Plantas medicinales: El Kudzu (Pueraria Lobata)
El kudzu es una planta ornamental originaria del sudeste asiático. Es una leguminosa trepadora e invasiva, con unas raíces enormes que una vez deshidratadas...
Receta: Crema de zanahoria fortalecedora con cúrcuma y tomillo
Este es un momento ideal para incorporar esta Crema de Zanahoria Fortalecedora con cúrcuma y tomillo para reconfortar nuestra alma y ¡subir nuestras defensas!
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¿Qué son las grasas hidrogenadas o grasas trans?
En una dieta equilibrada las grasas aportan entre un 25 y 30% de las calorías diarias. Ejercen importantes funciones corporales, como formar parte de...
La homeopatía: 250 años de eficacia y polémica
Dice Samuel Hahnemann, el médico alemán que desarrolló la homeopatía, que “la primera y única misión del médico es la de restablecer la salud...
¿Conoces la ciruela Umeboshi?
Este nombre de sonido extranjero es un producto tradicional de la cultura japonesa que gracias a la globalización (que no siempre es negativa), ha...
¿Pueden tomar frutos secos los bebés y los niños pequeños?
En España los pediatras hasta hace poco recomendaban retrasar la introducción de frutos secos hasta al menos los 3 años. Esto es porque los...
¿Pueden comer legumbres los bebés?
¡Pueden y deben! Las legumbres son uno de los alimentos más nutritivos que existen. Son ricas en proteínas, hidratos de carbono complejos, vitaminas del...
El pescado de piscifactoría
La producción en piscifactorías puede parecer a priori una solución para el consumo ecológico de pescado, pero la realidad no es así de simple....
Receta: Crema de cacao casera y saludable
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Amandín. La opción más saludable
¿A quién no le gusta una crema de cacao para untar en su tostada? Si eras fan del sabor...
Harinas integrales vs. Harinas refinadas
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Para captar realmente la diferencia entre harinas integrales y harinas refinadas, es necesario comprender cuales son las aportaciones decisivas de los cereales....
