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Nueva patente concedida al ‘súper brócoli’
La Oficina Europea de Patentes (EPO) ha concedido a Seminis (Bayer/Monsanto) una patente que cubre variedades de brócoli obtenidas de forma convencional con un...
Cena saludable con esta deliciosa crema de brócoli y garbanzos
El brócoli es un verdadero tesoro vegetal, y si hablamos de cenas saludables, aún más. Destaca por su efecto depurativo, diurético y adelgazante, potenciado...
Éxito de la coalición contra las patentes sobre semillas: revocación de la “patente sobre...
La Oficina Europea de Patentes (EPO) ha revocado la patente EP1597965 que cubre el brócoli cultivado tradicionalmente. Supuestamente las plantas crecen un poco más...
Brócoli: propiedades y consejos para incluirlo en nuestra dieta
El brócoli, de la familia de las crucíferas o brasicaceas, es uno de los alimentos más valorado por sus propiedades. Sorprende por la importante...
Los brotes de brócoli desintoxican el organismo de manera más eficiente
Un estudio realizado en la región de la provincia de Jiangsu, en China, comprueba que los brotes de brócoli tienen una importante cantidad de...
Receta: Flan de brócoli
Sojade 07/02/2017Receta: Flan de brócoli. Deliciosa receta vegetariana que nos propone Sojade, y que aprovecha los beneficios de la soja para conseguir un plato...
Chufa y brócoli, nuestros aliados frente al colesterol
El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en las membranas de las células de nuestro organismo y en el plasma sanguíneo, siendo...
10 verduras muy saludables
Todas las verduras son saludables. Gracias a su aporte de fibra, agua orgánica y enzimas son altamente depurativas y prebióticas, refuerzan el microbiota intestinal...
Alimentos para el cerebro: nutrientes con actividad cerebral
Cada día hay más evidencias de que ciertos nutrientes tienen capacidad de afectar positivamente a los procesos cognitivos y a las emociones. Se da...
Ventajas de los alimentos germinados
Los germinados o brotes tiernos son semillas que han iniciado su actividad metabólica, proceso en el cual su embrión ha madurado y emergido aumentando...
