Nutrició

Copos de avena

Flocs de civada: 5 idees més enllà del porridge

La civada és un cereal apreciat pel seu contingut en nutrients beneficiosos pel nostre organisme. Diversos estudis l’han relacionat amb la millora de la...
alimentación ecológica salud

L’alimentació ecològica i la seva influència en la salut

Hi ha una relació entre alimentació i salut, ja ho va dir Hipòcrates al S. V a J.C. “Que el teu aliment sigui la...
6 potentes antioxidantes

6 potents antioxidants

Els antioxidants són ben populars des de fa molts anys perquè ajuden a evitar el dany cel·lular. La seva contribució a l’organisme ajuda a...
Alimentos para el cerebro

Aliments per al cervell: nutrients amb activitat cerebral

Cada dia hi ha més evidències que certs nutrients tenen capacitat d’afectar positivament els processos cognitius i les emocions. Es dóna una relació directa...
xia

Les llavors de xia

La xia és una llavor oleaginosa de mida petita i de colors que oscil·len entre el gris, el blanc i el negre. En els...
germinats

Avantatges dels aliments germinats

Els germinats o brots tendres són llavors que han iniciat la seva activitat metabòlica, procés en el qual el seu embrió ha madurat i...
alimentos amargos

Beneficis dels aliments amargs

Quants aliments amargs acostumes a menjar habitualment? Potser no és una pregunta fàcil de respondre i és que el sabor amarg no és dels...
estrés oxidativo

Fruites i verdures: protecció natural contra l’estrès oxidatiu

L’hivern ens ofereix una varietat de fruites i verdures riques en antioxidants que ajuden a enfortir el nostre sistema immunitari i protegir-nos contra l’estrès...
Endulzar sin azúcar

Endolcir sense sucre

L’atractiu del sabor dolç és causa d’un abús dels sucres afegits. El seu consum omnipresent provoca múltiples trastorns i malalties. L’OMS estableix el límit...
Fongs Adaptògens

Què són els fongs adaptògens?

Els fongs adaptògens són aquells que ajuden el cos a adaptar-se als canvis ambientals i estrès, equilibrant el metabolisme i millorant la resistència física...