viernes, 21 febrero 2020
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Nutrición & Consejos

bebidas energéticas

Bebidas energizantes… ¡Peligro para la salud!

Cuando oímos hablar de bebidas energizantes siempre nos vienen a la mente las más populares, como Monster o Red Bull. Lo que ya no conocemos tanto es la composición de estas bebidas, cuya función es...
seitan seitán

Así se hace: el seitán

Las proteínas son nutrientes fundamentales para nuestra vida, forman el 20% de la estructura corporal humana e intervienen en muchas actividades de gran importancia para nuestro organismo, como el funcionamiento del cerebro o la...
Antonio-Baile

Así se hace: Un buen café. Por Antonio Baile Antúnez, presidente de AlterNativa3

Cada día se consumen unos 600.000 millones de tazas de café en el mundo. El café es la segunda materia prima que mueve más dinero, de este producto viven más de 125 millones de...
Vitamina B12

Qué Comer: La vitamina B12 en dietas vegetarianas y veganas

ESPACIO PATROCINADO POR El Granero Integral Hoy en día se pueden encontrar en la red muchas páginas que afirman no tener que preocuparnos por la vitamina B12, ya que existe una amplia variedad de alimentos que...
burruezo clip image002 1

Deprimidos… Por Pedro Burruezo, director de The Ecologist

La depresión es la gran pandemia de nuestro siglo. El consumo de hipnosedantes ha disparado todas las alarmas. El hecho de que en nuestra sociedad, para colmo, estupefacientes de todo tipo estén al alcance...
Sojade

Receta: Copa con crema delice de arroz, cáñamo y semillas crujientes. Por Mª Pilar...

ESPACIO PATROCINADO POR:Sojade. El placer biológico y vegetal Ingredientes para 4 personas: - 200 cl de crema delice arroz con vainilla- 200 cl  de crema delice de cáñamo con chocolate- 1 mango cortado a...
La vaca que no ríe

La vaca que no ríe

Me refiero a las vacas lecheras. El hechizo de que nos ofrezcan el beneficio de su leche sin necesidad de proceder a su sacrificio, puede llevarnos a un error de percepción. Puede hacernos pensar...
importancia alimentos ecológicos

Qué Comer: La importancia de los alimentos ecológicos

ESPACIO PATROCINADO POR El Granero Integral Los alimentos ecológicos son más nutritivos, más sanos y más seguros por varias razones. Ventajas de los alimentos ecológicos - No contienen pesticidas ni herbicidas químicos, hormonas de crecimiento ni fertilizantes artificiales. -...
Sojade

Receta: Copa remineralizante de primavera, por Mª Pilar Ibern «Gavina», asesora nutricional y escritora

ESPACIO PATROCINADO POR:Sojade. El placer biológico y vegetal Ingredientes: - 3 remolachas hervidas- 200cl de yogur de soja, cabra u oveja- 125ml de crema de leche de soja- 100 gr. de fresas limpias y...
Cetáceos cautiverio

Cetáceos y cautiverio, conceptos incompatibles, por Helena Escoda, activista por los derechos de los...

La etimología del vocablo cetáceo proviene de la palabra griega "ketus" que significa monstruo marino, una visión muy alejada de la realidad. Asimismo, la palabra evolucionó y su raíz latina "cetus" significa gran animal...