Hasta hace poco tiempo, las legumbres han tenido cierta mala fama, inmerecida por supuesto. Los platos elaborados con ellas solían ser calóricos, pesados y muy densos, aunque esto suele deberse al “acompañamiento” ya que es habitual encontrarlas en platos con mucha grasa y embutidos. Hoy os traemos propuestas prácticas y deliciosas para comer legumbres. Pero … Sigue leyendo Propuestas para comer legumbres sin aburrirte