Durant anys no hi havia dades oficials disponibles per al mercat de productes ecol\u00f2gics a la Rep\u00fablica Popular de la Xina, tot i aquest enorme pa\u00eds durant molt de temps ha estat subministrant d’una gran quantitat de productes ecol\u00f2gics.<\/p>\n
<\/p>\n
Durant els \u00faltims anys, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica, el volum de la producci\u00f3 i el consum d\u2019aliments ecol\u00f2gics han crescut amb for\u00e7a, d’acord amb les dades a les que ara tenim acc\u00e9s, i han catapultat a la Xina al quart lloc del r\u00e0nquing mundial dels mercats ecol\u00f2gics.<\/strong><\/p>\n El mercat de productes ecol\u00f2gics xin\u00e9s est\u00e0 creixent de forma din\u00e0mica. “No us oblideu de la Xina en el mapa ecol\u00f2gic\u201d, diu Zhou Zhejiang, membre de la junta mundial d\u2019IFOAM i director d\u2019IFOAM a \u00c0sia. D’acord amb l\u2019Informe sobre el desenvolupament de la ind\u00fastria ecol\u00f2gica de la Xina<\/em>, de 2013, a la Xina es van produir gaireb\u00e9 10 milions de tones de productes ecol\u00f2gics, dels quals 7 milions aproximadament van anar destinades al mercat dom\u00e8stic i la resta a l’exportaci\u00f3. Aquestes xifres inclo\u00efen al voltant de 600.000 tones de productes de recol\u00b7lecci\u00f3 silvestre. Aquesta producci\u00f3 va ser obtinguda en uns 3,5 milions d’hect\u00e0rees, gaireb\u00e9 l’1% del total de terres agr\u00edcoles a la Xina. La majoria de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica es concentra a les prov\u00edncies del nord-est i a la costa (per exemple, Heilongjiand, Shandong i Zhejiang). En els darrers anys, la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a les prov\u00edncies nord-occidentals, com Sichuan, Guizhou i Mong\u00f2lia interior, ha estat creixent a bon ritme.<\/p>\n Totes les terres ecol\u00f2giques es conreen d\u2019acord a les normes oficials de producci\u00f3 ecol\u00f2gica de la Xina, amb 1.435 milions d’hect\u00e0rees de superf\u00edcie de recol\u00b7lecci\u00f3 silvestre. Segons l\u2019Administraci\u00f3 de Certificaci\u00f3 i Acreditaci\u00f3 de la Xina (CNCA), la Universitat Agr\u00edcola de la Xina (CAU) i altres institucions i organitzacions, a finals de 2013, 1.287 milions d’hect\u00e0rees estaven sota control d\u2019entitats de certificaci\u00f3 xineses, mentre que 807.000 hect\u00e0rees estaven sota control de certificadores estrangeres. En total, es van emetre prop de 10.000 certificats. Les organitzacions de certificaci\u00f3 estrangeres autoritzades eren ECOCERT Xina, CERES, IMO i KIWI BCS.<\/p>\n D’acord amb l’esmentat informe de mercat, en comparaci\u00f3 amb l’any 2010, les exportacions com a proporci\u00f3 de les vendes van cr\u00e9ixer en un 19,5%, fins els \u00a0250 milions de d\u00f2lars, i el creixement en volum va ser de 41%, arribant a les 246.000 tones. Els deu principals pa\u00efsos receptors de les exportacions de la Xina \u2013 amb un \u00a0valor de gaireb\u00e9 195 milions de d\u00f2lars \u2013 inclo\u00efen els EUA (45 milions), Alemanya, Pa\u00efsos Baixos, Canad\u00e0, Jap\u00f3, Su\u00efssa, B\u00e8lgica, Gran Bretanya i Fran\u00e7a. Els principals productes d’exportaci\u00f3 van ser la soja i altres grans (uns 67 milions), seguits a un nivell molt m\u00e9s baix de te, fruites, nous i vegetals (cadascun d\u2019ells amb uns 22 milions) i cereals (aproximadament 16 milions).<\/p>\n Per tal d’augmentar la selecci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics processats en el mercat xin\u00e8s i per atendre la creixent demanda, m\u00e9s de 50 empreses internacionals estan exportant els seus productes a la Xina amb l\u2019objectiu d\u2019explotar el potencial del mercat xin\u00e9s. Exemples d’aix\u00f2 s\u00f3n les lleteries daneses Arla i Thise, o les austr\u00edaques Verival i Zotter.<\/p>\n Si es compleixen els plans, la superf\u00edcie ecol\u00f2gica a la Xina arribar\u00e0 a l\u20191,2-1,5% de la superf\u00edcie agr\u00edcola total en 2020, i la Xina es convertir\u00e0 en el principal productor mundial de productes ecol\u00f2gics. Analistes de mercat preveuen una participaci\u00f3 de fins al 3% en el mercat intern d’aliments i una quota de l\u20191-1,5% de les exportacions. Un informe de mercat actual de la companyia d’investigaci\u00f3 de mercat de l’\u00cdndia\u00a0Ken Research<\/em>, “Perspectiva del mercat xin\u00e9s d\u2019aliments ecol\u00f2gics Market fins 2020”, preveu un gran potencial en el mercat ecol\u00f2gic xin\u00e8s i un volum de negocis en fort creixement. Les raons percebudes pels investigadors de mercat s\u00f3n el fet que les persones estan cada cop m\u00e9s preocupades per la seguretat aliment\u00e0ria i el r\u00e0pid desenvolupament d\u2019una classe mitjana ben educada i econ\u00f2micament en condicions de pagar els productes ecol\u00f2gics. L’informe tamb\u00e9 diu que el comprom\u00eds de les grans empreses que estan participant en la producci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 dels productes ecol\u00f2gics est\u00e0 jugant un paper important en aquest creixement. Es d\u00f3na l’exemple de dos grans lleteries, Yili i Mengniu, responsables d’una part substancial de la facturaci\u00f3 ecol\u00f2gica del 2015.<\/p>\n L\u2019esmentat\u00a0Informe sobre el desenvolupament de la ind\u00fastria ecol\u00f2gica<\/em>\u00a0est\u00e0 editat per\u00a0Bejing Organic and Beyond Corporation (OABC), una empresa fundada el 2007 com a prove\u00efdor de serveis per al conjunt de la cadena de valor i que, amb una facturaci\u00f3 de gaireb\u00e9 30 milions de d\u00f2lars, s’ha convertit en una de les grans empreses ecol\u00f2giques de la Xina. OABC \u00e9s responsable de diverses explotacions ecol\u00f2giques en diferents prov\u00edncies (Beijing, Shandong, Shanxi, Jiangxi, Jiangsu, Heilongjiang i Mong\u00f2lia interior), d\u2019un negoci majorista i d\u2019un servei de distribuci\u00f3 que abasteix a m\u00e9s de 200.000 fam\u00edlies en les sis regions metropolitanes, i tamb\u00e9 d\u2019una botiga en l\u00ednia. Aquesta corporaci\u00f3 est\u00e0 disposada a promoure la cooperaci\u00f3 internacional i tradueix les estad\u00edstiques anuals FiBL\/IFOAM\u00a0\u201cWorld of Organic Agriculture”<\/em>, aix\u00ed com l’informe de mercat.<\/p>\n L’Institut Su\u00eds d’Investigaci\u00f3 d’Agricultura Ecol\u00f2gica (FiBL) ha estat actiu a la Xina des de fa 20 anys desenvolupament projectes de consultoria i producci\u00f3, segons va explicar el seu director, Urs Niggli, durant una visita de l’ambaixador xin\u00e8s, Wenbing Geng, a Frick, on est\u00e0 la seu del FiBL. Per contra, la cooperaci\u00f3 de FiBL amb l’Institut de Gen\u00e8tica i Biologia del Desenvolupament (IGDB) de Pequ\u00edn, de l’Acad\u00e8mia Xinesa de Ci\u00e8ncies (CAS), i amb altres instituts de la regi\u00f3 de Xangai, s\u00f3n m\u00e9s recents.<\/p>\n Per a fer possible futures cooperacions s\u2019ha creat una uni\u00f3 FiBL-IGDB, l\u2019Institut per la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Per part xinesa, s\u2019ha designat espec\u00edficament un membre del personal de l’ambaixada per supervisar les activitats amb el FIBL, Zhang Kuai, Cap del Departament de Ci\u00e8ncia i Tecnologia, mentre que per part del FiBL est\u00e0 al c\u00e0rrec d\u2019aquesta col\u00b7laboraci\u00f3 Qiyan Wang-M\u00fcller. Actualment ja hi ha varis projectes que s\u2019estan desenvolupant conjuntament, com ara l\u2019establiment d\u2019una plataforma d\u2019innovaci\u00f3 tecnol\u00f2gica per a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a la Xina. Molts altres projectes s\u2019estan planificant, per exemple en el sector de les plantes medicinals i en la utilitzaci\u00f3 de sobres d\u2019aliments.<\/p>\nXina no ha de ser subestimada com a productor de mat\u00e8ries primeres ecol\u00f2giques<\/h3>\n
Futur: Objectius ambicioso<\/strong>s<\/h3>\n
Bejing Organic and Beyond Corporation (OABC)<\/h3>\n
FiBL est\u00e0 intensificant la seva participaci\u00f3 a la Xin<\/strong>a<\/h3>\n