La agricultura ecológica (AE) pretende una producción de alimentos de calidad, que puedan satisfacer las necesidades nutritivas demandadas por la población presente y futura, sin utilizar productos químico-sintéticos, transgénicos o aditivos que influyan negativamente sobre la salud de los agrosistemas y sus componentes. A nivel global, cada año se producen en la provincia de Alicante (principalmente en Elx, Crevillent, Catral y Albatera), alrededor de 40.000 t de granada mollar; la producción esperada en cultivo ecológico será de unas 300 t de esta variedad y otras 200 t de la variedad wonderful.
Particularmente el Camp d´Elx, donde abundan los terrenos salitrosos, posee una tradición centenaria en el cultivo de granadas, cuenta ya con una producción de granadas ecológicas cercana a las 500 t; un 20% más que el volumen recogido en campañas anteriores. Las propiedades del fruto y las expectativas de venta en los mercados europeos, están alentando a la expansión de ese cultivo. Sin embargo, el desarrollo tecnológico de este y otros cultivos leñosos en agrosistemas semiáridos, es todavía emergente y requiere de especial atención. Esta es la razón que ha llevado a SEAE a plantear la organización de jornada formativa que permita conocer las innovaciones realizadas a partir de las investigaciones llevadas a cabo y de las propias experiencias ganadas por los agricultores para compartirla e intercambiarla con técnicos y productores y otros interesados, que les permita realizar una transición a la producción agraria ecológica más rápida y exitosa. Más información sobre la jornada, actividades, inscripciones…
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