{"id":93901,"date":"2024-08-27T08:30:22","date_gmt":"2024-08-27T06:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=93901"},"modified":"2024-08-27T08:42:29","modified_gmt":"2024-08-27T06:42:29","slug":"festes-aniversari-bio-i-veganes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/08\/27\/festes-aniversari-bio-i-veganes\/","title":{"rendered":"Festes d\u2019aniversari bio i veganes"},"content":{"rendered":"

Es poden fer festes d\u2019aniversari amb aliments de bona qualitat, i que a m\u00e9s siguin vegans i bio?<\/strong> Molta gent creu que perqu\u00e8 una celebraci\u00f3 sigui bona, el menjar ha de ser \u201cdolent\u201d, ha de basar-se en les coses que ens auto-prohibim en la nostra vida di\u00e0ria: sucre, sal, additius, greix… Aix\u00f2 \u00e9s un mite, i a m\u00e9s \u00e9s una idea que ens limita molt. El menjar saludable pot ser festiu i divertit. I a m\u00e9s, el menjar escombraries t\u00edpic de molts aniversaris\u2013infantils i d\u2019adults- molt sovint no se\u2019ns posa gaire b\u00e9 i ni tan sols el gaudim com hav\u00edem imaginat.<\/p>\n

\"Festes
123rf Limited\u00a9serezniy<\/figcaption><\/figure>\n

El que fa especial i inoblidable una celebraci\u00f3 \u00e9s que es diferenci\u00ef de la nostra rutina habitual, que sigui una mica extravagant<\/em>. I aix\u00f2 es pot aconseguir de maneres molt variades, depenent dels gustos de la persona celebrada.<\/p>\n

Per exemple, imagina que es tracta de la festa d\u2019aniversari d\u2019una nena que adora la xocolata, i que a la vida di\u00e0ria la menja nom\u00e9s de tant en tant. Imagina que la seva festa d\u2019aniversari consisteix en un homenatge a la xocolata i que ella i la resta de convidats poden gaudir de tot tipus de del\u00edcies de xocolata: brownie<\/em> de xocolata, gelat de xocolata, batuts de xocolata, hummus de xocolata, fondue de xocolata amb fruites, croissants<\/em> amb cremes de fruita seca i xocolata, d\u00e0tils farcits de crema de cacauet i banyats en xocolata, trufes de xocolata i taronja… Tot aix\u00f2 es pot preparar amb ingredients vegans i ecol\u00f2gics i resultar en una festa inoblidable que a m\u00e9s ens deixi un bon sabor de boca.<\/p>\n

Si la festa \u00e9s un adolescent boig per la pizza, per qu\u00e8 no sorprendre\u2019l amb una s\u00e8rie de delicioses pizzes de tot tipus de sabors? Les pizzes es poden preparar amb farines ecol\u00f2giques i que la base ja sigui nutritiva. A m\u00e9s de salsa de tom\u00e0quet i formatge d\u2019anacards o ametlles, cada pizza es pot personalitzar d\u2019una manera. Bolets saltats, olives i t\u00e0peres, pebrots de diversos colors i altres verdures s\u00f3n ingredients cl\u00e0ssics de les pizzes veganes, per\u00f2 tamb\u00e9 podem afegir embotit veg\u00e0 de bona qualitat i ecol\u00f2gic o soja texturitzada especiada a la barbacoa.<\/p>\n

M\u00e9s opcions: en comptes de tom\u00e0quet, unta la pizza amb beixamel vegana i afegeix daus de tofu fumat per obtenir una pizza carbonara. O unta-la amb pesto de ruca i pinyons i cobreix amb tom\u00e0quets semi-secs. No t\u2019oblidis de les pizzes dolces: de poma, canyella i crema de nous, de xocolata i gerds, de tiramis\u00fa…<\/p>\n

No hi ha excusa per no celebrar el proper aniversari de forma sana, vegana, bio, i deliciosa.<\/p>\n

Autora:<\/strong>\u00a0Miriam Mart\u00ednez Biarge<\/a>, Metge Pediatra<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Agost 2024<\/strong><\/a><\/p>\n