Receta: Batido detox con hierba de trigo
En el mundo de los super alimentos podemos encontrar opciones muy prometedoras que nos pueden ayudar a reducir peso, ganar energía o potenciar el...
Propósito de año nuevo: incorporar superalimentos en tu vida
¿Qué son los superalimentos? Son alimentos con una alta concentración de nutrientes y fitoquímicos bioactivos que potencian las funciones del organismo. Son ricos en...
Cilantro vs. perejil: diferencias, usos y cómo distinguirlos
El cilantro y el perejil pueden parecer iguales a primera vista, pero su aroma, sabor y uso en la cocina son muy diferentes. Esta...
Quinoa: un superalimento con todos los aminoácidos esenciales
La quinoa (Chenopodium quinoa) es un cultivo en grano originario de la región de los Andes, donde se cultiva principalmente en Bolivia y Perú....
Superalimentos: la fuerza de la naturaleza en tu alimentación
Los superalimentos son alimentos naturales que destacan por su excepcional densidad nutricional y sus beneficios para la salud. Estos alimentos contienen una alta concentración...
Nopal: propiedades, beneficios y cómo consumirlo
El nopal es una hortaliza de sabor suave, rica en agua y fibra, que puede incorporarse a ensaladas, salteados, guisos, zumos y otras preparaciones....
Maracuyá: superalimento de completo perfil nutricional
El maracuyá, conocido como pasionaria, granadilla o fruto de la pasión, es una de las frutas que más energía aporta al cuerpo y que...
El papel de la Chlorella y la Espirulina en la limpieza hepática
La primavera es la época del año por excelencia para hacer la conocida como depuración o detox hepático. Pero ¿tiene esto sentido? Sabemos que...
¿Qué es el tomate púrpura? Un superalimento transgénico
Los tomates morados o púrpuras están más cerca de ser una realidad, llegar al mercado y empezar a formar parte de la dieta. Su...
Trametes versicolor: hongo medicinal que estimula el sistema inmunológico
Trametes versicolor, conocido como cola de pavo, es un hongo de hermosos colores con forma de abanico, que como su nombre sugiere, recuerda la...
