Veganisme

Hablamos de veganos y vegetarianos

Vegans i vegetarians

En aquest segle assistim a la popularització del veganisme i la tendència a adoptar un estil de vida vegetarià. Parlem de vegans i vegetarians. El...
Consells per una alimentació vegana per a nadons i nens

Alimentació vegana per a nadons i nens

En l'article anomenat "Dieta vegana per a nadons i nens" publicat per la revista The Vegan, a la tardor de 2002, les dietistes Reed...
Com obtenir vitamina D vegana

Com obtenir vitamina D vegana

La vitamina D està lligada a el sol i en els mesos d'hivern hem de fer atenció per no caure en dèficit. Les persones...
Fonts vegetals de calci. La salut òssia no depèn de prendre lactis

Fonts vegetals de calci. La salut òssia no depèn de prendre lactis

RECOMENAT PER Sol Natural Contràriament al que ens han explicat durant anys, no ens cal prendre lactis per gaudir d'una bona salut òssia. El calci, que...
Greta Thunberg: el compromís amb el clima és vegà

Greta Thunberg: el compromís amb el clima és vegà

No és ni futbolista, ni cantant, ni empresària i, a més, és molt jove -el passat mes de gener va fer 16 anys-, però...

Proteïnes vegetals, alternativa sana i de qualitat

ESPAI PATROCINAT PER El Granero Integral La proteïna és essencial per al desenvolupament del nostre cos. Sense les proteïnes no podem viure. La necessitem per formar...

Soja texturitzada, beneficis i usos com proteïna vegetal

RECOMANAT PER Sol Natural La soja texturitzada, coneguda com la "carn picada" vegetal, s'obté a partir de la farina de soja de la qual s'ha retirat...
Eva Roger directora comercial vegetalia

Eva Roger “Per què no incloure a la piràmide nutricional les proteïnes vegetals completes...

Eva Roger, (1969 Castellterçol -Barcelona), llicenciada en Ciències de la Informació, forma part de l'apassionant món de l'alimentació ecològica des de fa 25 anys....

Llevat nutricional, font de vitamina B12

ESPAI PATROCINAT PER El Granero Integral De tots els complements nutricionals que tenim a la nostra disposició, el llevat nutricional enriquit amb vitamina B12 és la...
Helena Escoda

Com podem salvar milers de vides canviant els nostres hàbits de consum?, per Helena...

El consum responsable ha de promoure un model de producció que permeti millorar les condicions de vida dels éssers humans, la sostenibilitat ambiental i...