Nutrición

Marzo es el mes en el que empieza la primavera, la estación favorita para muchas personas, porque comienzan los días más largos y las...

Para captar realmente la diferencia entre harinas integrales y harinas refinadas, es necesario comprender cuales son las aportaciones decisivas de los cereales. Este grupo...

Si durante el embarazo el feto se alimentaba a través de la placenta, tras el nacimiento la leche se convierte en la fuente natural...

Se denomina flora intestinal o microbiota a los microrganismos que viven en el intestino y que son responsables de los procesos de digestión, absorción...

No es cuestionable que el consumo de productos procedentes de la industria de alimentos y bebidas está provocando un aumento de enfermedades. La industria...

La ansiedad (del latín anxietas, angustia) es un estado asociado al estrés (respuesta natural ante cualquier cosa que nos cause una perturbación) en el...

Sabemos que es el mineral más conocido entre la población y el más abundante en el organismo. Desempeña un papel crucial en la salud...

La vainilla es una especia muy apreciada en todo el mundo, conocida por su exquisito aroma y sabor dulce inconfundible y muy apreciado en...

Cuando hablamos de hombres y mujeres y del riesgo de padecer ciertas enfermedades, sabemos que existen diferencias. Por ejemplo, las mujeres tienen más riesgo...

Cuando somos padres nos preocupamos, por lo general, de que las comidas principales de nuestros hijos sean completas y nutritivas. A veces llegamos a...