Alimentació Ecològica

menjador escolar

Ecolocal: una nova certificació bio i local per a menjadors escolars, restaurants i col·lectivitats

Neix el projecte Ecolocal, una nova certificació complementària per a menjadors escolars, restauració i col·lectivitats per garantir l'origen ecològic i local dels aliments i,...
greenwashing

Alimentació ecològica contra el greenwashing

Un dissabte decideixes visitar el mercat a l'aire lliure en aquella preciosa plaça de Vic. Enmig d'un gran ambient et fixes en dues parades,...
certificació ecológica

Què és la certificació ecològica?

El compliment de normes rigoroses de sanitat, medi ambient i benestar animal en la producció de productes ecològics és inherent a l'elevada qualitat d'aquests...
Nova PAC

El moviment ecològic adverteix que l’ambició dels Plans Estratègics de la PAC és insuficient

El moviment ecológic ha publicat una avaluació de les mesures i pressupostos de suport a l'agricultura ecològica en els projectes de Plans Estratègics de...
Cambio climático y alimentación ecológica

Canvi climàtic i alimentació ecològica

Pocs de nosaltres hem llegit l’informe de 3.949 pàgines publicat el 9 d’agost del 2021 pel IPCC, el grup intergovernamental de l’ONU sobre canvi...

El trànsit de les pomes i peres més ecologiques

Gaudir d'una poma royal gala o d'una pera conferència -les reines dels nostres fruiters- és la culminació d'un procés que sorprèn per la multitud...
La producción de Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico

La producció d’Oli d’Oliva Verge Extra ecològic

La gastronomia mediterrània es caracteritza per l'ús de l'oli en les seves elaboracions, no només a l'hora d'amanir i presentar el plats sinó també...

Agricultura ecològica i agroecologia, veïns distants?

I la resposta és, per descomptat que no -encara que amb matisos-. En primer lloc, no són veïns distants sinó, en tot cas "convivents",...

Mercabarna presenta el Biomarket a Organic Food Iberia

Mercabarna presentarà el Biomarket a Organic Food Iberia, la fira agroalimentària de productes ecològics, que reuneix el sector de la producció, la distribució i...
La “experiencia” de comprar productos ecológicos en un supermercado convencional

“L’experiència” de comprar productes ecològics en un supermercat convencional

Compro productes dietètics des de fa més de quaranta anys, i productes ecològics des que van començar a oferir-se. Primer amb l'etiqueta "bio", seguint...