Aliments pel teu sistema immunitari
Enfortir el sistema immunitari és una preocupació per a moltes persones, però el més important és no donar-li feina. Si ens alimentem correctament, fem...
Cúrcuma contra el fred: beneficis i idees pràctiques
Amb el descens de les temperatures, les defenses baixen i el nostre organisme és més propens a contreure grips i refredats. Abrigar-se correctament i...
La importància de la depuració
Depurar-se està de moda, però quina n’és la importància? Els batuts detox han fet furor als nostres dies, però per què és tan important...
Consumeix civada i la teva salut millorarà
La civada és un dels aliments més nutritius que existeixen. Té característiques nutricionals tan excepcionals que l’hem de considerar un superaliment. Avena sativa és...
Alimentació i Medicina Tradicional Xinesa
La medicina tradicional xinesa (MTX) és un conjunt de pràctiques mèdiques tradicionals (acupuntura, moxibustió, ventoses, tuina, tai-txi, qi gong, fitoteràpia i dietoteràpia) desenvolupades a...
Col kale, un gran potencial per a la salut
El kale és una altra verdura de moda? Té realment tantes propietats? És fàcil de incorporar a la dieta? El kale o col arrissada...
Sucs? Ecològics i naturals
Refrescants a l’estiu i una forma fàcil de prendre fruita i hortalisses en qualsevol època de l’any. Els sucs són reconeguts pel seu sabor...
La importància de les vitamines C i D a l’hivern
Els refredats, grips i el mundialment conegut coronavirus són una sèrie de virus que tenen la seva època de màxima incidència durant l’hivern. Per...
Què és la massa mare i com es prepara a casa
Molts dels nostres aliments més ancestrals, com el pa, provenen de la fermentació de les matèries primeres. Durant mil·lennis, fins a la industrialització de...
Els millors substituts de l’ou a la cuina
L’ou és un aliment molt versàtil i a la cuina ens ajuda a poder fer preparacions molt variades. Tot i això, no és estrany...
