{"id":94165,"date":"2024-09-04T09:40:42","date_gmt":"2024-09-04T07:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=94165"},"modified":"2024-09-04T10:24:48","modified_gmt":"2024-09-04T08:24:48","slug":"biocultura-madrid-2024-40-aniversari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/09\/04\/biocultura-madrid-2024-40-aniversari\/","title":{"rendered":"BioCultura Madrid 2024: la fira celebra el 40\u00e8 aniversari"},"content":{"rendered":"

BioCultura Madrid 2024<\/strong>, a Ifema del 21 al 24 de novembre<\/strong>, ser\u00e0 tota una efem\u00e8ride. La fira compleix a la capital ni m\u00e9s ni menys que 40 anys. Aix\u00f2 garanteix un \u00e8xit per endavant, perqu\u00e8 no cada dia es compleixen quatre d\u00e8cades d’activisme, de lluita i de coher\u00e8ncia. A gaireb\u00e9 tres mesos de l’obertura de portes, el sal\u00f3 ja t\u00e9 ocupat el 80% de la superf\u00edcie<\/strong>. Ja han confirmat la seva pres\u00e8ncia a la fira m\u00e9s de 300 firmes.<\/p>\n

\"biocultura
BioCultura als anys 90 (esquerra). A la dreta, una imatge de la fira en una recent edici\u00f3<\/figcaption><\/figure>\n

L’edici\u00f3 madrilenya de BioCultura<\/strong> far\u00e0 aquest proper mes de novembre 40 anys. Per \u00c1ngeles Parra,<\/strong> directora de la fira i presidenta de l’entitat sense \u00e0nim de lucre que l’organitza, Vida Sana<\/strong>, \u201cs\u00f3n 40 anys que han passat molt r\u00e0pidament. Sembla que va ser ahir quan, amb el suport del llavors alcalde de Madrid, Don Enrique Tierno Galv\u00e1n, ‘El Professor’, vam muntar la primera BioCultura a la Casa de Campo. Ha plogut molt des de llavors. Ha costat que l’aliment ecol\u00f2gic arrib\u00e9s a moltes llars. Per\u00f2 finalment s’ha aconseguit. BioCultura i tot el sector ecol\u00f2gic hem fet una gran feina. Vam ser pioners quan ning\u00fa no creia en nosaltres\u201d. Tot augura que al novembre la 40a edici\u00f3 de Biocultura Madrid ser\u00e0 una gran fira. Segons l’entitat organitzadora, a tres mesos del sal\u00f3 ja est\u00e0 contractat el 80% de la superf\u00edcie expositora.<\/p>\n

Cal continuar avan\u00e7ant<\/h2>\n

\u201cQuan vam comen\u00e7ar ning\u00fa donava un duro per nosaltres. I molts dels que ara s’ufanen de ser ecologistes\u2026 llavors ens posaven a la roda tots els pals que podien: pol\u00edtics, empresaris, periodistes… Per\u00f2 no els guardem rancor. Avui, hi ha moltes grans empreses de l’alimentaci\u00f3 convencional que aposten per l’aliment bio. Tamb\u00e9 les grans superf\u00edcies els inclouen als seus lineals. \u00c9s una bona not\u00edcia per a tothom. Per\u00f2 cal continuar avan\u00e7ant. BioCultura continua sent necess\u00e0ria perqu\u00e8 necessitem una gran transici\u00f3 cap a un m\u00f3n agroalimentari ecol\u00f2gic. Si no, el futur de la nostra esp\u00e8cie est\u00e0 en perill: la 6a extinci\u00f3 ja ha comen\u00e7at i el canvi clim\u00e0tic ja est\u00e0 manifestant les seves conseq\u00fc\u00e8ncies devastadores\u201d, assenyala Parra.<\/p>\n

Entre els ideals i la professionalitat<\/h3>\n

Vivim en un temps l\u00edquid, inconsistent, ef\u00edmer, vol\u00e0til. No queda res. Tot passa. I tot passa molt r\u00e0pidament. S’han perdut molts ideals. Nom\u00e9s triomfa el mercat. \u201cNosaltres sempre hem estat activistes. Amb el temps, ens hem anat professionalitzant, per\u00f2 sense perdre el nostre esperit combatiu dels principis. En general, el sector ecol\u00f2gic ha crescut molt. Des del no-res, ens hem anat expandint fins a ser un sector que d\u00f3na feina a Espanya a molta gent, per\u00f2, segons Amics de la Terra, la transici\u00f3 agroecol\u00f2gica donaria feina a m\u00e9s d’un mili\u00f3 de persones. \u00c9s a dir, les expectatives d’aquest cam\u00ed s\u00f3n magn\u00edfiques. El valor del mercat ecol\u00f2gic va assolir el 2023, els 3.000 M\u20ac (creix el 6,2% respecte a l’any anterior). Anem per bon cam\u00ed. Per\u00f2 continua sent insuficient. Cal arribar a totes les llars, a tots els racons. Tots els esfor\u00e7os que fem en aquest sentit no cauran en sac trencat i les generacions futures ho agrairan\u201d, afirma \u00c1ngeles Parra<\/strong>. El 64% dels espanyols reconeixen l’Euro Fulla<\/strong>: \u00e9s l’etiqueta m\u00e9s reconeguda entre tots els distintius. Estem avan\u00e7ant, per\u00f2 cal posar m\u00e9s afany, si volem un futur dignes per a les generacions que encara han de venir.<\/p>\n

\"biocultura<\/p>\n

La promoci\u00f3<\/h4>\n

Un dels objectius de la Uni\u00f3 Europea marca un 25% de superf\u00edcie agr\u00edcola ecol\u00f2gica per al 2030. Espanya \u00e9s al Top 3 del r\u00e0nquing de pa\u00efsos on m\u00e9s ha augmentat la producci\u00f3 ecol\u00f2gica des del 2021. Avui, m\u00e9s del 10% de la producci\u00f3 espanyola est\u00e0 certificada ecol\u00f2gica<\/strong> (superant algunes comunitats aut\u00f2nomes el 25%, com \u00e9s el cas d’Andalusia o Catalunya). Per\u00f2 molta de la nostra producci\u00f3 va destinada a l’exportaci\u00f3. Parra adverteix: \u201cHem d’augmentar el consum intern. Aix\u00f2 \u00e9s fonamental. Actualment, el consum per c\u00e0pita anual a Espanya \u00e9s d’aproximadament 64 euros. Tot i aix\u00f2, en llocs com Dinamarca, \u00c0ustria o Su\u00efssa el creixement del consum ‘bio’ \u00e9s exponencial (entre 300 i m\u00e9s de 400\u20ac per c\u00e0pita). A Espanya, el consum de productes ecol\u00f2gics no supera el 3% del total. Podem cr\u00e9ixer molt. Per\u00f2 hem de fer un esfor\u00e7 enorme. I a BioCultura ho fem. Per fomentar el consum (i per tant la producci\u00f3), hem d’implementar lleis que afavoreixin el consum de productes ecol\u00f2gics com l’aplicaci\u00f3 d’un IVA 0. Per\u00f2 cal esfor\u00e7ar-se tamb\u00e9 en la promoci\u00f3 de totes les virtuts de l’aliment ecol\u00f2gic. I, en aquest sentit, BioCultura fa una feina crucial\u201d.<\/p>\n

Els sectors de BioCultura<\/h4>\n

A la fira hi participen tots aquells sectors que tenen com a objectiu millorar la qualitat de vida. Aix\u00ed que tenen gran pres\u00e8ncia la cosm\u00e8tica ecocertificada, la moda sostenible, les ter\u00e0pies naturals, els complements alimentaris<\/strong>\u2026 \u201cTan important \u00e9s alimentar-nos b\u00e9 com tenir cura del nostre planeta amb h\u00e0bits de vida de deb\u00f2 saludables\u201d, afirma Parra.<\/p>\n

Una societat de veritat ben informada<\/h4>\n

\u00c9s m\u00e9s prec\u00eds que mai tenir acc\u00e9s a informaci\u00f3 per educar-nos de manera responsable. En un m\u00f3n com el d’avui, separar el gra de la palla \u00e9s cada cop m\u00e9s dif\u00edcil. Per aquest motiu, BioCultura<\/strong> d\u00f3na tant de valor a les activitats paral\u00b7leles que se celebraran a c\u00e0rrec d’experts en cadascuna de les tem\u00e0tiques. Des de jornades t\u00e8cniques a divulgatives i festives, la informaci\u00f3 fidedigna i les claus per a un m\u00f3n vera\u00e7ment m\u00e9s harm\u00f2nic i respectu\u00f3s estaran al centre d’una programaci\u00f3 que inclour\u00e0 m\u00e9s de 300 propostes<\/strong>.<\/p>\n

M\u00e9s informaci\u00f3 a www.biocultura.org\/madrid<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2024<\/strong><\/a><\/p>\n