Alimentación Ecológica

Navegando por el campo de minas de los envases sostenibles

¿Cuál cree usted que es el país de Europa que tiene la creación de residuos municipales per cápita más alta? La respuesta le puede...

Quo vadis, ecológico?

Después de la euforia de la publicación de la estrategia Farm to Fork, algunos nuevos e interesantes desafíos para los próximos años están sobre...

Cómo la estrategia De la Granja a la Mesa y los Planes de Acción...

Una de las estrategias para realizar el Green Deal (Pacto Verde Europeo) es la estrategia Farm to Fork (De la Granja a la Mesa),...

¡Semillas, el comienzo de la vida!

“Las semillas son vida y la vida es sagrada”, dijo Cris Panerio, coordinador nacional de Masipag, una organización de agricultores en Filipinas. Reproducimos a continuación...
Biomarket Mercabarna

Biomarket abre sus puertas: Mercabarna pone en marcha el primer mercado mayorista de alimentos...

Hoy, Mercabarna ha puesto en marcha Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y también el primero de Europa en cuanto...

Cereales de grano entero: garantía de buena salud y vida longeva

Los cereales son ricos en fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales. Nos aportan vitaminas del grupo B y E, y minerales como hierro, calcio,...

La Fundación Gates invierte poco en agroecología

Algunos organismos como la FAO o el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola, y países como Francia, Suiza o Alemania reconocen ahora de forma...

Producción ecológica en España: datos estadísticos 2019

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha actualizado las estadísticas 2019 sobre Producción Ecológica. Los datos son similares a los publicados...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Las algas buscan hacerse un hueco en las cocinas españolas

Ensalada de algas wakame, lentejas guisadas con kombu y bizcocho de yogur y nori. ¿Te imaginabas estos platos hace 30 años? Las algas, un...
ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

La Asociación española de elaboradores y comercializadores ecológicos ASOBIO nace con la voluntad de contribuir a fortalecer la vertebración del sector ecológico a nivel...