Recetas

pimientos del piquillo

Receta: Pimientos del piquillo rellenos de setas

Hablar de pimientos rellenos es casi sinónimo de hablar de pimientos del piquillo. Por sus características, esta variedad es una de las más utilizadas...

Receta: Coliflor morada asada con velouté y piñones

Si nos planteamos preparar un plato gratinado al horno es probable que sólo nos venga a la mente una salsa, la bechamel. Es normal,...

Receta: Galletas veganas con mermelada

Tal vez por su reducido tamaño, las galletas podrían parecer una de las preparaciones más sencillas dentro de la repostería. Pero eso precisamente no...

Receta: Pudding de chía con compota de frutos del bosque

En muchas ocasiones suele resultar complicado encontrar una receta que pueda servir de postre, desayuno o merienda y que, además, sea una opción saludable....

Receta: Tarta de manzana y compota de albaricoque

A la hora de preparar una tarta casera podemos optar por tartas de bizcocho, con un interior tierno y esponjoso y rellenos al gusto....
cena saludable

Cena saludable con esta deliciosa crema de brócoli y garbanzos

El brócoli es un verdadero tesoro vegetal, y si hablamos de cenas saludables, aún más. Destaca por su efecto depurativo, diurético y adelgazante, potenciado...
bebida contra el frío umeboshi kuzu fred

Si el frío se ha colado en tu cuerpo, ¡prueba esta bebida!

Estamos ya a finales de otoño, la temperatura empieza a bajar, el invierno acecha y el frío es cada vez más presente en nuestro...
caldo depurativo

¿Cómo se toma el caldo depurativo?

Las dietas desequilibradas y la vida sedentaria facilitan la acumulación de toxinas en el organismo. Generalmente son excesos de ácido úrico proveniente de las...
receta albondigas veganas

Receta: Albóndigas veganas con tomate frito y espaguetis

La pasta es uno de esos alimentos que siempre garantizan el éxito en la mesa. Pero, si queremos que se conviertan en un plato...
Receta: Crema de espárragos digestiva, vegana y saludable

Receta: Crema de espárragos digestiva, vegana y saludable

Empezamos un nuevo año, una nueva etapa. Con lo que es un buen momento para poner en práctica nuestro propósito de cuidarnos y de...