Actualidad - Bio Eco Actual
Octubre: cambio de ritmo en el campo y en la mesa
Es tiempo de transición en el campo y en la mesa. Octubre marca un cambio de ciclo, se recogen los últimos frutos del verano...
Mercat de Mercats celebra 15 años convirtiendo las Glòries en la gran fiesta del...
Barcelona volverá a reivindicar la cultura gastronómica, el comercio de proximidad y el producto de calidad con una nueva edición de Mercat de Mercats....
Alternativas al azúcar en el chocolate: ¿el mismo disfrute, sin azúcar convencional?
El chocolate y el azúcar son para muchos un binomio inseparable. Pero ¿es realmente imprescindible endulzar el chocolate con azúcar de mesa convencional en...
Manzanas ecológicas Val Venosta: balance de la temporada 2025/26 y confianza en la nueva...
En un escenario macroeconómico marcado por tensiones geopolíticas y una oferta europea sin precedentes, el sector de las manzanas ecológicas encuentra en VIP —la...
«La clave está en sorprender al consumidor». Entrevista a Sergio Montoya López, CEO de...
Granovita combina la elaboración de cremas de frutos secos y patés vegetales con una apuesta por las materias primas de origen nacional y los...
Seminarios web gratuitos NORSAN sobre omega-3 y nutrición
La compañía noruega especializada en aceites omega-3 de alta calidad ofrecerá entre octubre y diciembre cinco sesiones online gratuitas dirigidas a profesionales de la...
Voelkel da la bienvenida al otoño con BioC
Los días se acortan, las tardes son más frías y, con paso lento pero seguro, se va instalando el aire fresco del otoño. Más...
Natexpo 2026 reúne a 5.771 profesionales y refuerza su orientación al negocio
Natexpo cerró su edición 2026 en Eurexpo Lyon tras dos jornadas centradas en el negocio, los encuentros entre compradores y proveedores y las nuevas...
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La vuelta de las vacaciones y la recuperación de los hábitos de trabajo convierten septiembre en uno de los momentos clave para el cuidado...
Todo sobre las cremas de frutos secos ecológicas
Las cremas de frutos secos se han convertido en un imprescindible de la cocina saludable. Su textura cremosa, su sabor y su versatilidad las...
Umeboshi ecológico: tradición japonesa y sabor intenso
Intensos, ácidos e inconfundiblemente japoneses, los umeboshi son uno de los alimentos conservados más característicos de Japón. Elaborados tradicionalmente con frutos de ume, sal...
VIP consolida su liderazgo con la campaña 2026-2027
Empezando de los recientes resultados récord obtenidos en Italia con las manzanas Club y con los productos ecológicos, VIP pretende aprovechar este éxito para...
La trampa de la innovación en el campo
La inteligencia artificial ha llegado a nuestras vidas para quedarse y el campo no está siendo ajeno a esta nueva revolución. Los gobiernos están...
Tipos de harinas: ¿cuáles son las diferencias?
El mundo de las harinas es vasto y complejo. Hay muchos tipos en función de muchos parámetros y el consumidor casi nunca tiene la...
La soja ecológica y sus beneficios
Si existe un alimento que levanta pasiones y detractores es la soja. A veces está demonizada, otras, aparece como el superalimento del momento. Y...
Alemania: líder europeo en alternativas vegetales ecológicas
En Alemania, la presencia de los alimentos vegetales en la dieta se acelera. Impulsado por las exigencias en materia de salud y ecología, el...
Veritas abre su sexto supermercado en Valencia
Veritas, cadena líder del mercado ecológico en España, abre un nuevo supermercado en Valencia, la segunda ciudad con mayor presencia de la compañía, solo...
El talento joven protagoniza el Día Europeo de la Agricultura Ecológica en la Comunitat...
Con motivo del Día Europeo de la Agricultura Ecológica, el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha celebrado la jornada «Cultivando...
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