Veganisme

carne vegetal

La revolució de la carn vegetal

Sembla carn, però no ho és. Hamburgueses, mandonguilles, salsitxes i pits de no-pollastre imiten la seva olor, sabor, color i textura, però no tenen...
queso vegano

Delícies veganes que enriqueixen la teva dieta

Gaudeix d'una infinitat de propostes: des de formatge vegà i postres, fins gelats i sorbets 100% vegetals. Estan deliciosos, són molt sans i extraordinàriament...
Hablamos de veganos y vegetarianos

Vegans i vegetarians

En aquest segle assistim a la popularització del veganisme i la tendència a adoptar un estil de vida vegetarià. Parlem de vegans i vegetarians. El...
Consells per una alimentació vegana per a nadons i nens

Alimentació vegana per a nadons i nens

En l'article anomenat "Dieta vegana per a nadons i nens" publicat per la revista The Vegan, a la tardor de 2002, les dietistes Reed...
Com obtenir vitamina D vegana

Com obtenir vitamina D vegana

La vitamina D està lligada a el sol i en els mesos d'hivern hem de fer atenció per no caure en dèficit. Les persones...
Fonts vegetals de calci. La salut òssia no depèn de prendre lactis

Fonts vegetals de calci. La salut òssia no depèn de prendre lactis

RECOMENAT PER Sol Natural Contràriament al que ens han explicat durant anys, no ens cal prendre lactis per gaudir d'una bona salut òssia. El calci, que...
Greta Thunberg: el compromís amb el clima és vegà

Greta Thunberg: el compromís amb el clima és vegà

No és ni futbolista, ni cantant, ni empresària i, a més, és molt jove -el passat mes de gener va fer 16 anys-, però...

Proteïnes vegetals, alternativa sana i de qualitat

ESPAI PATROCINAT PER El Granero Integral La proteïna és essencial per al desenvolupament del nostre cos. Sense les proteïnes no podem viure. La necessitem per formar...

Soja texturitzada, beneficis i usos com proteïna vegetal

RECOMANAT PER Sol Natural La soja texturitzada, coneguda com la "carn picada" vegetal, s'obté a partir de la farina de soja de la qual s'ha retirat...
Eva Roger directora comercial vegetalia

Eva Roger “Per què no incloure a la piràmide nutricional les proteïnes vegetals completes...

Eva Roger, (1969 Castellterçol -Barcelona), llicenciada en Ciències de la Informació, forma part de l'apassionant món de l'alimentació ecològica des de fa 25 anys....