miércoles, 21 agosto 2019
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Ecoestética

Protectores solares (Parte II), por Ana Isabel de Andrés de amapolabio.com, miembro de la...

Leer Parte I Los protectores solares son cosméticos que protegen la piel frente a los rayos ultravioletas (UV), mediante la incorporación en la fórmula de un filtro solar. Tipos de filtros...
Ecoestética

Protectores solares (Parte I), por Ana Isabel de Andrés de amapolabio.com, miembro de la...

¿Son seguros los filtros químicos? ¿Qué es exactamente el SPF? ¿Cómo protegen los filtros minerales? Algunas consideraciones a tener en cuenta antes de tumbarnos al sol. Hace ya varios años que...
M Pilar Ibern

Nachos con guacamole suave, por Maria Pilar Ibern “Gavina”, asesora nutricional y escritora

Ingredientes: * 250 gr. de nachos (tortilla chips) o mini tortitas de arroz con romero.* 2 aguacates al punto de madurez. * El zumo de ½ limón.* 2 tomates rojos rallados.* ½ cebolleta. ...
Enric Cortinas

Perforando el planeta. ¿Ponemos bajo control la mega-minería?, por Enric Cortiñas, portavoz de ANG

El desarrollo económico de las últimas décadas ha sido soportado gracias a la extracción masiva y la utilización de los recursos minerales de la tierra. La demanda cada vez mayor de recursos naturales y...
Alberto Dez

La ubicuidad del caballo, por Alberto Díez, director de ANDA

Recientemente se ha hecho público un fraude consistente en la comercialización de carne de caballo procedente de animales sin la preceptiva autorización sanitaria garante de la seguridad alimentaria. En el fraude hay involucrados ganaderos,...
M Pilar Ibern

Mouse de calabacín y cebolla, por Maria Pilar Ibern “Gavina”, asesora nutricional y escritora

Ingredientes (10 personas): 10 huevos, 400 ml. de crema de leche de soja, 1 tacita de parmesano rallado (opcional), 4 calabacines medianos (cortados a láminas), 4 cebollas tipo Figueras (cortadas a láminas), 1/4 de...
ALBA CANOVAS

Amianto, silencioso omnipresente en nuestras vidas (Parte II), por Alba Cànovas, Arquitecta

Leer Parte I Después de más de una década de la prohibición de la utilización del amianto, continuamos expuestos de un modo silenciosamente pernicioso. FUENTES DE EXPOSICIÓN: LABORAL: Retirada de amianto...
caracoles

Comer Caracoles, ¿gastronomía o barbaridad?, por Helena Escoda, activista por los derechos de los...

El caracol de tierra (Helix Aspersa) es una de las especies de la familia de los helícidos más abundante en la biodiversidad de nuestro entorno, es habitual encontrarlo tanto en zonas forestales como en...
Montse

Vacaciones, otras formas de viajar, por Montse Mulé, redactora, eco-animalista

Los humanos somos inquietos, vamos de un lugar a otro constantemente tanto si hace falta como si no. Si a esto añadimos la llegada de las vacaciones de verano, cuando muchos de nosotros queremos...
Enric Cortinas

Sólo es agua, ¿no? El agua embotellada es un nuevo campo de batalla para...

El agua es vida, sostiene los ecosistemas y al mismo tiempo regula el clima de nuestro planeta. Pero es también un recurso finito, y se debe conservar, la cantidad de agua dulce disponible representa...