Panzanella, el sabor de l’estiu toscà
La panzanella és una amanida típica de la Toscana italiana. L’ànima d’aquest plat es troba en l’aprofitament del pa que es queda dur després...
Trio ràpid de salses amb xips
De vegades el temps entre menjars es fa massa llarg. En aquests dies d’horaris impossibles o menjars lleugers, un aperitiu ràpid ens pot ajudar...
Recepta: Pasta de full amb melmelada de préssec
Encara que la rebosteria és considerada per molts com el més difícil a la cuina, no totes les postres i dolços estaran reservats per...
Recepta: Gotets de compota, vainilla i granola cruixent
Unes postres o berenar dolç no sempre ha de ser un mos ple de sucre. També es pot preparar un plat equilibrat, amb diferents...
Receptes ecoexprés en menys de 30 minuts
Tenir 30 minuts per preparar un àpat saludable és possible, si tens ingredients ecològics i de qualitat a mà. Intenta compondre cada recepta amb...
Recepta: Pasta de full de pera amb nous i formatge
De vegades, les receptes més senzilles són les que més es gaudeixen. Però això no vol dir que no puguin ser fines i delicioses....
Recepta: Sopa d’hivern que reconforta i es posa bé
A l'hivern, poques coses reconforten tant com una sopa ben feta, d'aquelles que no només escalfen, sinó que alimenten i es posen bé. La...
Recepta: Pastís de formatge vegà amb melmelada de nabius
Juntament amb el pastís de xocolata, el de formatge sempre és a les primeres posicions de pastissos més populars. Dins del món dels pastissos...
Infusions i begudes calentes ecològiques: hidratació amb propòsit immunològic
Amb l’arribada del fred ve de gust beure alguna cosa líquida, calenteta... i que tingui cura de les nostres defenses. Les infusions i tisanes...
Recepta: Trifle vegà amb melmelada de maduixa
Hi ha dolços molt famosos i coneguts per tots que són típics d’aquestes dates i són presents a la majoria de llars. Torrons, polvorons...
