Recetas

Receta: Crema de espárragos digestiva, vegana y saludable

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Empezamos un nuevo año, una nueva etapa. Con lo que es un buen momento para poner en práctica nuestro propósito de cuidarnos y de...
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Receta: Bolitas Energéticas Saludables

Energía y mimo con este dulce natural saludable: os presentamos estas deliciosas Bolitas Energéticas, rápidas y... ¡muy fáciles de preparar! Son ideales para una media...
¿Qué tipo de caldos hay?

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Los caldos son uno de los mejores recursos de la cocina. Son el resultado de traspasar el sabor y nutrientes de los ingredientes al...

Receta: ramen vegano con tofu ahumado

Cuando las temperaturas bajan, el cuerpo nos pide platos de cuchara bien calientes, como este ramen vegano con tofu que te proponemos a continuación. Hacer...

Receta: arroz oriental con verduras y tofu

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Incluso más que el maíz o el trigo, este cereal ocupa...

Tipos de corte más frecuentes en la cocina, cómo y cuándo realizarlos

Conocer los tipos de corte más comunes y entender cuando es más adecuado uno u otro, puede hacer que nuestros platos sean más estéticos...

Receta: ensalada César vegana

Hacer una ensalada César vegana es posible, sólo debemos tener en cuenta utilizar una proteína vegetal y conseguir un buen queso estilo parmesano vegano. La...
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Receta: pasta Alfredo vegana con crema de anacardos

Tras su curioso nombre, la salsa Alfredo es una salsa típica para acompañar pasta. En su origen se elaboraba exclusivamente con mantequilla y queso....
Cómo se hace la conserva de tomate

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La conserva de tomate es una de las más características de la cosecha y hay muy diversas versiones y trucos. Distintas formas de preparar la...

Receta: seitán al curry con salsa de cacahuete

El seitán es un alimento poco conocido pero muy versátil. Puedes elaborar muchas recetas y deliciosas, como estas brochetas al curry con salsa de...