{"id":94463,"date":"2024-09-09T09:00:20","date_gmt":"2024-09-09T07:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=94463"},"modified":"2024-09-09T10:18:30","modified_gmt":"2024-09-09T08:18:30","slug":"congres-biofach-2025-yes-we-do","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/09\/09\/congres-biofach-2025-yes-we-do\/","title":{"rendered":"Congr\u00e9s BIOFACH 2025: \u00abYes, we do!\u00bb – Com aconseguir el canvi en el segment dels aliments ecol\u00f2gics"},"content":{"rendered":"

El subministrament mundial d’aliments est\u00e0 sotm\u00e8s a una pressi\u00f3 important a causa de la destrucci\u00f3 del medi ambient i la incertesa econ\u00f2mica. El congr\u00e9s de la propera BIOFACH 2025<\/strong><\/a>, que se celebrar\u00e0 a Nuremberg de l’11 al 14 de febrer<\/strong>, destacar\u00e0 les solucions que ofereix la ind\u00fastria d’aliments ecol\u00f2gics i els enfocaments que podrien impulsar el sector.<\/p>\n

\"BIOFACH<\/p>\n

Sota el lema \u00abYes, we do!\u00bb<\/strong> (S\u00ed, volem!), el tema del congr\u00e9s BIOFACH 2025<\/strong> subratlla el fet que el sector ecol\u00f2gic \u00e9s pioner a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria no nom\u00e9s en teoria, sin\u00f3 en la pr\u00e0ctica di\u00e0ria, i amb total dedicaci\u00f3 i convicci\u00f3. El congr\u00e9s tamb\u00e9 convida totes les parts interessades a presentar propostes de temes per a l’esdeveniment a trav\u00e9s de la \u00abConvocat\u00f2ria d’idees\u00bb. El debat sobre l’impacte dels aliments al medi ambient \u00e9s de gran actualitat. A la seva \u00abConsumer Monitor Sustainability 2024\u00bb, la Federaci\u00f3 Alemanya de Minoristes (HDE) va revelar que un ter\u00e7 dels enquestats no era conscient d’aquesta correlaci\u00f3.<\/p>\n

Com subratlla Ravi R. Prasad<\/strong>, Director Executiu d’IFOAM Organics International<\/strong>: \u00abEnmig de la urg\u00e8ncia de reptes globals com la crisi clim\u00e0tica i la seguretat aliment\u00e0ria, el sector ecol\u00f2gic presenta solucions viables. Les pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques no nom\u00e9s ofereixen una alternativa, sin\u00f3 tamb\u00e9 una ruta provada cap a la resili\u00e8ncia i la sostenibilitat a tot el m\u00f3n.\u00bb<\/p>\n

Tina Andres<\/strong>, Presidenta de la Federaci\u00f3 Alemanya de Productors d’Aliments Ecol\u00f2gics (B\u00d6LW),<\/strong> afegeix: \u00abLes pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques tenen un potencial immens per a uns sistemes alimentaris sobirans, sostenibles i preparats per al futur, que actualment s’enfronten a enormes reptes. Tots els actors de la cadena de valor ecol\u00f2gica s’han d’adaptar, refor\u00e7ar i aclarir les respostes i les demandes a la comunitat i als responsables pol\u00edtics. El tema del congr\u00e9s per al 2025 \u00e9s una invitaci\u00f3 a treballar junts en pol\u00edtiques eficaces per al canvi. En aquest context, el finan\u00e7ament ecol\u00f2gic, la restauraci\u00f3 institucional i la comunicaci\u00f3 s\u00f3n les palanques clau\u00bb.<\/p>\n

Invertir en el futur, no en el passat: refor\u00e7ar la transformaci\u00f3 ecol\u00f2gica mitjan\u00e7ant sistemes financers i fiscals<\/h2>\n

Les inversions en pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques obren noves oportunitats dinnovaci\u00f3, rendibilitat a llarg termini i protecci\u00f3 del clima. El sector financer ja ha reconegut que cal mobilitzar sumes ingents per transformar el sistema alimentari mundial i est\u00e0 elaborant directrius per a inversions sostenibles i dirigint-hi recursos. D’aquesta manera, els inversors contribueixen activament a donar forma al futur dels sistemes alimentaris i agr\u00edcoles sostenibles. Aquest flux de congressos proporcionar\u00e0 una instant\u00e0nia detallada per ajudar la ind\u00fastria a formular requisits pol\u00edtics.<\/p>\n

Igualtat de condicions: el sector p\u00fablic com a pioner en la restauraci\u00f3 institucional<\/h3>\n

La restauraci\u00f3 a escoles, resid\u00e8ncies de gent gran, hospitals o menjadors pot contribuir de manera considerable a una nutrici\u00f3 sana de la poblaci\u00f3 en general. En aquest context, el sector p\u00fablic podria ser pioner d’un veritable canvi basat en el principi de \u00abl’ecol\u00f2gic primer\u00bb. Uns sistemes alimentaris sostenibles i m\u00e9s justos exigeixen comprendre els costos ocults dels aliments. L’agricultura convencional sol provocar danys ecol\u00f2gics a llarg termini i m\u00e9s costos per a la salut p\u00fablica.<\/p>\n

Hist\u00f2ries amb sentit: narraci\u00f3 convincent<\/h4>\n

Com poden les bones hist\u00f2ries, la comunicaci\u00f3 clara i el m\u00e0rqueting espec\u00edfic ajudar a garantir que, fins i tot en temps de crisi, la sostenibilitat a llarg termini prevalgui sobre lestalvi a curt termini? Com podem conv\u00e8ncer m\u00e9s persones dels avantatges dels aliments ecol\u00f2gics, tant a nivell social com individual? Aquestes preguntes s\u00f3n el nucli del congr\u00e9s: Hist\u00f2ries amb sentit.<\/p>\n

Envia els teus temes i contribueix a forjar un futur sostenible<\/h4>\n

La \u00abConvocat\u00f2ria d’idees\u00bb \u00e9s online<\/a>. Aqu\u00ed \u00e9s on podeu presentar les vostres propostes de temes per al tema del congr\u00e9s i tots els f\u00f2rums del Congr\u00e9s BIOFACH 2025 – per als panells tradicionals i per a formats com a tallers.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2024<\/strong><\/a><\/p>\n