Receptes

 pimientos del piquillo

Recepta: Pebrots del piquillo farcits de bolets

Parlar de pebrots farcits és gairebé sinònim de parlar de pebrots del piquillo. Per les seves característiques, aquesta varietat és una de les més...

Recepta: Coliflor morada rostida amb velouté i pinyons

Si ens plantegem preparar un plat gratinat al forn és probable que només ens vingui al cap una salsa, la beixamel. És normal, és...

Recepta: Galetes veganes amb melmelada

Potser per la seva mida reduïda, les galetes podrien semblar una de les preparacions més senzilles dins de la rebosteria. Però això precisament no...

Recepta: Pudding de xia amb compota de fruits del bosc

Moltes vegades pot resultar complicat trobar una recepta que pugui servir de postres, esmorzar o berenar i que, a més, sigui una opció saludable....

Recepta: Pastís de poma i compota d’albercoc

A l'hora de preparar un pastís casolà podem optar per pastissos de pa de pessic, amb un interior tendre i esponjós i farcits al...
brou depuratiu

Com es pren el brou depuratiu?

Les dietes desequilibrades i la vida sedentària faciliten l'acumulació de toxines a l'organisme. Generalment són excessos d'àcid úric provinent de les proteïnes i d'elements...
receta albondigas veganas

Recepta: Mandonguilles veganes amb tomàquet fregit i espaguetis

La pasta és un d'aquells aliments que sempre garanteixen l'èxit a taula. Però, si volem que es converteixin en un plat excel·lent, podem afegir...
Crema d'espàrrecs digestiva, vegana i saludable

Recepta: Crema d’espàrrecs digestiva, vegana i saludable

Comencem un nou any, una nova etapa. És un bon moment per posar en pràctica el nostre propòsit de cuidar-nos i de vegetalitzar més...
bolitas energéticas boles energètiques

Recepta: Boletes Energètiques. Per Mareva Gillioz

Comencem l'any nou amb energia i cuidant-nos amb un dolç natural i saludable, unes delicioses Boletes Energètiques ràpides i molt fàcils de fer! Són ideals...
¿Qué tipo de caldos hay?

Quins tipus de brous hi ha?

Els brous són un dels millors recursos de la cuina. Són el resultat de traspassar el sabor i els nutrients dels ingredients a l'aigua...