Què pot menjar un bebè petit al migdia i a la nit? Al migdia, si pot seure a taula amb un o els seus dos progenitors, o amb altres familiars, el millor és seleccionar un o diversos aliments del menjar dels adults, adaptant-los si cal. És important que sempre ofereixis al bebè a aquesta hora almenys una porció de verdures i almenys una porció de llegum cuit, hummus o tofu.
El menjar per al bebè no ha de portar sal, però sí que pot portar herbes aromàtiques i espècies i és bo que els bebès provin aquests condiments des de molt aviat. Per exemple, si prepares un guisat de cigrons i carbassa per a tota la família, cuina-ho sense sal, però prepara el sofregit amb oli, ceba i altres hortalisses com ho faries habitualment, i afegeix cúrcuma, comí, herbes provençals i un pessic de pebre, per exemple, o qualsevol altra combinació d’espècies que feu servir habitualment a casa. Assegureu-vos que els cigrons i la carbassa estan ben tendres. Un cop cuinat, reserva una porció per al bebè i si voleu, afegeix sal (sempre iodada i en petita quantitat) a la part dels adults.
Depenent del moment maduratiu del nadó i de les seves preferències, pots triturar la seva porció del guisat i oferir-li-ho amb cullera, o pots triturar-ho, afegir una mica de molla de pa o flocs de civada, amassar-ho i formar croquetes o mini-hamburgueses perquè el bebè les vagi agafant amb les mans i mastegant. Més endavant podràs oferir-li porcions de carbassa cuita i de cigrons perquè els mastegui directament.
Si el menjar dels adults no és apropiat per al nadó per la raó que sigui, llavors ofereix-li una o diverses verdures cuites, una mica de patata o moniato cuits i una porció de llegum o tofu, per exemple:
- Bròquil cuit + patata cuita untats amb hummus casolà.
- Moniato cuit + mongetes verdes cuites + tires de tofu a la planxa.
- Hamburguesetes casolanes de mongetes, patata, carbassó i pastanaga.
Sempre que puguis, escull verdures de temporada, locals i de producció ecològica.
Després d’aquests aliments, si el bebè té més gana, ofereix-li una porció de fruita madura de temporada i uns glops d’aigua. Fins als 9-10 mesos la majoria dels bebès no necessiten sopar res sòlid. Sí que els sol venir bé un berenar, però després estan cansats i prefereixen prendre llet. Quan ja comencen a sopar, estan a punt per compartir directament els plats de la resta de la família, i no cal preparar-los res a part.
Autora: Miriam Martínez Biarge, Metge Pediatra
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Abril 2024
