Recetas

Receta: Piadinas de berenjena asada, tofu ahumado y rúcula

Receta: Piadinas de berenjena asada, tofu ahumado y rúcula

Las piadinas son un plato tradicional de Italia mucho menos conocido que la pasta y la pizza, pero no por ello menos delicioso. ¿Qué son...
Receta de fideos de arroz con setas y algas

Receta: Fideos de arroz negro con setas y algas

Elaborar esta receta de fideos de arroz negro con setas y algas es sencillo y el resultado es un plato vegano, delicioso y para...
Receta: ensalada de pasta de legumbre y salsa de yogur

Receta: ensalada de pasta de legumbre y salsa de yogur

Una de las recetas más versátiles y que más gusta es la ensalada de pasta. Pues bien, hoy te dejamos una versión de este...

Receta: brownie con mantequilla de cacahuete

Nada mejor que uno de los dulces más elaborados a nivel mundial pero con un toque especial: nos referimos a un brownie con mantequilla...

Tipos de corte más frecuentes en la cocina, cómo y cuándo realizarlos

Conocer los tipos de corte más comunes y entender cuando es más adecuado uno u otro, puede hacer que nuestros platos sean más estéticos...
Helados sin gluten, frescos y nutritivos

Helados sin gluten, frescos y nutritivos  

El placer por excelencia del verano son los helados. Pero en ocasiones llevan galletas, espesantes o trazas de alimentos con gluten. Podemos elaborarlos y escoger...
Receta: Bizcocho de chocolate negro y pistacho

Receta: Bizcocho de chocolate negro y pistacho

Un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate negro junto con el sabor de los pistachos es un acierto asegurado. Además este creativo dulce va...
Sopas reconstruyentes y fáciles de preparar

Ideas para sopas rápidas reconstituyentes

Una sopa no es más que un plato de cuchara con un caldo sustancioso y sabroso en el que podremos encontrar otros ingredientes como...
barritas de chocolate y coco heladas

Receta: barritas de chocolate y coco heladas

Una sabor caribeño y exótico es lo que transmiten estas barritas de chocolate y coco heladas, al estilo 'Bounty'. Un delicioso postre o tentempié...

Receta: arroz con leche, chocolate y naranja

El arroz con leche es uno de los postres más dulzones y más clásicos de nuestra gastronomía. Hoy te proponemos una versión con un...