La vitalidad de los germinados
Ya estamos en abril, la primavera ha llegado, pasamos un año más de la oscuridad del invierno a la luz del sol. Es un...
Cacao, ¡el milagro para la salud!
El cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao, "alimento de los dioses", se cultiva principalmente en África Occidental, América Central, Sudamérica y Asia.
Es un gran...
Cenas detox con avena
Tras las fiestas solemos encontrarnos más hinchados, pesados y cansados. Es cuando nos invaden unas ganas de empezar el año nuevo más ligeros, sintiéndonos...
Beneficios de los frutos secos y cómo incorporarlos cómodamente a nuestra dieta
Antes de que los cereales fueran el ingrediente principal de la dieta humana, los frutos arbóreos ocupaban un papel importantísimo en ella. Han ejercido...
Qué Comer: ¡Pon remedio natural a las alergias!
Ya tenemos la primavera a la vuelta de la esquina y debemos centrar nuestros pensamientos en disfrutar del buen tiempo y dejar de lado...
Boldo para apoyar tu hígado y digestiones
El boldo es una planta de sabor amargo muy vinculada al apoyo de la función hepático-biliar y de mejora de las digestiones.
¿Qué es el...
Marzo: Habas y guisantes en la cocina
En esta época del año, las paradas de los mercados comienzan a cambiar ligeramente. Entre las formas redondeadas de las coles, coliflores y verduras...
Deliciosa comida fermentada: MISO
La comida fermentada está de moda. Pero ¿cómo funciona la fermentación?, y, ¿qué productos fermentados debes tener realmente en tu cocina? Definitivamente, el miso...
No te olvides de las algas… ¡Las verduras del mar!
Puede que ya hayas probado alguna vez las algas en un restaurante japonés o chino; puede que nunca las hayas probado, o puede que...
Levadura nutricional, complemento indispensable en nuestra dieta
De todos los complementos nutricionales que encontramos en las tiendas de dietética y herboristerías es la levadura nutricional la primera opción y la más...
