{"id":9168,"date":"2016-07-14T16:03:03","date_gmt":"2016-07-14T16:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemanya-ecologica-el-resum-d-una-consumidora\/"},"modified":"2017-03-30T09:28:53","modified_gmt":"2017-03-30T09:28:53","slug":"alemanya-ecologica-el-resum-d-una-consumidora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2016\/07\/14\/alemanya-ecologica-el-resum-d-una-consumidora\/","title":{"rendered":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora"},"content":{"rendered":"

Associaci\u00f3 Vida Sana 14\/07\/2016<\/a>
<\/strong><\/em>Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora.<\/strong><\/p>\n

Alemanya \u00e9s el mercat m\u00e9s gran d’aliments ecol\u00f2gics d’Europa. Per\u00f2 entre la seva pr\u00f2pia producci\u00f3 i la demanda encara queda una bretxa. \u00c9s un mercat d’oportunitats. En alguns llocs podria cr\u00e9ixer m\u00e9s r\u00e0pidament encara perqu\u00e8 la demanda augmenta. Un text d’Ingrid Wenzl<\/em>, periodista i consumidora d’aliments org\u00e0nics.<\/p>\n

<\/p>\n

2015 va ser un any bo per al sector biol\u00f2gic a Alemanya.<\/strong> El seu volum de vendes va pujar amb un 11%, arribant als 8.620 milions d’euros. Segons la Societat d’Informaci\u00f3 del Mercat Agrari (AMI en sigles alemanyes), aix\u00f2 es deu principalment a la iniciativa del comer\u00e7 detallista: “Sobretot les botigues-discount, com Aldi Nord, Lidl o Penny, que estan ampliant el seu assortiment ecol\u00f2gic considerablement”, explica l’analista de mercat per a l’agricultura ecol\u00f2gica Diana Schaack. els van seguir els prove\u00efdors de gamma completa i les grans superf\u00edcies oferint encara m\u00e9s productes ecol\u00f2gics per destacar de la seva compet\u00e8ncia m\u00e9s barata.<\/p>\n

“Com tots van participar en aquest proc\u00e9s aix\u00f2 va provocar un salt important en el volum de vendes dels productes org\u00e0nics”, afirma Schaack. No obstant aix\u00f2, molts d’ells procedeixen encara de l’estranger. La difer\u00e8ncia entre oferta i demanda a Alemanya encara persisteix.
<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

EL CANVI AGRO FRENAT<\/strong>
El 2001, despr\u00e9s de l’esc\u00e0ndol de les vaques boges, la ministra federal d’Agricultura de llavors, Renate K\u00fcnast (Els Verds), va anunciar un canvi rotund en la pol\u00edtica agr\u00e0ria. Va prometre pujar la part de les superf\u00edcies agr\u00edcoles ecol\u00f2giques fins al 2010 a un 20%. 15 anys m\u00e9s tard els governants segueixen repetint aquesta fita -per\u00f2 ja sense data l\u00edmit-. Amb un 6,5%, les superf\u00edcies agr\u00edcoles ecol\u00f2giques a Alemanya es troben per sobre de la mitjana europea per\u00f2 tot molt sota de les pr\u00f2pies ambicions. “Si seguim en aquesta velocitat arribarem al 20 per cent en el 2070”, ironitza la portaveu de l’Alian\u00e7a per l’Agricultura Ecol\u00f2gica (B\u00d6LW en sigles alemanyes), Joyce M\u00f6wius.<\/p>\n

El Ministeri d’Agricultura Federal reconeix -almenys te\u00f2ricament- el gran potencial del sector ecol\u00f2gic per al seu pa\u00eds: “Utilitza aquest potencial est\u00e0 en primer lloc en mans de l’economia i necessita el comprom\u00eds dels seus actors.<\/p>\n

Amb l’Estrat\u00e8gia de Futur de l’Agricultura Ecol\u00f2gica el ministre federal (Christian) Schmidt vol acompanyar aquest proc\u00e9s “, comunica. No obstant aix\u00f2, aquesta, m\u00e9s d’un any despr\u00e9s que va anunciar la seva elaboraci\u00f3, encara no ha estat presentada.<\/p>\n

SRU<\/strong>
Per la seva banda, el consell d’experts per q\u00fcestions mediambientals (SRU en sigles alemanyes) critica Alemanya que hagi debilitat els esfor\u00e7os de la Comissi\u00f3 Europea de dur a terme una transformaci\u00f3 ecol\u00f2gica del sector agr\u00edcola i d’haver desaprofitat els marges nacionals per a possibilitar un canvi MCAS r\u00e0pid a l’agricultura ecol\u00f2gica. Aix\u00ed la Uni\u00f3 Europea permet als seus membres despla\u00e7ar un 15% de les seves subvencions agr\u00e0ries a activitats agr\u00edcoles concretes a favor del medi ambient. A Alemanya es converteix nom\u00e9s un 4,5%. “Falta un consens ampli per a una agricultura d’acord amb el medi ambient i preparada per al futur”, assenyalen els experts.<\/p>\n

Al president de la BOELW, Felix Prinz zu L\u00f6wenstein, no li sorpr\u00e8n aquest judici dur: “Tot i que alguna gent creu que nom\u00e9s es tracta de m\u00e0rqueting per a productes ecol\u00f2gics o d’un passatemps d’activistes ecologistes, la contaminaci\u00f3 i la destrucci\u00f3 de recursos de primera necessitat, com l’aigua o la biodiversitat, s\u00f3n problemes centrals del nostre temps. Es poden resoldre per\u00f2 nom\u00e9s quan el govern federal deixa de frenar la reforma ecol\u00f2gica “, diu.<\/p>\n

CREIXEMENT MODERAT<\/strong>
Que tot i la pol\u00edtica t\u00e8bia del govern federal cada vegada m\u00e9s agricultors alemanys reorganitzen les seves empreses -al 2015 el nombre de granges ecol\u00f2giques va cr\u00e9ixer un 4%, en l’\u00faltima d\u00e8cada un 30% -, la BOELW ho explica amb m\u00e9s seguretat i condicions favorables en alguns laender i per una forta demanda de productes org\u00e0nics regionals que genera preus estables.<\/p>\n

Entre els laender exemplars destaca Bavaria amb el seu pla integral BioRegi\u00f3 Bayern 2020 que pret\u00e9n duplicar la producci\u00f3 agr\u00edcola ecol\u00f2gica a la regi\u00f3 al marge del temps del 2012 fins al 2020 (vegeu la pe\u00e7a). En Baixa Sax\u00f2nia, 1 land marcat per les seves megagranjas de porcs i aus de corral, va canviar per fi el rumb del vent. El nou govern premia entre altres mesures a agricultors que protegeixen el benestar dels animals beneficiant aix\u00ed sobretot a les granges ecol\u00f2giques. En alguns altres laender, en canvi, la inestabilitat dels subsidis dificulta la reorganizaci\u00f3nde les granges cap a l’univers org\u00e0nic.<\/p>\n

PREUS ESTABLES<\/strong>
A difer\u00e8ncia de l’agricultura convencional, al sector ecol\u00f2gic els preus s\u00f3n for\u00e7a estables. Clars avantatges enfront dels seus col\u00b7legues convencionals tenen a Alemanya els productors de llet org\u00e0nica. Per tal de la quota de llet i la saturaci\u00f3 dels mercats, el preu de la llet convencional est\u00e0 tocant fons. Al juny de 2016 el litre costava nom\u00e9s 21 c\u00e8ntims -menys que la meitat de la llet ecol\u00f2gica al mateix temps-. El preu de la llet ecol\u00f2gica estable es deu a la gran demanda de productes lactis ecol\u00f2gics a Alemanya, que encara supera l’oferta. Tanmateix, la seva producci\u00f3 creix al pa\u00eds, especialment al sud, on les vaques pasturen en els prats dels Prealps perqu\u00e8 el pas a la ramaderia ecol\u00f2gica resulta f\u00e0cil i les recompenses s\u00f3n molt temptadores.<\/p>\n

Tamb\u00e9 entre els preus de carn de porc convencional i de ramaderia ecol\u00f2gica s’obre una bretxa. La gran demanda, d’una banda, i la petita oferta, de l’altra, han disparat el preu de la carn de porc org\u00e0nic. A la fi de 2015 va aconseguir el triple del de proced\u00e8ncia convencional que, per la seva banda, es trobava en el seu punt m\u00e9s baix.<\/p>\n

M\u00c9S INVESTIGACI\u00d3<\/strong>
Per aprofitar b\u00e9 el gran potencial econ\u00f2mic i ecol\u00f2gic del sector ecol\u00f2gic cal un canvi m\u00e9s integral, sobretot m\u00e9s incentius i investigaci\u00f3. “En aquest moment, ni es pot parlar en la pr\u00e0ctica ni en la teoria d’una promoci\u00f3 rellevant d’una ampliaci\u00f3 m\u00e9s enll\u00e0 de les paraules buides dels pol\u00edtics”, critica Holger Mittelstra\u00df, coordinador de la carrera d’Agricultura Ecol\u00f2gica a la Universitat de Kassel -Witzenhausen. Nom\u00e9s uns 30 milions d’euros es dirigeixen al Programa Federal d’Agricultura Ecol\u00f2gica. L’inter\u00e8s per la seva carrera, per\u00f2, est\u00e0 creixent. Actualment ja compta amb 1.150 alumnes. “S\u00f3n un 30% m\u00e9s que fa cinc anys”, constata Mittelstra\u00df.<\/p>\n

Tamb\u00e9 la participaci\u00f3 multitudin\u00e0ria en la manifestaci\u00f3 de Berl\u00edn sota el lema Wir haben \u00e9s SATT (Ja estem farts) que se celebra cada any simult\u00e0niament amb la fira agr\u00e0ria Gr\u00fcne Woche i el nombre elevat de visitants de la ecoferia Biofach al febrer demostren el gran inter\u00e8s en la poblaci\u00f3 m\u00e9s enll\u00e0 del seu comportament de compra. El sector biol\u00f2gic ha arribat al moll de l’os de la societat alemanya. Ara li toca als pol\u00edtics de prendre les mesures per donar-li el lloc que la correspongui.<\/p>\n

Ingrid Wenzl<\/strong><\/p>\n

BAVARIA: EL CAVALL DE TIR<\/strong>
Amb el seu programa BioRegi\u00f3 Bayern 2020, Bavaria \u00e9s el land alemany que empeny amb m\u00e9s \u00e8mfasi en el progr\u00e9s de l’agricultura ecol\u00f2gica. Per duplicar la producci\u00f3 dels aliments ecol\u00f2gics del 2012 al 2020, aquest land rural no nom\u00e9s aprofita subsidis europeus i federals per fomentar a agricultors que reorganizen les seves granges segons pautes ecol\u00f2giques sin\u00f3 que persegueix un plantejament m\u00e9s integral: l’agricultura ecol\u00f2gica ja forma part obligat\u00f2ria de la formaci\u00f3 dels agricultors. En aquest sentit, afegim que s’han obert dues escoles especialitzades en el cultiu ecol\u00f2gic i s’ofereixen cursos addicionals per a agricultors convencionals. Per alleujar el canvi a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica es va formar una xarxa de 90 finques ecol\u00f2giques que ofereixen assessorament i visites guiades.<\/p>\n

L’agricultura ecol\u00f2gica tamb\u00e9 troba el seu cam\u00ed en aquesta regi\u00f3 per obtenir m\u00e9s recursos de cara a la investigaci\u00f3: aix\u00ed s’investiga com els sectors menys representats en l’agricultura ecol\u00f2gica bavaresa -la cria de porcs i el cultiu de verdures- poden guanyar terreny. Un segell regional ecol\u00f2gic creat pel Ministeri d’Agricultura propulsa la comercialitzaci\u00f3 dels aliments ecol\u00f2gics bavaresos amb el conseg\u00fcent valor afegit del que \u00e9s local. No nom\u00e9s gaudeix de gran popularitat en la poblaci\u00f3 sin\u00f3 que va ser tamb\u00e9 \u00e9s utilitzat per dues cadenes de botigues de descompte aix\u00ed com per tres empreses l\u00edders en el mercat.<\/p>\n

Font: <\/strong>Associaci\u00f3 Vida Sana – vidasana.org<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Associació Vida Sana 14\/07\/2016Alemanya ecològica: El resum d’una consumidora. Alemanya és el mercat més gran d’aliments ecològics d’Europa. Però entre la seva pròpia producció i la demanda encara queda una bretxa. És un mercat d’oportunitats. En alguns llocs podria créixer més ràpidament encara perquè la demanda augmenta. Un text d’Ingrid Wenzl, periodista i consumidora d’aliments […]<\/p>\n","protected":false},"author":419,"featured_media":9166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7164],"tags":[1931,4459,4458,4457],"class_list":["post-9168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualitat","tag-alemania","tag-alimentacion-ecologica-en-alemania","tag-sector-alimentacion-ecologica-en-alemania","tag-sector-bio-en-alemania"],"yoast_head":"\nAlemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora - Bio Eco Actual<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Associació Vida Sana 14\/07\/2016Alemanya ecològica: El resum d’una consumidora. Alemanya és el mercat més gran d’aliments ecològics d’Europa. Però entre la seva pròpia producció i la demanda encara queda una bretxa. És un mercat d’oportunitats. En alguns llocs podria créixer més ràpidament encara perquè la demanda augmenta. Un text d’Ingrid Wenzl, periodista i consumidora d’aliments […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-14T16:03:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-30T09:28:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"646\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"408\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\"},\"headline\":\"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora\",\"datePublished\":\"2016-07-14T16:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-30T09:28:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/\"},\"wordCount\":1511,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/07\\\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg\",\"keywords\":[\"Alemania\",\"alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica en alemania\",\"sector alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica en alemania\",\"sector bio en alemania\"],\"articleSection\":[\"Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies\"],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/\",\"name\":\"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora - Bio Eco Actual\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/07\\\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-14T16:03:03+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-30T09:28:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/07\\\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/07\\\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg\",\"width\":646,\"height\":408,\"caption\":\"ALEMANIA ECOLOGICA\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/2016\\\/07\\\/14\\\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"width\":8192,\"height\":8192,\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BioEcoActual\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bioecoactual\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/bioecoactual\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/author\\\/ari\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora - Bio Eco Actual","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora","og_description":"Associació Vida Sana 14\/07\/2016Alemanya ecològica: El resum d’una consumidora. Alemanya és el mercat més gran d’aliments ecològics d’Europa. Però entre la seva pròpia producció i la demanda encara queda una bretxa. És un mercat d’oportunitats. En alguns llocs podria créixer més ràpidament encara perquè la demanda augmenta. Un text d’Ingrid Wenzl, periodista i consumidora d’aliments […]","og_url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/","og_site_name":"Bio Eco Actual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","article_published_time":"2016-07-14T16:03:03+00:00","article_modified_time":"2017-03-30T09:28:53+00:00","og_image":[{"width":646,"height":408,"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bio Eco Actual","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bioecoactual","twitter_site":"@bioecoactual","twitter_misc":{"Written by":"Bio Eco Actual","Est. reading time":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/"},"author":{"name":"Bio Eco Actual","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb"},"headline":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora","datePublished":"2016-07-14T16:03:03+00:00","dateModified":"2017-03-30T09:28:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/"},"wordCount":1511,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg","keywords":["Alemania","alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica en alemania","sector alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica en alemania","sector bio en alemania"],"articleSection":["Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies"],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/","name":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d'una consumidora - Bio Eco Actual","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg","datePublished":"2016-07-14T16:03:03+00:00","dateModified":"2017-03-30T09:28:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/ALEMANIA_ECOLOGICA.jpg","width":646,"height":408,"caption":"ALEMANIA ECOLOGICA"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2016\/07\/14\/alemania-ecologica-el-resumen-de-una-consumidora\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alemanya ecol\u00f2gica: El resum d’una consumidora"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","name":"Bio Eco Actual","description":"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization","name":"Bio Eco Actual","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","width":8192,"height":8192,"caption":"Bio Eco Actual"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","https:\/\/x.com\/bioecoactual","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bioecoactual\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb","name":"Bio Eco Actual","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bio Eco Actual"},"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/author\/ari\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/419"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}