Receta: Sándwich de helado con galleta
Si piensas que para elegir un buen helado sólo tienes que decantarte por helado de palo o de barquillo, te presento otra opción para...
Receta: Cheesecake vegano de limón y coco
Cuando hablamos de cheesecake siempre pensamos en una tarta de queso con la superficie tostada por el horno, cuajada en el exterior y con...
Patés vegetales, condimentos y recetas
En el número anterior repasamos la base de los patés vegetales, así como otros elementos, como la parte grasa, el espesante y las especias....
Receta: Bastones de polenta con mermelada de tomate
La polenta es un alimento muy conocido en Italia y algunos países del este. Se trata de sémola de maíz cuyo grosor puede variar...
Receta: Batido detox con hierba de trigo
En el mundo de los super alimentos podemos encontrar opciones muy prometedoras que nos pueden ayudar a reducir peso, ganar energía o potenciar el...
Receta: Pizza marinara
La pizza napolitana es una de las mas famosas del mundo y es lógico, ya que la UNESCO le otorgó el reconocimiento como patrimonio...
Receta: Penne de quinoa y lino con pesto de tahini
La pasta italiana es uno de los ingredientes más agradecidos en la cocina. Y es que existen una infinidad de formatos y maneras diferentes...
Receta: Babka de fresas
El babka es un dulce tradicional del este de Europa. Aunque las versiones de este postre dependerán de cada país, por lo general se...
Receta: Tarta crumble de mermelada de albaricoque
La tarta crumble es una tarta muy sencilla de hacer. No se requieren muchos ingredientes y el resultado combina una base y superficie de...
Turrón de chocolate sin azúcar y antioxidante
Llega la Navidad, época festiva y repleta de dulces tentaciones, ¿verdad? Pero no siempre tenemos al alcance las más saludables… ¿o si? Pues aquí...
