Veganismo

Meat-Calculator. Calcula el impacto del consumo de carne

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¿Cuántos animales podrían continuar viviendo si cambiases a una dieta vegetariana? ¿Cómo se beneficiaría el medioambiente si dejásemos de comer carne? Estas son las...
Fuentes de calcio vegetales. La salud ósea no depende de tomar lácteos

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Contrariamente a lo que nos han explicado durante años, no nos hace falta tomar lácteos para gozar de una buena salud ósea. El calcio,...
Eva Roger directora comercial vegetalia

Eva Roger «¿Por qué no incluir en la pirámide nutricional las proteínas vegetales completas...

Eva Roger, (1969 Castellterçol -Barcelona), licenciada en Ciencias de la Información, forma parte del apasionante mundo de la alimentación ecológica desde hace 25 años....
Jesús Mosterín, el filósofo que amaba y defendía a los animales

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Por coincidencias de la vida, Jesús Mosterín, uno de los intelectuales que más se ha significado en los últimos años en la defensa de...
mundo vegetariano vegano

Mundo ecológico vegano y vegetariano

El número de familias vegetarianas y veganas está aumentando en Europa. Una encuesta reciente encargada por la Vegan Society del Reino Unido ha mostrado...
go vegan vegano

Mama, Papa, quiero ser vegano…

No, no, ni lo sueñes, todo esto son modas pasajeras, la evolución nos seleccionó para comer carne… Si has decido, por motivos éticos o por...
Vitamina B12

Qué Comer: La vitamina B12 en dietas vegetarianas y veganas

Hoy en día se pueden encontrar en la red muchas páginas que afirman no tener que preocuparnos por la vitamina B12, ya que existe...
vegetariano es suficiente opinion ser vegetarià

¿Ser vegetariano es suficiente?

Hay varias razones para adoptar una alimentación vegetariana o vegana: evitar el sufrimiento animal y humano, proteger el medio ambiente y cuidar nuestra salud....
Proteínas vegetales, alternativa sana y de calidad proteïnes vegetals

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La proteína es esencial para el desarrollo de nuestro cuerpo. Sin las proteínas no podemos vivir. La necesitamos para formar y mantener la masa...
Greta Thunberg: el compromiso con el clima es vegano

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No es ni futbolista, ni cantante, ni empresaria y, además, es muy joven -el pasado mes de enero cumplió 16 años-, pero se ha...