Nutrición

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Avena sin gluten, para disfrutar sin limitaciones

La avena es un cereal muy nutritivo y beneficioso para nuestra salud: contiene vitaminas del grupo B, zinc, magnesio, proteínas y es rica en...
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Bebidas energizantes… ¡Peligro para la salud!

Cuando oímos hablar de bebidas energizantes siempre nos vienen a la mente las más populares, como Monster o Red Bull. Lo que ya no conocemos...
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Alimentos con más proteínas que la carne

Las proteínas vegetales han sido injustamente tratadas como de segunda clase por su supuestamente bajo valor biológico. Sin embargo, eso no es cierto. Las...
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Cada día se consumen unos 600.000 millones de tazas de café en el mundo. El café es la segunda materia prima que mueve más...
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Una dieta poco saludable, o un incorrecto estilo de vida, tiene como resultado que sintamos que nos falta vitalidad, que perdemos poco a poco...
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Desde hace milenios, en muchas culturas se usa la fermentación de verduras como método de preparación y conserva de los alimentos. Las verduras fermentadas...
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ESPACIO PATROCINADO POR El Granero Integral La vitamina D o calciferol, conocida como vitamina antirraquítica, es un heterolípido del grupo de los esteroides. La produce el...

Mejorar la digestion con tés medicinales

Hoy en día muchas personas se ven afectadas por problemas comunes a la hora de hacer la digestión, como  gases, reflujo, estreñimiento, etc. Aunque...
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¿Por qué nos da tanto miedo equivocarnos en cualquier acto que realizamos? En muchos casos nuestra conducta se va “cibernetizando” desde nuestra infancia; la...
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Los yogures y su familia de otras “leches fermentadas”, como bífidus o kéfir, son alimentos muy beneficiosos y siempre asociados a longevidad y salud...