Superalimentos

Otoño, la estación para depurar y fortalecer nuestra inmunidad

Depurar y fortalecer nuestra inmunidad

El sistema inmunológico del ser humano es un entramado ordenado de elementos perfectamente interrelacionados y organizados, que permite ofrecer resistencia y actuar frente a...
Bayas del Goji

Beneficios y contraindicaciones de las bayas del Goji

Existe una gran controversia rodeando el consumo de las bayas del Goji en cuanto a sus beneficios y a sus contra-indicaciones o posibles efectos secundarios. La polémica...
aceite de oliva - oli d'oliva

Aceite de oliva

El aceite de oliva es el  líquido que  se obtiene del prensado de las aceitunas, los frutos del olivo. Su uso gastronómico data de...
La riquesa nutricional de la civada

La riqueza nutricional de la avena

La avena se conoce y se cultiva desde la Antigüedad. Originaria del Sudeste asiático, la planta herbácea anual Avena sativa es cultivada actualmente en...

Qué Comer: Prevenid los síntomas de la astenia primaveral

Con la llegada de la primavera es frecuente que muchas personas sufran síntomas de fatiga, cansancio, agotamiento y tristeza, todos ellos síntomas de lo...
Existen alternativas naturales a los ibuprofenos

Alternativas naturales al ibuprofeno

Si un fármaco está siendo usado de forma masiva ese es el ibuprofeno. Se trata de un antiinflamatorio no esteroideo (AINE) utilizado frecuentemente como...
Qué Comer: Germinados, fáciles de digerir y procesar

Qué Comer: Germinados, fáciles de digerir y procesar

Los germinados de semillas y granos son uno de los mejores alimentos que podemos encontrar en la naturaleza y su riqueza en nutrientes los...

¡El Aguacate, la mejor margarina!

Por su alto contenido en aceites vegetales se le considera un alimento muy nutritivo que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, sin embargo debe...
¿Cacao o algarroba?

¿Cacao o algarroba?

Hace unos años la algarroba se hizo muy popular como alternativa saludable al cacao, al que no se tenía en muy buena consideración. Su...
Las Bayas de Acaí

Las Bayas de Acaí

Las bayas de Acaí (Euterpe oleracea) son un superalimento natural rico en vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos, con un importante valor nutricional. Son ricas...