfian\u00e7a.
\n<\/p>\n

\"euro
\u00a9Bio Eco Actual. Suc de taronja ecol\u00f2gic certificat<\/figcaption><\/figure>\n

Molts consumidors se senten perduts a l\u2019hora de distingir un aliment realment ecol\u00f2gic d\u2019un que no ho \u00e9s davant la nova tend\u00e8ncia comercial de promocionar qualsevol producte a base de destacar els suposats beneficis per al medi ambient.<\/p>\n

Aquesta confusi\u00f3 \u00e9s deguda al fet que moltes marques es publiciten com a \u201csostenibles\u201d, un missatge publicitari una mica buit si no es ratifica amb la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica. \u00c9s important considerar que \u00e9s il\u00b7legal publicitar un producte com a ecol\u00f2gic si aquest no est\u00e0 certificat com a tal. En concret, estan protegides per llei les terminologies \u201cbio\u201d, \u201ceco\u201d, \u201cbiol\u00f2gic\u201d, \u201cecol\u00f2gic\u201d i \u201corg\u00e0nic\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Una de les conseq\u00fc\u00e8ncies d\u2019aquesta manca de lleialtat per part de les empreses \u00e9s que la poblaci\u00f3 tendeix a traslladar les sospites a tot el sector alimentari i deixa de donar credibilitat a qualsevol reclam de sostenibilitat, independentment de qui el faci.<\/p>\n

Per dissipar els dubtes i donar suport als productors realment ecol\u00f2gics, fa anys que a la Uni\u00f3 Europea hi ha el logotip de l\u2019Euro Fulla<\/strong>, que garanteix que l\u2019aliment procedeix d\u2019agricultura ecol\u00f2gica i compleix uns requisits estandarditzats a tot el territori. El problema \u00e9s que, malgrat la seva relativa antiguitat, no tothom coneix aquest certificat ni les seves caracter\u00edstiques.<\/p>\n

De fet, despr\u00e9s de tractar el tema amb diversos consumidors de supermercats convencionals, resulta evident el desconeixement generalitzat sobre el segell de l\u2019Euro Fulla<\/strong> com a l\u2019\u00fanic oficial que identifica els productes ecol\u00f2gics a la UE, i sobre el que implica la seva pres\u00e8ncia. Per exemple, bona part de les persones entrevistades ignorava que aquest logotip nom\u00e9s es pot utilitzar en productes certificats per un organisme de control autoritzat per la Comissi\u00f3, o que aquest segell confirma que l\u2019aliment s\u2019ha elaborat sota unes condicions estrictes, no nom\u00e9s a la fase de producci\u00f3, sin\u00f3 tamb\u00e9 durant els processos de transformaci\u00f3, transport i emmagatzematge.<\/p>\n

De la mateixa manera, molta gent desconeix tot all\u00f2 que comporta que els productes siguin considerats ecol\u00f2gics. \u00c9s a dir, que l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, a m\u00e9s de reduir al m\u00e0xim l\u2019\u00fas de pesticides, tamb\u00e9 es distingeix per fer \u00fas responsable dels recursos, mantenir la biodiversitat, millorar la fertilitat dels s\u00f2ls, mantenir la qualitat de l\u2019aigua i conservar l\u2019equilibri ecol\u00f2gic.<\/p>\n

Precisament, durant el desenvolupament del projecte europeu \u2018El futur \u00e9s a la teva taula amb la fulla verda\u2019<\/strong><\/em>, Ecovalia, l\u2019associaci\u00f3 professional espanyola de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, ha constatat que a Espanya un 36% de la poblaci\u00f3 no \u00e9s capa\u00e7 d\u2019identificar aquest logotip quan el t\u00e9 al davant i que un 80% ni tan sols pensa en la producci\u00f3 ecol\u00f2gica quan se li plantegen les caracter\u00edstiques d\u2019un producte. Tot i aix\u00ed, segons els seus sondejos, la tend\u00e8ncia \u00e9s positiva, ja que fa nom\u00e9s un any, aquests percentatges eren del 42% i del 82% respectivament.<\/p>\n

\"euro
\u00a9Bio Eco Actual. Pa torrat ecol\u00f2gic certificat<\/figcaption><\/figure>\n

Amb aquestes dades a la m\u00e0, el secretari general d\u2019Ecovalia, Diego Granado, assegura que, tot i que queda molta feina de divulgaci\u00f3 per fer, s\u00f3n diversos els factors que han propiciat que cada vegada m\u00e9s gent sigui capa\u00e7 de recon\u00e8ixer el logotip ecol\u00f2gic europeu. \u201cLa pr\u00f2pia tend\u00e8ncia social ha influ\u00eft molt\u201d, diu, \u201cla preocupaci\u00f3 per la salut i pel medi ambient \u00e9s cada vegada m\u00e9s gran\u201d. Per a Granado, la gran distribuci\u00f3 tamb\u00e9 est\u00e0 jugant un paper important: \u201cEl fet que els productes ecol\u00f2gics estan m\u00e9s presents als supermercats tamb\u00e9 fa que el seu consum es vagi normalitzant i que sigui m\u00e9s f\u00e0cil trobar-los a qualsevol lloc\u201d. Aix\u00f2 t\u00e9 un efecte positiu, segons explica, en el reconeixement i el creixement del sector.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, des d\u2019Ecovalia consideren que tamb\u00e9 hi ha influ\u00eft el projecte de promoci\u00f3 finan\u00e7at per la Comissi\u00f3 Europea que estan duent a terme a Espanya des del 2023 amb dos objectius: fomentar el consum dels aliments ecol\u00f2gics i millorar el coneixement del logotip europeu de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>. \u201cVolem que quan el consumidor estigui davant de l\u2019Euro Fulla o fulla verda, pugui recon\u00e8ixer-la i tingui la capacitat d\u2019escollir\u201d, diu Granado.<\/p>\n

Sens dubte, per aconseguir els aven\u00e7os necessaris, \u00e9s fonamental potenciar la promoci\u00f3 del coneixement dels conceptes b\u00e0sics de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Segons Granado, la tasca informativa s\u2019ha de dur a terme en diversos \u00e0mbits, com, per exemple, a les escoles on \u201ca m\u00e9s de formar els futurs consumidors, es pot influir en el consum actual, perqu\u00e8 quan l\u2019alumnat arriba a casa comparteix all\u00f2 que ha apr\u00e8s amb la seva fam\u00edlia\u201d. Un altre entorn important, afirma, s\u00f3n els comer\u00e7os: \u201c\u00e9s interessant que qui vagi a comprar tingui un punt d\u2019informaci\u00f3 on se\u2019l mostri que el s\u00edmbol de la fulla verda identifica el producte ecol\u00f2gic, perqu\u00e8 quan el vegi despr\u00e9s, el reconegui\u201d.<\/p>\n

Un treball de conscienciaci\u00f3 que, com hem vist, \u00e9s d\u2019especial import\u00e0ncia en el context actual, en qu\u00e8 moltes empreses intenten aparentar ser respectuoses amb la natura per tal d\u2019augmentar les vendes i millorar la reputaci\u00f3, l\u2019anomenat greenwashing o rentat verd. \u201cL\u2019ab\u00fas de la utilitzaci\u00f3 de la paraula sostenibilitat \u00e9s un dels riscos que t\u00e9 el sector\u201d, explica Granado. Per fer front a aquest desafiament, conclou, cal deixar una cosa clara: \u201cL\u2019\u00fanica normativa amb empara oficial, perqu\u00e8 \u00e9s una regulaci\u00f3 de la Comissi\u00f3 Europea, \u00e9s el reglament de producci\u00f3 ecol\u00f2gica i es reflecteix amb l\u2019Euro Fulla<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Clara Ceballos, Periodista especialitzada en medi ambient<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Maig 2024<\/strong><\/a><\/p>\n