Alimentació Ecològica

Navegant pel camp de mines dels envasos sostenibles

Quin país d’Europa creieu que té la creació de residus municipals per càpita més alta? La resposta us pot sorprendre. És Dinamarca, els seus...
Biomarket Mercabarna

Biomarket obre les seves portes: Mercabarna posa en marxa el primer mercat majorista d’aliments...

Avui, Mercabarna ha posat en marxa Biomarket, el primer mercat majorista d'aliments ecològics d'Espanya i també el primer d'Europa pel que fa a concentració...

Cereals de gra sencer: garantia de bona salut i vida longeva

Els cereals integrals són rics en fibra, proteïnes i àcids grassos essencials. Ens aporten vitamines del grup B i E, i minerals com ferro,...

La Fundació Gates inverteix poc en agroecologia

Alguns organismes com la FAO o el Fons Internacional per al Desenvolupament Agrícola, i països com França, Suïssa o Alemanya reconeixen ara de forma...

Producció ecològica a Espanya: dades estadístiques 2019

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació d'Espanya ha actualitzat les estadístiques 2019 sobre Producció Ecològica. Les dades són similars als publicats en l'avanç de...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Les algues busquen fer-se un lloc en les cuines espanyoles

Amanida d'algues wakame, llenties guisades amb kombu i pa de pessic de iogurt i nori. T’imaginaves aquests plats fa 30 anys? Les algues, un...
ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

ASOBIO, la nova associació al servei del sector ecològic

L'Associació espanyola d'elaboradors i comercialitzadors ecològics ASOBIO neix amb la voluntat de contribuir a enfortir la vertebració del sector ecològic a nivell estatal, fomentar...
Entrevista a Teresa Jordà

Teresa Jordà: “Pot ser que la Setmana Bio sigui l’embrió d’un esdeveniment molt més...

La Comissió Europea s’ha fixat com a objectiu que al 2030 es cultivi el 25% de la superfície agrícola en producció ecològica. Parlem amb...
Entrevista a Margarita Campos

Margarita Campos: “Al consumir ecológico fomentamos una gastronomía sostenible y generamos riqueza en el...

Entrevistamos a Margarita Campos, Presidenta del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), la autoridad pública de control y certificadora de...
producción ecológica

Estimulant la producció i demanda ecològiques a tot Europa

L’estratègia F2F, Farm to Fork, (aquí De la Granja a la Taula) es una oportunitat per fer més justes i sostenibles l’alimentació i l’agricultura...