Superalimentos

Germinados superalimentos

Germinados, ¡verdaderos superalimentos!

Los germinados de semillas y granos nos aportan una gran variedad de beneficios nutricionales y son ideales para mantener unas condiciones de salud óptimas....
Agave Atzavara

La dulce savia del fructífero Agave

El sirope de agave es un jugo concentrado de origen vegetal de sabor muy dulce que se extrae de este cactus originario de Mesoamérica...
Qué Comer: el poder concentrado de las semillas

Qué Comer: el poder concentrado de las semillas

Actualmente, tenemos a nuestra disposición una gran variedad de semillas: lino, amapola, sésamo, cáñamo, calabaza, girasol o chía, entre otras. Todas ellas tienen un gran...
Aumenta tus defensas con Equinácea

Aumenta tus defensas con Equinácea

La equinácea es una planta originaria de las llanuras del oeste de Estados Unidos y ya era muy valorada como planta medicinal por los...
Frutas desecadas: el mejor postre dulce Fruites dessecades: els millors postres dolços

Frutas desecadas: el mejor postre dulce

El mejor postre a todas las edades es la fruta fresca, pero a veces nos apetece algo más dulce. Aunque no pasa nada porque...
Qué Comer: Verde de trigo Què Menjar: Verd de blat

Verde de trigo, ¡Completo estado de bienestar!

El verde de trigo, también conocido como hierba de trigo o wheatgrass, se obtiene de los brotes verdes de trigo (término que designa al...
Las algas II: Conservación y preparación de las algas en la cocina

Las algas: Conservación y preparación de las algas en la cocina

Las algas enriquecen nuestra dieta por sus aportes nutricionales. Te contamos cómo conservarlas y prepararlas en la cocina, ya que son idóneas: tienen sabores, aromas,...
Noni, protege el ADN y evita su alteración

Noni, el anticancerígeno que protege el ADN y evita su alteración

Vamos a tratar un superalimento de nombre poco popular, noni, pero con gran tradición de uso y grandes beneficios para la salud. Noni, Morinda...
Lino dorado Lli daurat

Lino dorado, beneficios y usos en la dieta

Seguramente ya estáis familiarizados con éste superalimento, el lino. Especialmente, con sus semillas de color marrón oscuro, utilizadas como popular remedio casero para combatir...
madroño l'arboç

El madroño

Durante estos días de frío no faltarán frutos de madroño maduros, su color rojizo caracteriza los bosques mediterráneos de otoño e invierno, son dulces...