Los 12 alimentos que más sustancias tóxicas bioacumulan
“Tenemos que leer muy bien el etiquetado de los alimentos, porque muchas veces la industria de la alimentación nos engaña”, asegura el Doctor Francisco...
Entrevista a Miriam Martínez Biarge, médica pediatra vegetariana colegiada en España y Reino Unido
Vegetariana desde que empezó sus estudios de Medicina hace ya veinte años, Miriam Martínez Biarge es experta en nutrición en general y en nutrición...
El 83% de los suelos agrícolas están contaminados por pesticidas
Libres de Contaminantes Hormonales. – El 83% de los suelos dedicados a la agricultura en Europa están contaminados con uno o más plaguicidas químicos. El estudio “Residuos...
La stevia en hoja ya es legal en toda Europa
Dulce Revolución. - Los productores y los consumidores de stevia seca ganan la batalla a la AECOSAN, a pesar de las trabas de la Administración...
El glifosato contamina el 45% los suelos agrícolas europeos
Ecologistas en Acción / Blog Libres de Contaminantes Hormonales. - Una nueva investigación del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, publicada en Science of the Total...
Certificación ecológica en España: ¿Quién acredita que un producto es ecológico-biológico-orgánico?
El control y la certificación de los alimentos ecológicos son la garantía para el consumidor de que se cumple con lo establecido en la...
Clorpirifós, el insecticida más detectado en nuestra comida y prohibido en EEUU
Ecologistas en Acción. - Aceite de oliva virgen extra, huevos de gallina, manzanas, naranjas o plátanos canarios tienen en común que pueden contener residuos de...
Legumbres: Proteína de Calidad
Tanto si queremos seguir una dieta vegetariana como si nuestro objetivo es reducir el consumo de carne y pescado, incrementar el consumo de legumbres...
Aluminio en los alimentos
Dolça Revolució. - Aunque ya hace años que no hay discusión sobre la relación entre la contaminación por aluminio y el Alzheimer, este elemento...
El plan de cinco puntos de Dinamarca para que todos sus alimentos sean ecológicos...
El gobierno danés dio a conocer su plan de trabajo con un total de 67 puntos, los que serán las directrices para la transición...