{"id":91649,"date":"2024-06-11T08:49:17","date_gmt":"2024-06-11T06:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=91649"},"modified":"2024-06-11T08:49:17","modified_gmt":"2024-06-11T06:49:17","slug":"fruita-i-verdura-aliades-del-benestar-i-la-bellesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/06\/11\/fruita-i-verdura-aliades-del-benestar-i-la-bellesa\/","title":{"rendered":"Fruita i verdura, aliades del benestar i la bellesa"},"content":{"rendered":"

El sol fort, la calor, la sal del mar o el clor s\u00f3n agents que ressequen la pell i provoquen l\u2019oxidaci\u00f3 de les c\u00e8l\u00b7lules per l\u2019efecte dels radicals lliures. Per ajudar-nos a mantenir un cos hidratat, una pell llisa i suau i un cabell bonic, malgrat els estralls estiuencs, la millor estrat\u00e8gia est\u00e0 en el consum de fruites i verdures ecol\u00f2giques de temporada<\/strong>, carregades de nutrients, vitamines i minerals, antioxidants, alt contingut en aigua i alt contingut en fibra.
\n<\/p>\n

\"fruites
123RF Limited\u00a9sauba<\/figcaption><\/figure>\n

I quines s\u00f3n aquestes fruites i verdures?<\/h2>\n

Les cireres<\/strong>, per ser riques en antioxidants i compostos antiinflamatoris que poden ajudar a combatre l\u2019estr\u00e8s oxidatiu i reduir la inflamaci\u00f3 al cos; les maduixes<\/strong>, riques en vitamina C, en antioxidants i en fibra; la pinya<\/strong>, amb vitamina C i bromelina que millora la digesti\u00f3 i evita la inflor; la s\u00edndria<\/strong>, super hidratant i amb licop\u00e8; el mel\u00f3<\/strong>, aportant hidrataci\u00f3, vitamina C i potassi. Entre els vegetals, destaquem el cogombre<\/strong> perqu\u00e8 \u00e9s un poder\u00f3s refrescant, sol o afegit a amanides.<\/p>\n

A casa o per a les sortides al camp o a la platja, la fruita tallada i en un env\u00e0s herm\u00e8tic ens facilita menjar-la c\u00f2modament i rehidratar-nos deliciosament. Com a plat nutritiu podem portar amb nosaltres un bon hummus i bastonets de pastanaga i api per dipejar. Les amanides variades alimenten l\u2019estiu de la millor manera en ser tan vers\u00e0tils. Cada dia poden ser diferents escollint un ingredient base com llenties, arr\u00f2s, patates, mongetes tendres o fesols, i afegint fulles verdes d\u2019enciam, ruca, espinacs, brots germinats, ceba tendra, olives, tom\u00e0quets, llavors de gira-sol i de carbassa, o pinyons. El consum de fruites i verdures no \u00e9s mai excessiu. \u00c9s la clau per a una nutrici\u00f3 saludable, respectuosa amb el medi ambient, sostenible, i hauria de ser suficient per mantenir la salut i la bellesa. En la seva \u00e0mplia varietat, ens proporciona tots els nutrients que necessitem, tamb\u00e9 prote\u00efnes de qualitat a trav\u00e9s principalment dels llegums, llavors i fruita seca. Fruites i verdures s\u00f3n les reines en vitamines i minerals, en fibra i en hidrataci\u00f3, per aix\u00f2 sempre, encara m\u00e9s a l\u2019estiu, s\u00f3n el nostre aliment principal.<\/p>\n

En escollir fruites i verdures de producci\u00f3 ecol\u00f2gica cuidem la salut de la nostra fam\u00edlia i afavorim la transici\u00f3 ecol\u00f2gica del nostre territori. L\u00b4agricultura ecol\u00f2gica respecta la biodiversitat, imprescindible per a l\u00b4equilibri ecol\u00f2gic de la nostra terra.<\/p>\n

\"\"<\/a>ESPAI PATROCINAT PER:
\n<\/strong>Aliments Ecol\u00f2gics Gumendi
\n<\/strong>www.gumendi.es<\/a><\/strong><\/p>\n

Autora: <\/strong>Montse Mul\u00e9, Editora<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Juny 2024<\/strong><\/a><\/p>\n