El sector ecológico francés pasa a la alta velocidad
Agence Bio 28/06/2016El sector ecológico francés pasa a la alta velocidad. 2015 se ha cerrado con un gran crecimiento del mercado de los productos bio franceses, casi del 15%. También han crecido un 5%...
Comercio especializado ecológico en España: oportunidades y retos
Cuando en 2012 el sector ecológico español empezaba su particular auge y aumentaba su valor y relevancia vislumbrando un futuro “dorado” para todo lo bio, el informe del Ministerio de Agricultura “Caracterización del mercado...
Cultiva salud, cultiva ecológico
PAE 22/07/2014Cultiva salud, cultiva ecológico. A Mariano Bueno no hace falta que le vengan con nuevos y definitivos estudios sobre los beneficios de los productos ecológicos (como el que acaba de firmar el profesor...
Así es la industria del aceite de palma en Indonesia: trabajo infantil, discriminación y...
Carro de Combate 24/12/2016Así es la industria del aceite de palma en Indonesia: trabajo infantil, discriminación y contaminación. Artículo publicado originalmente en eldiario.es. Todas las entradas a la PT Abdi Budi Mulia, una gran plantación...
Los agricultores ecológicos españoles piden una PAC orientada a la sostenibilidad
Nota Conjunta 18/07/2016Los agricultores ecológicos españoles piden una PAC orientada a la sostenibilidad. La agricultura ecológica (AE) es el único modelo que contempla criterios ambientales en la producción de alimentos, ofreciendo beneficios a toda...
XXIV Edición de BioCultura Barcelona: el sector “bio”, en su máximo apogeo
BioCultura 29/03/2017XXIV Edición de BioCultura BCN: el sector “bio”, en su máximo apogeo. Del 4 al 7 de mayo, se celebrará en el Palau Sant Jordi la XXIV edición de BioCultura BCN. ...
Euro Hoja: La necesidad de los sellos de certificación ecológica
Consumir productos ecológicos no sólo supone alimentarnos y vivir de una forma más saludable, también contribuye a la lucha por un futuro más digno para nuestros hijos y por un planeta sostenible, libre de...
La moda ética se expande a pasos agigantados. ¿Por qué tiene que ser sostenible...
La moda ética crece a pasos agigantados. La alarma social ha llegado a las grandes marcas de fast fashion. Estas se han sumado al carro de las tendencias de consumo actual con líneas que...
Receta: Falso Risotto de Avena en Grano y Setas
La avena es un cereal que ha sido consumido por los humanos desde la antigüedad. Para que te hagas una idea, en Europa Central se han encontrado restos de avena en excavaciones arqueológicas que...
Receta: Paleta mejicana: helado de aguacate y lima
Conasi Vive la Cocina Natural 06/07/2015Receta: Paleta mejicana: helado de aguacate y lima. La “paleta mejicana” es un helado con palo que se elabora de manera artesanal a base de frutas tradicionalmente combinadas con...
