Actualidad - Bio Eco Actual
Rafel Muria: «Los alimentos que me acompañan siempre son auténticos»
Conocí al chef Rafel Muria en El Perelló, en un paraje idílico, donde compartimos una excelente paella vegetariana cocinada a las brasas por Rafel Muria, padre. Un encuentro familiar, rústica, de verano, al aire...
¿Por qué la legislación de tóxicos no protege tu salud?
Nos hacemos eco de una noticia publicada en la que se expone que para evaluar la toxicidad de una sustancia química y establecer su límite legal, se compara la exposición humana a esa sustancia...
BIOFACH / VIVANESS eSPECIAL: 13.800 participantes registrados de 136 países
La comunidad del sector ecológico se reunió del 17 al 19 de febrero de 2021. El evento de este año fue completamente digital. Con 775 sesiones durante los tres días del evento, divididas entre...
Fairtrade: El sello de Comercio Justo sostenible
El consumo de productos sostenibles es una de las tendencias más fuertes que existen. Apostar por consumir productos sostenibles certificados procedentes del Comercio Justo ha llegado para quedarse.
2021 se está convirtiendo como un año...
25% de producción BIO en 2030: se necesitan más instrumentos para lograrlo
El 18 de febrero por la mañana comenzó el congreso BIOFACH eSpecial preguntándose qué instrumentos se necesitan para cumplir con el objetivo «Farm to Fork» (De la Granja a la Mesa) para aumentar hasta...
Receta: torrijas con chocolate y chile
No hay nada mejor que despertarse y desayunar unas deliciosas torrijas de chocolate con un toque picante. ¿Te atreves a probarlas?
Torrijas para desayunar fuerte
Si eres de los que te gusta desayunar sabrás que es...
Miel Muria certifica la primera miel proveniente de bosques sostenibles
Miel Muria certifica la primera miel bajo el sistema de certificación forestal más implantado en el mundo, el PEFC.
Su principal objetivo es asegurar que los bosques sean gestionados de manera responsable, y que su...
Leer Bio Eco Actual Marzo 2021
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Bio Noticias
Cosmética vegana: ¿Cómo diferenciarla?
La cosmética vegana es la cosmética que utiliza productos libres de componentes de origen animal, respetuosos con los animales y la naturaleza.
No confundir la cosmética natural con la cosmética vegana, ya que en la...
Historia de la seguridad alimentaria en Europa
El hecho de que los alimentos sean seguros y de que su consumo no implique un riesgo es en la actualidad un derecho de todos los ciudadanos, sin embargo, esto no ha sido así...
Más de 72,3 millones de hectáreas se cultivan en agricultura ecológica y el mercado...
Según el último informe de FiBL sobre agricultura ecológica en todo el mundo, las tierras agrícolas dedicadas a la producción ecológica aumentaron en 1,1 millones de hectáreas y las ventas minoristas de alimentos ecológicos...
El mercado ecológico europeo creció hasta los 45.000 millones de € en 2019
El mercado ecológico europeo sigue creciendo. En 2019, aumentó otro 8% y alcanzó los 45.000 millones de euros. Algunos mercados tasas de crecimiento de dobles dígitos. España es el principal productor BIO de la...
BIOFACH / VIVANESS 2021 eSPECIAL: El encuentro digital de la comunidad Bio internacional
Todas las variedades globales de alimentos ecológicos y productos de cuidado personal naturales y ecológicos se exhibirán en BIOFACH, la feria líder mundial de productos alimenticios ecológicos, y VIVANESS, la feria internacional de cuidado...
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