Sal marina ecológica: sabor y sostenibilidad en cada bocado
Con la entrada en aplicación el 1 de enero de 2022 del Nuevo Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica y su etiquetado, la sal...
Agricultura ecológica: una alternativa resiliente frente a la sequía
La sequía ha cobrado una relevancia cada vez mayor debido al cambio climático. En este escenario, la agricultura se enfrenta a grandes desafíos para...
Convivencia de cultivos ecológicos y convencionales
En la actualidad, la forma más habitual de obtener los alimentos que llegan a tiendas y supermercados es a través del sistema de producción...
Producción ecológica: reflexiones sobre su situación actual y futura
La producción ecológica es un sistema de producción, gestión y elaboración de productos para alimentación humana y animal con normas específicas recogidas en un...
Frutas ecológicas con más riesgo de contaminación
Las frutas son un grupo de alimentos con características muy interesantes. Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, la mayoría de ellas contienen...
El 76% de los consumidores suecos quieren suprimir el IVA en los alimentos etiquetados...
Tres cuartas partes (76%) de los consumidores suecos piensan que es una buena o muy buena idea suprimir el IVA en los alimentos etiquetados...
Geoparques Mundiales de la UNESCO como estrategia para fomentar la agricultura ecológica y sostenible
El concepto de Geoparque surgió en 1996 como una idea que unía la necesidad de proteger el patrimonio geológico con las necesidades de la...
Lactancia y alimentación ecológica
No hay alimento mejor para el bebé que la leche de la propia madre. No solo contiene la cantidad óptima de proteínas, grasas y...
¿El suelo en la normativa para la producción ecológica?
Uno de los objetivos del control de la producción ecológica es garantizar al consumidor final que todos los procesos seguidos desde la tierra a...
¿Puede la agricultura ecológica alimentar al mundo?
Comer ecológico y sano no debería ser un lujo. Esta es la gran cuestión que desde hace ya algunos años se plantean tanto aquellos...
