Veritas lanza Kookit, un servicio de suscripción semanal de kits de recetas que combina ingredientes ecológicos, alimentos preelaborados y raciones exactas para preparar platos caseros en menos de 15 minutos. La propuesta busca facilitar las comidas semanales sin tener que planificar menús ni hacer la compra y ya está disponible en Catalunya, la Comunitat Valenciana, el País Vasco y la Comunidad de Madrid.
Tras una fase inicial de pruebas, la cadena de supermercados ecológicos amplía este servicio con un modelo híbrido que permite recibir los pedidos a domicilio o recogerlos en sus tiendas físicas.
Ingredientes ecológicos y preparaciones que ahorran tiempo
Con Kookit, Veritas entra en la categoría de los meal kits o kits de recetas. Según la compañía, su propuesta incorpora un factor diferencial en el mercado español: la combinación de ingredientes certificados 100% ecológicos y alimentos preelaborados, como verduras precortadas, salsas caseras, cebolla pochada o salmón confitado a baja temperatura.
Estas preparaciones simplifican la elaboración de los platos en casa y permiten cocinar en pocos pasos, manteniendo el control sobre los ingredientes utilizados. El servicio se sitúa entre las suscripciones de comida lista para consumir y los kits tradicionales de ingredientes crudos, que requieren más tiempo de preparación.
“En un contexto donde la falta de tiempo suele traducirse en una peor alimentación o recurrir a ultraprocesados, en Veritas nos preguntamos cómo podíamos seguir facilitando el acceso a una vida saludable fuera de nuestras tiendas. Kookit nace para que comer sano en casa no implique renunciar al tiempo libre ni perder la garantía de lo que se consume. Ofrecemos la tranquilidad de contar con la certificación ecológica de Veritas, con el valor añadido de tener la comida lista en solo 15 minutos”, explica Anselmo Méndez, director general de Veritas.
Una suscripción flexible para cada hogar
El usuario recibe una caja semanal con las guías de las recetas y los ingredientes organizados en bolsas identificadas por plato. Para preparar cada comida, solo debe seguir las instrucciones y completar la elaboración.
Kookit permite elegir entre planes para 2, 4 o 6 personas, con 2, 3 o 4 comidas por semana. Las raciones incluyen las cantidades exactas para cada receta, con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en los hogares.
La suscripción no exige permanencia y permite pausar el servicio o editar el menú desde su plataforma web. Los clientes pueden optar por la entrega a domicilio o por la recogida en tienda mediante el sistema click & collect, aprovechando la red de establecimientos de Veritas.
Disponible en cuatro comunidades autónomas
La primera fase de pruebas se desarrolló en el área de Barcelona para validar la experiencia de los usuarios y la logística interna. Tras esta etapa, Kookit ya opera en Catalunya, la Comunitat Valenciana, el País Vasco y la Comunidad de Madrid.
La compañía plantea un despliegue gradual del servicio, con el objetivo de desarrollar un modelo escalable que facilite el acceso a la alimentación ecológica y se adapte a las necesidades de los hogares.
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