{"id":91462,"date":"2024-06-03T09:00:16","date_gmt":"2024-06-03T07:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=91462"},"modified":"2024-06-03T10:26:58","modified_gmt":"2024-06-03T08:26:58","slug":"hospital-de-barcelona-i-veritas-serveixen-alimentacio-ecologica-als-pacients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/06\/03\/hospital-de-barcelona-i-veritas-serveixen-alimentacio-ecologica-als-pacients\/","title":{"rendered":"L\u2019Hospital de Barcelona i Veritas serveixen alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica als pacients del centre"},"content":{"rendered":"

L’Hospital de Barcelona<\/strong> i Veritas<\/strong> han arribat a un acord que permet al centre m\u00e8dic oferir productes ecol\u00f2gics certificats als seus pacients<\/strong>. Es tracta d’una col\u00b7laboraci\u00f3 pionera en l’\u00e0mbit sanitari, cada cop m\u00e9s sensible a la introducci\u00f3 progressiva dels productes ecol\u00f2gics a la dieta de les persones hospitalitzades. Un model exemplar en la integraci\u00f3 d’aliments ecol\u00f2gics i de qualitat als men\u00fas hospitalaris, que subratlla el comprom\u00eds ambdues organitzacions amb la salut, la sostenibilitat i la responsabilitat social.
\n<\/p>\n

\"Hospital<\/p>\n

Tots els productes subministrats per Veritas provenen de producci\u00f3 ecol\u00f2gica certificada, lliures de pesticides, qu\u00edmics i manipulacions transg\u00e8niques, a m\u00e9s de ser cultivats i produ\u00efts respectant el medi ambient i el benestar animal.<\/p>\n

Veritas, cadena l\u00edder de supermercats ecol\u00f2gics a Espanya, posa en marxa aquest acord a trav\u00e9s de Veritas eco Food Service,<\/strong> la seva filial que opera al canal professional, en sectors com ara col\u00b7legis, resid\u00e8ncies, hotels, restaurants i cafeteries, entre d’altres. \u201cDes de fa m\u00e9s de 20 anys, tenim la missi\u00f3 d’apropar una alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica i de qualitat a tots els nostres clients i col\u00b7lectius. Per nosaltres \u00e9s un repte entrar al sector hospitalari de la m\u00e0 d\u2018un dels centres hospitalaris de refer\u00e8ncia a Barcelona\u201d, destaca Anselmo M\u00e9ndez<\/strong>, director general de Veritas<\/strong>.<\/p>\n

Carlos Garc\u00eda<\/strong>, cap del Servei de Restauraci\u00f3 de l’Hospital de Barcelona<\/strong>, valora la coincid\u00e8ncia de valors compartits amb Veritas: \u201cEl nostre \u00e9s un hospital cooperatiu i \u00e9s al nostre ADN l’enfocament social i el comprom\u00eds amb l’entorn. Per aix\u00f2 treballem cada dia amb la responsabilitat d\u2019aconseguir un menor impacte i un entorn m\u00e9s sa i sostenible per a tots. Els aliments ecol\u00f2gics s\u00f3n millors per a la salut dels nostres pacients, per aix\u00f2 la seva incorporaci\u00f3 als men\u00fas que oferim.\u201d<\/p>\n

L’acord \u00e9s fruit de la vinculaci\u00f3 de Veritas amb SCIAS<\/strong>, la cooperativa propiet\u00e0ria de l\u2019Hospital de Barcelona. SCIAS se centra a tenir cura de la salut dels seus usuaris amb una medicina satisfact\u00f2ria i proporcionant-los unes instal\u00b7lacions assistencials de primer ordre, aix\u00ed com els serveis necessaris per al seu funcionament. L’alimentaci\u00f3 \u00e9s un d’aquests serveis essencials i, per tant, encaixa amb l’objectiu de tenir cura de la salut dels pacients.<\/p>\n

Aquesta col\u00b7laboraci\u00f3 refor\u00e7a el comprom\u00eds de Veritas amb la promoci\u00f3 d’una alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, saludable i sostenible en entorns hospitalaris, reafirmant la missi\u00f3 de portar productes d’alta qualitat a tots els sectors.<\/p>\n

L\u2019acord introdueix productes amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica a la dieta de les persones hospitalitzades<\/p><\/blockquote>\n

Sobre Veritas<\/h3>\n

Grup Veritas<\/strong>\u00a0\u00e9s la cadena de supermercats l\u00edder en comprom\u00eds amb la salut de les persones i la sostenibilitat a Espanya. Des de la seva fundaci\u00f3 el 2002 a Barcelona, amb l\u2019objectiu d\u2019apropar la millor alimentaci\u00f3 possible a tothom, ja compta amb 84 botigues, incloent-hi la botiga en l\u00ednia, amb les quals d\u00f3na servei a 200.000 fam\u00edlies, a Catalunya, Pa\u00eds Basc, Navarra, Illes Balears, Madrid, Andorra, Comunitat Valenciana i Andalusia.<\/p>\n

Veritas elabora el pa, la brioixeria i els plats llestos per menjar ecol\u00f2gics que ven a les botigues. Des de la seva filial Veritas eco Food Service, el grup distribueix a col\u00b7lectivitats com a col\u00b7legis, hospitals i empreses, i en hotels i restaurants, a tota la Pen\u00ednsula i Balears. Amb m\u00e9s de 6.000 productes, Veritas \u00e9s pionera en la introducci\u00f3 de productes amb certificat ecol\u00f2gic. Afavoreix el producte de proximitat, de temporada i cultiu ecol\u00f2gic, i est\u00e0 compromesa amb la salut, el sabor, el medi ambient i el consum responsable.<\/p>\n

Veritas va ser el primer supermercat europeu a aconseguir la certificaci\u00f3 B Corp el 2016, en reconeixement al seu comprom\u00eds amb la salut de les persones i el planeta. Les empreses B Corp representen el model d\u2019empresa sostenible i regenerativa m\u00e9s avan\u00e7at del m\u00f3n. A difer\u00e8ncia de les companyies que nom\u00e9s persegueixen finalitats econ\u00f2miques, les B Corps assumeixen els alts est\u00e0ndards d\u2019acompliment social i ambiental, transpar\u00e8ncia p\u00fablica i responsabilitat legal.<\/p>\n

Des d\u2019una perspectiva social, Veritas \u00e9s el primer retailer d\u2019Espanya que esdev\u00e9 un espai de refer\u00e8ncia per a la poblaci\u00f3 menstruant, com a mesura per lluitar contra la discriminaci\u00f3 econ\u00f2mica vinculada al sexe i l\u2019edat. Per aix\u00f2, a totes les seves botigues i centres de treball, ofereix de forma gratu\u00efta i accessible compreses i tampons ecol\u00f2gics a la poblaci\u00f3 menstruant que tingui una necessitat imprevista.<\/p>\n

Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visiti\u00a0www.veritas.es<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Suscr\u00edbete<\/strong><\/a> a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, tu mensual 100% ecol\u00f3gico<\/em>
\nLeer <\/strong>Bio Eco Actual Junio 2024<\/strong><\/a><\/p>\n