Recetas

Receta: Pizza tutti colori

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El secreto de esta pizza tutti colori radica en saber combinar los quesos en la justa proporción: la mozzarella otorgará elasticidad y el danés...
Receta: Yogur con frutas secas y mermelada de arándanos

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Este yogur con frutas secas y mermelada de arándanos es ideal para tomar tanto como postre, como desayuno o merienda. Perfecto para sorprender a...
Receta: Crema de berenjena con germinados

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La crema de berenjena, plato tradicional de la cocina marroquí, es perfecta para esas cenas informales en las que podemos presentar diversos patés vegetales,...
Un cálido momento, la hora del té

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Desde tiempos inmemoriales la hora del té siempre ha sido un momento de calidez donde nos podemos permitir respirar y tomarnos un tiempo para...
Receta: Seitán anaïs con crema de espinacas y almendras

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Receta de seitán anaïs con crema de espinacas y almendras totalmente vegana, de suavidad aparente y ola de intensidad en la boca que provocará...
como preparar un bufet

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El bufet es un servicio relativamente joven en la historia de la restauración. Siendo el sistema más libre de presentación, rompe con las formas...
Humus, la crema nutritiva del verano

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El HUMUS, esta tradicional crema de países cálidos, es un excelente alimento que nos aportará nutrientes muy saludables sin sobrecargar nuestro estómago en la...
Receta: Copa con crema delice de arroz, cáñamo y semillas crujientes

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Mª Pilar Ibern nos trae esta deliciosa crema de arroz, cáñamo y semillas crujientes: un postre ideal por su sabor y aporte energético. Es...
Receta: Copa remineralizante de primavera

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Mª Pilar Ibern nos trae esta riquísima receta ideal para la primavera: una copa remineralizante con todos los beneficios de la remolacha. Ingredientes para  una...
Receta: Agar agar de coco y mango

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Mª Pilar Ibern nos trae esta deliciosa receta con agar agar, una "gelatina" vegetal fácil de hacer y de grandes resultados. Ingredientes agar agar de...