L’adolescència és una etapa de grans canvis, també en l’alimentació. A aquesta edat, els i les joves solen gaudir d’una llibertat més gran per decidir què menjar i quan, i comencen a passar més temps fora de casa, cosa que suposa una nova sèrie de desafiaments per mantenir hàbits saludables.
L’institut, les activitats extraescolars, els sopars amb amics en restaurants de menjar ràpid, la pressió del grup o el desig d’encaixar, i la creixent exposició a xarxes socials, (on circulen missatges confusos o extrems sobre el cos, la nutrició i la imatge), poden influir en eleccions alimentàries molt diferents de les que feien de petits. És habitual que en aquesta etapa augmenti el consum de productes poc recomanables com refrescs ensucrats, begudes energètiques, snacks ultraprocessats o menjar ràpid, moltes vegades per comoditat, preu o pressió social.
Per als pares, pot resultar frustrant veure com adolescents que menjaven de manera variada i equilibrada comencen a mostrar desinterès pels aliments saludables, saltar-se menjars o adoptar dietes desequilibrades.
Ara més que mai, és important mantenir a casa un entorn coherent i saludable, tant en allò que es compra i es cuina com en l’actitud envers el menjar. Renyar o criticar obertament sol ser contraproduent; en canvi, escoltar, respectar, continuar explicant amb afecte i donant bon exemple ajuda que, amb el temps, els adolescents desenvolupin el seu propi criteri i triïn hàbits saludables per ells mateixos.
És important mantenir a casa un entorn coherent i saludable, tant en allò que es compra i es cuina com en l’actitud envers el menjar
L’adolescència és també una època de més requeriment energètic i nutricional. Encara que no sempre ho sembli, i molt poques vegades ho diguin, els adolescents observen i valoren el que es fa a casa. Per això, la millor estratègia nutricional per acompanyar en aquesta etapa pot incloure:
- Preparar menjars complets, variats i saborosos a casa, basats en aliments vegetals integrals i ecològics (guisats de llegums, pasta amb bolonyesa de soja, saltejats orientals de verdures, arròs i tofu…).
- Tenir disponibles aliments o aperitius saludables que puguin servir per esmorzars i/o berenars: fruita seca, olives, hummus, entrepans de tofu o seitan amb hortalisses, fruita fresca (es pot tenir a casa ja rentada i partida), iogurts de soja, batuts fets a casa amb llet vegetal, fruites i crema de fruita seca…
Això compensarà en gran part el que puguin “malmenjar” fora de casa i els oferirà una base sòlida a la qual podran tornar una vegada i una altra, encara que se n’allunyin temporalment.
Autora: Miriam Martínez Biarge, Metge Pediatre.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2026
