{"id":95364,"date":"2024-10-08T09:11:59","date_gmt":"2024-10-08T07:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=95364"},"modified":"2024-10-08T09:11:59","modified_gmt":"2024-10-08T07:11:59","slug":"eco-pistachos-flor-festucs-biointegrals-amb-passio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2024\/10\/08\/eco-pistachos-flor-festucs-biointegrals-amb-passio\/","title":{"rendered":"Eco Pistachos Flor: cultivant festucs biointegrals amb passi\u00f3"},"content":{"rendered":"

La hist\u00f2ria d’Eco Pistachos Flor<\/strong>, una cooperativa que cultiva festucs ecol\u00f2gics a Espanya amb un proc\u00e9s totalment artesanal, neix de la tradici\u00f3 familiar. Fundada pels germans Paco, Ignacio i Perfecto, l’empresa \u00e9s el resultat de generacions dedicades a l’agricultura.<\/p>\n

\"Eco<\/p>\n

Festucs ecol\u00f2gics i biointegrals<\/h2>\n

El seu pare, Ramon Flores, els va deixar en her\u00e8ncia les terres on van treballar des de nens i on els seus avantpassats cultivaven vinyes i altres cultius que ells encara cuiden. Va ser fa 50 anys quan en Ramon va plantar un arbre de festucs a la cru\u00eflla d’un dels seus camps, que avui presideix l’entrada a la plantaci\u00f3 de festucs 100% ecol\u00f2gics.<\/p>\n

\u00abEl concepte ecol\u00f2gic d’un producte o cultiu implica almenys l’obligatorietat de no utilitzar pesticides qu\u00edmics ni fertilitzants sint\u00e8tics o transg\u00e8nics, fins i tot rotant cultius aprofitant els nutrients de la terra, independentment si s\u00f3n de regadiu o de sec\u00e0. Nosaltres anem m\u00e9s enll\u00e0 del que \u00e9s ecol\u00f2gic i podem demostrar que els nostres festucs s\u00f3n biointegrals<\/strong>\u00bb, expliquen.<\/p>\n

La hist\u00f2ria d’Eco Pistachos Flor neix de la tradici\u00f3 familiar<\/p><\/blockquote>\n

Els seus festucs es cultiven en un entorn on es fomenta la biodiversitat a trav\u00e9s de la Restauraci\u00f3 Forestal Bot\u00e0nica<\/strong> en bardisses i l\u00edmits, utilitzant arbres i plantes ornamentals certificats i amb Registre Sanitari, com rosers, figueres silvestres, savines, lledoners i nogueres. Un ecosistema dissenyat espec\u00edficament per envoltar els cultius.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Com s’aconsegueix un festuc biointegral?<\/h3>\n

L’activitat d’Eco Pistachos Flor<\/strong> es concentra en una plantaci\u00f3 d’unes 50 hect\u00e0rees de sec\u00e0 a la comarca de La Manchuela (Albacete). \u00c9s un sec\u00e0 extensiu, per la qual cosa la pluja \u00e9s l’\u00fanic m\u00e8tode de reg. Aix\u00f2 influeix positivament en sabor del festuc, augmentant les seves propietats organol\u00e8ptiques<\/strong>.<\/p>\n

La producci\u00f3 comen\u00e7a amb la plantaci\u00f3 de l’arbre bio. S’aconsegueix a partir d’una cornicabra (Pistacia terebinthus<\/em>) a la qual a partir del primer any se li empelta el festuc (Pistacia Vera<\/em>) varietat Kerman<\/strong> amb portaempelts aut\u00f2ctons sense modificaci\u00f3 gen\u00e8tica. Aquesta varietat, l’\u00fanica possible per norma per a un cultiu biointegral, ofereix festucs de grans dimensions i excel\u00b7lent qualitat. Un cop acabat aquest proc\u00e9s es passa a plantar-lo a arrel nua, \u00e9s a dir sense test, a la parcel\u00b7la corresponent.<\/p>\n

La varietat Kerman ofereix festucs de grans dimensions i excel\u00b7lent qualitat<\/p><\/blockquote>\n

El festuc necessita almenys 7.000 hores anuals de fred, cosa que s’aconsegueix al sec\u00e0 de La Manchuela. \u00abPer assegurar que no hi hagi cap contaminaci\u00f3 creuada i que el cultiu es desenvolupa com cal, fem tres tests durant l’any, per poder analitzar i certificar el proc\u00e9s. \u00c9s a dir, el proc\u00e9s ha necessitat de 5 a 6 anys per poder assolir el fruit perfecte d’un cultiu familiar que cuida l’arbre en totes les feines\u00bb, expliquen des de l’empresa. D’aquesta manera, garanteixen amb tota seguretat un sabor \u00fanic i totes les condicions per a un producte sa i natural amb les exig\u00e8ncies m\u00e9s altes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un sabor \u00fanic en diferents formats<\/h4>\n

Eco Pistachos Flor<\/strong> disposa actualment de diferents presentacions: festuc natural<\/strong> (amb closca i sense closca) i festuc torrat baix en sal (amb closca i sense closca), a granel o envasats en format de 200 grams.<\/p>\n

Totes tenen les m\u00e0ximes garanties de qualitat<\/strong>: la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica (CAAE), el certificat d’Agricultura Biointegral (Arborigen), el segell d’International Certification Bio Suisse AG (ICB AG) i la certificaci\u00f3 d’adob ecol\u00f2gic de SOHISCERT.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, Eco Pistachos Flor<\/strong> ofereix la possibilitat de fer marca blanca per a empreses o servir com a mat\u00e8ria primera per als seus preparats.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a www.ecopistachosflor.com<\/a>\u00a0<\/strong><\/li>\n
  • Correu electr\u00f2nic de contacte: info@ecopistachosflor.com<\/a><\/strong><\/li>\n
  • Tel\u00e8fon: 601 516 699<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Octubre 2024<\/strong><\/a><\/p>\n