Recetas

Propuestas para comer legumbres sin aburrirte idees per menjar llegums

Propuestas para comer legumbres sin aburrirte

Hasta hace poco tiempo, las legumbres han tenido cierta mala fama, inmerecida por supuesto. Los platos elaborados con ellas solían ser calóricos, pesados y...
Receta: Bizcocho de chocolate negro y pistacho

Receta: Bizcocho de chocolate negro y pistacho

Un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate negro junto con el sabor de los pistachos es un acierto asegurado. Además este creativo dulce va...
Saca el máximo partido a los boniatos

Cómo sacar el máximo partido a los boniatos

Los boniatos figuran en la lista de alimentos más importantes del mundo, tras el arroz, el trigo, el maíz y la mandioca. Son una...
Receta: Pastel de patata con proteína de soja y algas

Receta: Pastel de patata con proteína de soja y algas

Mª Pilar Ibern nos trae esta deliciosa receta, ideal para una comida o cena para impresionar a amigos o familiares: pastel de patata con...
crema de zanahoria crema de pastanaga

Receta: Crema de zanahoria fortalecedora con cúrcuma y tomillo

Este es un momento ideal para incorporar esta Crema de Zanahoria Fortalecedora con cúrcuma y tomillo para reconfortar nuestra alma y ¡subir nuestras defensas! Es...

Cómo hacer mermelada de frutos del bosque

Los frutos del bosque como fresitas, moras, frambuesas, grosellas y arándanos se caracterizan por ser una de las más importantes fuentes de vitaminas, bioflavonoides,...
Receta: Coliflor asada estilo Jamaica con salsa de manzana

Receta: Coliflor asada estilo Jamaica con salsa de manzana

Os proponemos una receta de coliflor asada al estilo jamaica con salsa de manzana con especias de Crespí. Ingredientes (para 2 personas): ½ coliflor grande...
De temporada: cerezas

Fruta de temporada: Cerezas & Receta Cherry Pie

Siempre que pienso en productos estacionales, uno de mis preferidos junto con los higos, son las cerezas. Su temporada es corta y fuera de...
Recepta: Gelat de Moniato Especiat amb Nous Pacanes Caramel·litzades

Receta: Helado de Boniato Especiado con Nueces Pecanas Caramelizadas

¡Aix! ¡Que el verano está en el aire y las ganas de un rico helado también! Pero no de uno cualquiera, sino uno digestivo...
Batido de chocolate y frutas del bosque

Receta: Batido de chocolate y frutas del bosque

A veces necesitamos una buena dosis de energía, y con la llegada del calor no hay nada mejor que tomar un saludable batido de...