Los superalimentos son alimentos naturales que destacan por su excepcional densidad nutricional y sus beneficios para la salud. Estos alimentos contienen una alta concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos bioactivos esenciales para mantener un cuerpo sano y en correcto funcionamiento.
De alto valor nutricional
El concepto de “superalimento” se utiliza para describir una categoría de alimentos con un valor nutricional notablemente elevado y características sobresalientes en comparación con otros alimentos. Estos alimentos han sido utilizados durante siglos en diversas culturas y civilizaciones debido a sus beneficios para la salud, y se consideran un complemento ideal para una dieta equilibrada.
Tienen una alta concentración de antioxidantes, grasas saludables, vitaminas y minerales. Los antioxidantes previenen el envejecimiento y el daño celular causado por los radicales libres. Las grasas saludables ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Por su parte, la fibra evita la aparición de problemas digestivos o la diabetes. Algunos de estos alimentos también contienen fitoquímicos, sustancias químicas de las plantas responsables de los colores, entre las que se encuentran los carotenoides y los flavonoides, que poseen numerosos beneficios para la salud.
Los superalimentos son un complemento ideal para una dieta equilibrada
Entre los más populares encontramos:
- Cacao: poderosa fuente de antioxidantes y magnesio que se asocia a una mayor vitalidad, bienestar y felicidad.
- Canela: especia de sabor dulce con compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, que ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
- Coco: conocido por su alto contenido de ácidos grasos saludables, fibra y minerales, apreciado por sus propiedades antioxidantes.
- Chlorella: alga verde rica en proteínas, vitaminas, minerales y clorofila con propiedades desintoxicantes y potenciadoras del sistema inmunológico.
- Cúrcuma: famosa por su compuesto activo, la curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Espirulina: una alga azul-verde que es una fuente excepcional de proteínas y nutrientes esenciales.
- Jengibre: poderoso antiinflamatorio que puede ayudar a aliviar las náuseas, mejorar la digestión y reducir el dolor.
- Maca: raíz peruana rica en vitaminas y minerales que se ha utilizado durante siglos para aumentar la energía, la resistencia y la libido.
- Moringa: es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes y utilizada tradicionalmente por sus propiedades medicinales.
- Stevia: edulcorante natural y excelente alternativa al azúcar refinado y los edulcorantes artificiales.
- Té matcha: potente antioxidante que aumenta los niveles de energía, resistencia y concentración.
Elige ecológico
Eco Salim ofrece una amplia gama de superalimentos elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y de proximidad. Se cultivan sin el uso de pesticidas y herbicidas, y no contienen químicos. Son elaborados con materias primas de alta calidad seleccionadas de forma meticulosa para conservar todo su sabor, textura y propiedades nutricionales naturales.
Canela, cacao, chlorella, cúrcuma, jengibre, maca, moringa, espirulina, stevia en hojas, psyllium, té matcha… En el catálogo de Eco Salim se encuentra una gran variedad de superalimentos que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud, desde aumentar la energía hasta fortalecer el sistema inmunológico.
Destacan también sus proteínas de cáñamo y de guisante, su mezcla de proteínas o la bebida de coco en polvo. Además, ofrece combinaciones de superalimentos funcionales diseñadas específicamente, entre las que se encuentran Antiox, Detox, Digestive y Energy.
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