L’abonat verd \u00e9s una forma natural de fertilitzar el s\u00f2l. Consisteix en sembrar un cultiu que no s\u2019 utilitzar\u00e0 com a aliment per a les persones o animals sin\u00f3 per al seg\u00fcent cultiu. Normalment els adobs verds s\u00f3n una barreja de plantes de la fam\u00edlia de les gram\u00ednies com la civada o l’ordi, les lleguminoses com les veces o p\u00e8sols o cruc\u00edferes com la colza i els naps.<\/p>\n
<\/p>\n
A m\u00e9s de fertilitzar<\/strong> t\u00e9 altres avantatges com protegir el s\u00f2l<\/strong> de l’erosi\u00f3, millorar la seva estructura, la circulaci\u00f3 de l’aire i l’aigua i mantenir la humitat.<\/p>\n Els adobs verds s\u2019acostumen a sembrar-se a la tardor i creixen durant l’hivern. Al final de l’hivern, just en el moment abans de la floraci\u00f3, quan les plantes contenen el m\u00e0xim de nutrients en la seva s\u00e0via, es tallen, es deixen assecar una mica i al cap d’una setmana s’enterren molt superficialment. Aquestes restes vegetals verdes i carregades de nutrients provoquen un gran desenvolupament de les poblacions de microorganismes que viuen a terra, que les degraden i les posen a disposici\u00f3 del cultiu seg\u00fcent.<\/p>\n La pr\u00e0ctica \u00e9s m\u00e9s comuna en cultius extensius per\u00f2 tamb\u00e9 pot aplicar-se a l’hort. I hi ha una planta que permet d’una banda aprofitar-la com a aliment, i de l’altra, utilitzar-la com adob verd al final de l’hivern, l’espinac.<\/p>\n L’espinac \u00e9s una hortalissa de la fam\u00edlia de les quenopodi\u00e0cies com la bleda. \u00c9s rica en vitamines i minerals, encara que, contr\u00e0riament al mite de Popeye, el ferro que cont\u00e9 \u00e9s poc assimilable a causa de la pres\u00e8ncia d’\u00e0cid ox\u00e0lic.<\/p>\n Els espinacs es conreen principalment a la tardor i hivern, ja que les temperatures altes impedeixen la germinaci\u00f3 de les llavors i s\u00f3n un cultiu resistent a les gelades. Podem comen\u00e7ar a sembrar-les al setembre i fins al desembre. Si l’objectiu \u00e9s utilitzar-les tamb\u00e9 com a adob verd, en sembrarem m\u00e9s de les que necessitem, a tot vent, en la parcel\u00b7la que desitgem abonar. Les llavors germinen al cap d’unes tres setmanes. Quan arribin a la mida desitjada podrem comen\u00e7ar a tallar les fulles per consumir-les.<\/p>\n Al final de l’hivern, abans que les temperatures augmentin i la planta produeixi flor, treballarem la terra molt superficialment per enterrar-les lleugerament. Hem d’esperar llavors un m\u00ednim de tres setmanes abans de plantar sobre les restes d’abonament verd el cultiu seg\u00fcent per assegurar-nos que s’han descompost totalment.<\/p>\n Una manera senzilla i pr\u00e0ctica de donar-li dues utilitats a una de les nostres hortalisses m\u00e9s conegudes i nutritives.<\/p>\n