En el valle del Ebro, muy cerca de Tudela (Navarra), se produce uno de los aceites de oliva virgen extra ecológicos más reconocidos del mundo. Aceite Artajo ha vuelto a destacar en la prestigiosa guía EVOOLEUM 2025, que selecciona los 100 mejores AOVEs del planeta, con tres de sus aceites incluidos en esta exclusiva lista.
Una referencia internacional en el sector del aceite
Este reconocimiento consolida a Artajo como una referencia internacional en el sector del aceite ecológico, un ejemplo de cómo la tradición familiar puede convivir con la innovación y la sostenibilidad sin renunciar a la excelencia sensorial.
Los aceites premiados son Artajo 10 BIO, en sus variedades Arbequina, Koroneiki y Coupage, disponibles ya de la nueva cosecha en la web de Artajo.
Un ejemplo de cómo la tradición familiar puede convivir con la innovación y la sostenibilidad sin renunciar a la excelencia sensorial
Producción ecológica y sostenibilidad como pilares
Más allá de los premios, el verdadero valor de Aceite Artajo reside en su modelo de producción. Es una empresa familiar dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico a partir de la propia plantación, con la almazara rodeada de la finca en Fontellas.
La finca trabaja bajo certificación ecológica y aplica criterios de sostenibilidad integral: energía solar, reutilización de subproductos, gestión eficiente del agua y una filosofía de economía circular que minimiza el impacto ambiental.
Todo el proceso, desde el cultivo del olivar hasta el envasado final, se realiza dentro de la propia finca. Este control total de la trazabilidad garantiza la pureza, frescura y autenticidad de cada botella.
Visítalos en BioCultura Madrid 2025
Además de poder encontrar ya en la web todos los productos de la gama Artajo 10 recién elaborados, durante BioCultura Madrid podrás encontrarlos en el stand 290D, con una edición limitada de Artajo 8 BIO ‘En Rama’, un auténtico zumo, recién elaborado y sin filtrar. Directo del campo a la botella.
- Descubre más en www.artajo.es
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