{"id":94564,"date":"2024-09-12T07:45:57","date_gmt":"2024-09-12T05:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=94564"},"modified":"2024-09-12T09:58:31","modified_gmt":"2024-09-12T07:58:31","slug":"proava-caecv-iii-concurs-vins-ecologics-comunitat-valenciana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/09\/12\/proava-caecv-iii-concurs-vins-ecologics-comunitat-valenciana\/","title":{"rendered":"PROAVA i el CAECV organitzen el III Concurs de Vins Ecol\u00f2gics de la Comunitat Valenciana"},"content":{"rendered":"

PROAVA<\/strong>, entitat dedicada a fomentar l’alimentaci\u00f3 sana i equilibrada entre la poblaci\u00f3, estimulant el consum de productes agroalimentaris de qualitat de la Comunitat Valenciana, i el Comit\u00e8 d’Agricultura Ecol\u00f2gica de la Comunitat Valenciana (CAECV)<\/strong>, dedicada al control, certificaci\u00f3, representaci\u00f3, defensa, investigaci\u00f3 i promoci\u00f3 dels productes ecol\u00f2gics, han posat en marxa el III Concurs de Vins Ecol\u00f2gics de la Comunitat Valenciana<\/strong>.<\/p>\n

\"Concurs<\/p>\n

Les dues entitats han considerat que \u00e9s imprescindible que els vins ecol\u00f2gics i tots els cellers elaboradors tinguin el seu reconeixement a trav\u00e9s d’un certamen que aglutini els m\u00e9s de 150 cellers certificats pel CAECV<\/strong>.<\/p>\n

El creixement de la superf\u00edcie dedicada a vinya ecol\u00f2gica a la Comunitat Valenciana ha estat notable, consolidant-se com el cultiu amb m\u00e9s extensi\u00f3 ecol\u00f2gica a la regi\u00f3, amb m\u00e9s de 19.340 hect\u00e0rees<\/strong>, especialment en zones com Utiel-Requena i el Vinalop\u00f3 Mitj\u00e0.<\/p>\n

L’\u00faltim any, la superf\u00edcie de vinyes destinades a la producci\u00f3 de vi ecol\u00f2gic ha crescut un 13,3%, mentre que els cellers i embotelladors certificats han augmentat un 6% entre el 2022 i el 2023.<\/p>\n

El concurs es regeix per un reglament amb reconeixement oficial de la Conselleria dAgricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca<\/p><\/blockquote>\n

Aquest concurs, que compta amb el suport oficial de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, t\u00e9 com a objectiu promoure i recon\u00e8ixer la qualitat dels vins ecol\u00f2gics, aix\u00ed com fomentar una consci\u00e8ncia ecol\u00f2gica m\u00e9s gran en l’\u00e0mbit vitivin\u00edcola.<\/p>\n

Vicente Faro<\/strong>, president del CAECV<\/strong>, ha assenyalat que “estem fent un pas m\u00e9s per impulsar un sector clau en l’agricultura ecol\u00f2gica com \u00e9s el del vi. Aquest tipus de cert\u00e0mens permet donar visibilitat als excel\u00b7lents vins que produeixen els nostres operadors ecol\u00f2gics, sempre respectant el medi ambient”.<\/p>\n

Certamen bianual<\/h3>\n

El III Concurs de Vins Ecol\u00f2gics de la Comunitat Valenciana<\/strong> es realitza de manera bianual, alternant amb el certamen de monovarietals. Els tasts es duran a terme els dies 29 i 30 d’octubre al Celler de PROAVA, i seran a c\u00e0rrec d’un panell d’experts del sector. Els premis es lliuraran a la fira Gastr\u00f2noma Val\u00e8ncia, l’11 de novembre.<\/p>\n

Un panell d’experts del sector vitivin\u00edcola ser\u00e0 l’encarregat d’avaluar els vins i els premis es lliuraran al novembre a la fira Gastr\u00f3noma Val\u00e8ncia<\/p><\/blockquote>\n

Per participar-hi, els cellers han de presentar tres ampolles de cada marca de vi abans del 14 d’octubre a la Seu de PROAVA (C\/ Baixa, 29 – baix. C.P. 46003 Val\u00e8ncia)<\/strong>. El plaf\u00f3 de tast, dirigit per Jos\u00e9 Vicente Guillem, determinar\u00e0 les categories en funci\u00f3 del nombre de mostres rebudes, assegurant una representaci\u00f3 equitativa del sector.<\/p>\n

Amb l’organitzaci\u00f3 d’aquest nou concurs, PROAVA refor\u00e7a la seva posici\u00f3 com a entitat l\u00edder en la concessi\u00f3 de premis a l’\u00e0mbit vitivin\u00edcola, ja que gestiona concursos de vins tranquils, caves i escumosos, monovarietals (Moscatell, Merseguera, Bobal i Monastrell) i, ara , de vins ecol\u00f2gics.<\/p>\n

Lluis Romero, president de PROAVA, ha afirmat que \u201caquests concursos permeten que els vins siguin m\u00e9s coneguts per la societat i funcionen com un important mecanisme de promoci\u00f3\u201d. Romero ha explicat que PROAVA ja organitza altres cert\u00e0mens de vins tranquils, caves i escumosos, monovarietals, i per aix\u00f2 era l\u00f2gic incloure els vins ecol\u00f2gics a causa del notable creixement d’aquest sector a la Comunitat Valenciana.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2024<\/strong><\/a><\/p>\n