Recetas

croquetas veganas mijo

Receta: Croquetas veganas de tofu ahumado con boletus y mijo

Estas croquetas veganas son muy fáciles de elaborar y no precisan de bechamel ni reposo para poder manipularlas. El único truco para poder elaborarlas...
Receta: Smoothie Bowl con Superalimentos

Receta: Smoothie Bowl con Superalimentos

Hace tiempo ya que nos acostumbramos a nuevos términos utilizados por el marketing alimentario. Bifidus, polifenoles, fitoestrógenos… los escuchamos cada vez con más frecuencia,...
Sopas reconstruyentes y fáciles de preparar

Ideas para sopas rápidas reconstituyentes

Una sopa no es más que un plato de cuchara con un caldo sustancioso y sabroso en el que podremos encontrar otros ingredientes como...
Receta: Pudding de chía y matcha

Receta: Pudding de chía y matcha

Los superalimentos están en todas partes. ¡Quién no tiene hoy en día un súper alimento en su despensa! Usamos semillas de chía en lugar...
Receta: Pastel de patata con proteína de soja y algas

Receta: Pastel de patata con proteína de soja y algas

Mª Pilar Ibern nos trae esta deliciosa receta, ideal para una comida o cena para impresionar a amigos o familiares: pastel de patata con...
6 tips para ensaladas frescas para mantener la línea

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Hoy en día es probable que si escuchas la palabra dieta no sepas con exactitud a cuál de ellas hacen alusión, hay cientos. Pero...

Receta: brownie con mantequilla de cacahuete

Nada mejor que uno de los dulces más elaborados a nivel mundial pero con un toque especial: nos referimos a un brownie con mantequilla...
Recepta: Mini truites de patata veganes farcides de xampinyons

Receta: Mini tortillas de patata veganas rellenas de champiñones

¿Eres fan de la tortilla de patatas? Pues te traigo esta versión saludable y vegana de Mini Tortillas de Patatas Veganas rellenas de Champiñones...
Receta: Pudin de mijo con berenjena en salsa pecadora

Receta: Pudin de mijo con berenjena en salsa pecadora

La suave cremosidad innovadora y creativa de este delicioso pudin, fundida con la intensidad del océano en nuestro paladar, puede sumergirnos en una aventura...
Cortezas de chocolate Navideñas

Cortezas de chocolate Navideñas

¿Quieres poner algo dulce, bonito y sorprendente en tu mesa navideña? Y además fácil de preparar. Estas cortezas de chocolate son un snack que...