Agricultura regenerativa: ¿oportunidad o amenaza para el ecológico?
Durante décadas, el término "agricultura regenerativa" existió en gran medida en los márgenes del debate sobre la alimentación sostenible. Pero en los últimos años...
El sector ecológico europeo se reúne este septiembre en Austria ¿Te lo perderás?
La presencia española en la reunión anual del sector ecológico europeo aún es una incógnita. Sin ponentes en el programa ni organizaciones o patrocinadores...
¿Qué consigo consumiendo productos ecológicos de forma continuada?
Una alimentación a base de productos ecológicos puede tener muchos significados, tanto de orden práctico y económico, como a nivel de sus efectos sobre...
Los orígenes de la agricultura biodinámica
Para hablar de la agricultura biodinámica es necesario hablar de Rudolf Steiner, un filósofo austríaco nacido en 1861, erudito literario, educador, artista, autor teatral,...
Producción ecológica: reflexiones sobre su situación actual y futura
La producción ecológica es un sistema de producción, gestión y elaboración de productos para alimentación humana y animal con normas específicas recogidas en un...
La superficie de producción ecológica en Cataluña supera en más del doble la de...
Durante el año 2017 creció un 16,8%, superando por primera vez la barrera de las 200.000 ha. El Consell Català de la Producció Agrària...
Alimentación ecológica contra el greenwashing
Un sábado decides visitar el mercado al aire libre en aquella preciosa plaza de Vic. En medio de un gran ambiente te fijas en...
La agricultura ecológica mitiga el cambio climático
Los suelos cultivados con producción ecológica a largo plazo emiten 40 por ciento menos gases de efecto invernadero por hectárea que los suelos cultivados...
La oferta de alimentos veganos siguiendo las tendencias
Cereales y legumbres. A buen precio, cereales y legumbres tienen muchas cualidades nutricionales. Son ricos en proteínas, minerales y vitaminas. En Europa, las tres...
Se celebra el primer Día de la Agricultura Ecológica de la UE
Hoy, las tres instituciones de la UE -el Parlamento Europeo, el Consejo de la Unión Europea y la Comisión Europea- han firmado una Declaración...
