La internacionalización de los productos ecológicos españoles de calidad y el grupo Biofoods from...
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) representa desde sus orígenes en 1977 a la industria española de alimentación y...
Agricultura biodinámica: un enfoque holístico para la sostenibilidad agrícola
Surgió como, y sigue siendo, una alternativa innovadora y sostenible en el mundo agrícola, destacando la interconexión entre la tierra, las plantas, los animales...
La producción ecológica en Asturias, cada vez más importante
La superficie dedicada a la agricultura en Asturias creció un 6,37% en 2019 respecto a 2018, y en el conjunto de España el incremento...
Congreso BIOFACH 2022: Ecológico. Clima. Resiliencia.
Los principios de la producción ecológica hacen que los sistemas de producción agrícola y alimentaria sean resilientes y respetuosos con el clima. Los agricultores...
La importancia de consumir fruta y verdura ecológica
Si nos diesen a escoger entre comernos una manzana sin químicos o una que ha sido tratada con pesticidas, todos lo tendríamos claro y...
El 76% de los consumidores suecos quieren suprimir el IVA en los alimentos etiquetados...
Tres cuartas partes (76%) de los consumidores suecos piensan que es una buena o muy buena idea suprimir el IVA en los alimentos etiquetados...
Cómo la estrategia De la Granja a la Mesa y los Planes de Acción...
Una de las estrategias para realizar el Green Deal (Pacto Verde Europeo) es la estrategia Farm to Fork (De la Granja a la Mesa),...
¿Qué es la certificación ecológica?
El cumplimiento de rigurosas normas de sanidad, medio ambiente y bienestar animal en la producción de productos ecológicos es inherente a la elevada calidad...
Exóticos locales: la resolución de una paradoja culinaria
La investigadora de tendencias, nutricionista y psicóloga de la salud austriaca Hanni Rützler lleva más de 25 años analizando la transformación de la cultura...
La agricultura ecológica en el desarrollo rural y el sistema alimentario español
A diferencia de las ciudades, las áreas rurales tienen menos infraestructuras y las personas que viven en ellas, a pesar de que disfrutan de...