Alimentación Ecológica

Biomarket Mercabarna

Biomarket abre sus puertas: Mercabarna pone en marcha el primer mercado mayorista de alimentos...

Hoy, Mercabarna ha puesto en marcha Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y también el primero de Europa en cuanto...

Cereales de grano entero: garantía de buena salud y vida longeva

Los cereales son ricos en fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales. Nos aportan vitaminas del grupo B y E, y minerales como hierro, calcio,...

La Fundación Gates invierte poco en agroecología

Algunos organismos como la FAO o el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola, y países como Francia, Suiza o Alemania reconocen ahora de forma...

Producción ecológica en España: datos estadísticos 2019

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha actualizado las estadísticas 2019 sobre Producción Ecológica. Los datos son similares a los publicados...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Las algas buscan hacerse un hueco en las cocinas españolas

Ensalada de algas wakame, lentejas guisadas con kombu y bizcocho de yogur y nori. ¿Te imaginabas estos platos hace 30 años? Las algas, un...
ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

La Asociación española de elaboradores y comercializadores ecológicos ASOBIO nace con la voluntad de contribuir a fortalecer la vertebración del sector ecológico a nivel...
Biodynamic farming

Agricultura biodinámica: sanando el mundo a través de la agricultura

La Federación Biodinámica - Demeter International está lanzando una nueva campaña cinematográfica que articula los verdaderos valores de la agricultura biodinámica. El desarrollo humano...
Entrevista a Teresa Jordà

Teresa Jordà: «Puede ser que la Semana Bio sea el embrión de un evento...

La Comisión Europea ha fijado como objetivo que en 2030 se cultive el 25% de la superficie agrícola en producción ecológica. Hablamos con Teresa...
Entrevista a Margarita Campos

Margarita Campos: «Al consumir ecológico fomentamos una gastronomía sostenible y generamos riqueza en el...

Entrevistamos a Margarita Campos, Presidenta del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), el organismo público que ejerce como autoridad de...
producción ecológica en Asturias

La producción ecológica en Asturias, cada vez más importante

La superficie dedicada a la agricultura en Asturias creció un 6,37% en 2019 respecto a 2018, y en el conjunto de España el incremento...